オールドファッションラブソングは歌です

ああ・・・こんなに美味しそうなのにね・・・・（涙）

室温にした無縁バターとグラニュ―糖を混ぜる

混ざったら卵２個混ぜる

混ざったらバニラオイル少々入れる

小麦粉入れてさっくり切る様に混ぜる

粉っぽさが無くなるまで切る

手でまとめて、塊にして冷蔵庫で１時間くらい寝かす

厚み１ｃｍにして伸ばし型をとる。

穴の丸いのは繋げてポンデもどきに・・

１７０℃で揚げる。

両面に色がついたら取り出してね

ちゃーくんもドーナツもってるお！

頑張って作ったオールドファッションでしたが
ものの見事な玉砕でした。
芯まで油が染みて、とても体に毒な
ドーナツになっていました。

材料丸損の上に精神的なダメージ最強です！
見た目はいいのですがかなり覚悟のいる食べ物です。

サクサクして見てくれはオールドファッションなんやけどね。
型は無かったから、コーヒーの蓋とペットボトルの蓋でやった・・・

ポンデは水か卵でしっかりくっつけないと分離します。
２個作ったがどちらも失敗したし。

敗因は揚げすぎかなあ・・・
もうこれには手を出さず。
醗酵ドーナツにしますね！
あれだと中まで油って事はないからね、うん。

ああ・・ショックだよ～～しょんぼりあきもとでした

春ならぼたもちと呼ばれたわ～♪

美味しそうに見えるでしょ！
味のしない画像は半分悪ですね。
どこかのお菓子屋さんみたいにこの画像に
「禁断のおハギ！」、「数量限定！」、「本当は秘密にしたい！」
「店長涙目価格」、「リピ続出！」、「5週連続1位！」
なんて煽り文句入れたら完璧じゃないですか！！


Ｓ谷さんちのバーベキューに誘われたので
手土産に作って持っていきました。
生まれてはじめて作ったオハギでつ。

いつも初めてのモノばかり持って行って
すまないのう～
ある意味本当に「禁断のスイーツ」だな・・・


おねいさん作・ミーとローフざます
あ、ミートローフね

ミニロングパンの器で作ってました。
なんか美味しそうですが、あきもとは
肉を食べないじゃないですかぁ～（笑）
普通に美味しかったらしいです。

ＢＵＴ、食後にやたらと喉が渇いて
しょうがないらしく、水をガバ飲みしていました・・・
こんなトコにも「禁断の」シリーズは存在していたようです。



ナンバン味噌作るお！レシピは基本１：１です
麹、ナンバン、ザラメ、酒を同量
焦げないように掻き雑ぜて煮詰める

適度にねばりが出たら醤油同量入れてまた煮込む
好みの硬さで仕上げてくださいね。

ちなみにこのレシピだと
メチャ辛い味噌ができます。
ナンバン減らしてピーマンとシシトウを
入れると甘さの強い味噌が出来ます。
（例ナンバン５００ｇ、ピーマン１ｋ、シシトウ１ｋ）

お酒の量も減らしてもいいですよ。
水は絶対入れないでね！！

ナス炒めや、キュウリにつけても
美味しいヨン様

ピリオドの向こう側なトマトで・・・

腐る手前のトマトが大変身！！
沢山もらっていたトマトを食べる機会の
ないまま時間ばかりが経ってゆく・・・

おねいさんＢがミキサーにかけて色々混ぜて
トマトソース？らしきモノをつくってくれた。
ソースと言っても画像の通り、ペースト状の
不思議なモノですがね

期待しないで食べたら凄くおいしかったので
びっくりこいただよ！！
一緒に作ってたホタテの貝柱のオレンジソテー添えの
汁を混ぜてみたらこれまたお店のパスタ並みに
バカうまでほっぺが落ちそうでした！！

な～んて言ったら過剰表現かもしれないが、
家庭の味でないのだけは確かです！
生クリームもあれば一皿900円はもらえそうな
パスタです！！

あきもと滅多に食べ物美味しいと言わない
貧相な舌の持ち主ですが、今回はまた食べたいと
切に思いました。

残りを冷凍してるそうなので楽しみに生きます！！


　
違う日に撮ったけど同じミツバチさんかも～
連日の曇りと雨で花とかこの時期少ないから
ひまわりの蜜はご馳走だね！
可愛いなとおもうよハニービーは


　　
ホムセンで50円のマリーゴールドと30円の白菜ゲット

マリーゴールド珍しい色合いだったから購入。
増やして来年もっと咲かせるよ～

白菜はキャベツ成功に気を良くして、ジャガイモの
跡地に３つ植えてみました。
どんな風に育つのか楽しみです




　
最近はエピパンに凝ってるよん！右は醗酵後です

見た目が派手で贈り物に最適です！
この画像はハムです（経費節約！）パン生地も
フランスパンでなくて、普通にカメリヤとか
スーパーキングです。
　焼き上がりの図（イトコの家のお呼ばれ用）




一番左は姪っ子Ｂの切ったエピ、右2本はおねいさんＡ

ワタシのは左から2本目。
おねいさんＡのエピが旅先の民芸品の
お土産屋さんで売ってる、竹でできた蛇を
連想させてくれてワロス！
また来年作りましょう。
竹蛇卒業で！！