「絶望パン」、本当はデニッシュのはずなんだ！！

「遊星からの物体Ｘ」ではありません！
手ごねでデニッシュをつくってみたのです。
見事玉砕しました～～

膨らまないまま焼けました。
層も上手く出ないままで残念な結果となりました。

味は甘くておいしかったのですが、いかんせん見た目が
不味そうにしか・・・


成形もかなり辛かったよ・・・
カンタンな成形ないかなあ。ねじったのが一番
まともだったけど

カスタードクリームのせてから手作りジャムと
市販のマンゴー＆マーマレードジャムをのせて焼いてみた！
底がカリカリに焼けてパイクッキーみたくなってて涙目。
クリームとジャムは当たり前に美味しいのだ！！
クッキー（笑）もバターたっぷりで美味しい。見た目最悪なんだが・・・

　
同時進行でＨＢでもデニッシュパン仕込んでたのよ。
こちらもたっぷりバターの柔らかパンです。大成功でした！


本当はこのような作品になるはずだったのだがなぁ～・・・・
参考にした本の完成図です。
かなり程遠い出来で、「絶望パン」の名を欲しいままにしています。

当てにしていたマンゴーと白葡萄の缶詰が思いのほか生臭く、
美味しくなくて急遽、ジャムに替えたのです。
マンゴー＆マーマレードはデニッシュに合っていました！

　

手作りイチゴジャム
　
イチゴの重さの半分弱の砂糖を入れます
今回はＭ田さんのオススメで日本酒を１００ｍｌ位入れました。
甘さとか芳醇さをかもし出すためかな？

そうそう、イチゴもＭ田さんの畑で摘ませてもらったのです！！
最近お世話になっとります。ありがたいです

庭の畑は略して「にたけ」・・・つまんね～～ｖｖ

ジャガイモの花が咲いたよ！！

今、真っ盛りです。たった３株ですが今年一番力を入れてる
野菜です！！昨年のリベンジも含めて、正しい方法で野菜を
育てたかったから！！
葉脈が美しいです


イチゴ画像


色と香りは凄く良かったです！！
ただ香りほど実は甘くはありませんでした、残念！！
でもランナーも出てきたから来年用の株作りしようと
勉強中です



「にたけ」の俯瞰（フカン）図です。
もらった水菜も大きくなって収穫してインスタントラーメンの具に
しました。



トマトの「アイコ」も地道に実をつけてます！キャベツもボチボチでんな～
今は芽キャベツみたいだよ！アイコもわき芽かいて
苗を真っ直ぐに育てていますよ




おねいさんが・・・また梅買った・・・３キロ
梅酒と梅干作りたいそうです・・・
今年は我慢すると言っていたのに
病気だなこれはもう。今年失敗したら粛清しますから～

前略、1坪もない畑にて・・・

Ｍ田さんからもらった小さいお花（名前しらない・・・ｖｖ）
小指の先くらいの花です。可愛いです～。
増える種類らしいのでコレから先が楽しみですね！！


イチゴもナントカ育ってる！
イチゴ専用の肥料あげてるから美味しくなるといいなあ～～


おジャガも元気！！
今も土の中では芋っ子が育ってるのね～～


これもＭ田さんからもらった水菜
水菜にはこの後、ワラを敷いて泥はね防止してみた。


キャベツも地道に・・・
これがいつかは玉になるのかな？


おねいさんのパンあげたらソッポ向いた犬
確かにそりゃ、失敗したパンだがな・・・
流石は人の１００倍？の嗅覚の持ち主だ！！


しぶしぶ１っこ食べたよこの子・・・エライよｖｖｖ
「けっ」て顔してるがな！

青森でも珍しい？笹餅す。

「宵節句」には笹餅だそうです！
子供の頃からこの季節（笹の葉の美しい季節）は
あちこちから笹餅をもらいます。
意味も判らず食べていました。しかも！
青森県の人なら皆食べていると思っていました・・・

どうやら、私の住むあたりの風習みたいです。
青森でも南部と呼ばれる方なのですが、南部地方だからと
全部が全部、笹餅作る訳でもなくてね。

あきもとの住む町では笹餅作るか買うかしてお墓参りに
行きます。

五所川原の有名な90歳のおばあさまの作る様なのではなくて、へらぺったい薄く甘い硬めの餅です。

どこの家庭でもと言えば嘘になりますが、年配の方のいる
ご家庭ではけっこう作られてるようです。



スタンダード笹餅
餅粉の素朴な味をそのままに少しだけ甘いお餅です。
出来たては柔らかくておいしいですが、すぐ堅くなるので
レンジでチンして食べます。
　
変わり笹餅
黒砂糖でもいれたのか？色も形も胡桃入りなのも
ニューウェイブで面白いす！！浅虫名物「久慈良餅（くじらもち）」に
似てます。鯨餅ではないっすよ！！
色々とアレンジを試みる方も多くてもらうのが楽しいです。



結んでるのも可愛いね～
ヒモをビニールテープで代用してるのも多い中、
このように自然の素材で結んでいるのはその仕事に
丁寧さを感じますね！！
ちなみに白い方は、親戚のおばさまに作ってもらいました。
胡桃入りは職場に来るお客様からです。



ネスカフェの懸賞当たった！
今まで一度もケーキとか花当たらなかったのにカップと手提げのセット
当たったよ！！
ハリネズミさんかわいい～～


おねいさんロールケーキ
もう当分いらないと思ったはずのロールケーキ・・・
おねいさんまた作ってしまいました。
卵黄多目の卵ロール。
ホイップクリームが生地にしみこんで美味しくなかった・・・
生も苦手だけどホイップはどうして汁出るの？
でも生地は美味しかったよ。




静岡のおねいさんのクレタお花です。
キレイですよ！！仏様もみんな喜んでいると思うよ！！
ありがとうです。