甘酒が有るならパン作り

甘酒貰ってはや幾星霜…
久々にパンにいれてみた!


水分全て甘酒。


何とか焼けた!!


しっかりとした、生地でした。
味と質感は明日だね〜!!


作ってる間にこれ見てた。
面白いから1から見てね!
良く出来た作品です!
笑えてしんみり、自分がこの立場なら
どうしよう?元の世界に戻るか?否か?
考えてしまいました。

レーズンパン シュガートップ

1次発酵のち、

焼いた。

レシピ通り焼いたら
焼けすぎて、上が硬めダワ。
騙されたわ!
でも側面も綺麗な小麦肌だ!

先日、幼馴染から貰ったの

コレを
リーガルキッチンプロシリーズ
ブレッドメーカー
殆ど未使用品!

ワシんちのはナショナルなんだけど、
生地作りの為に、メルカリで安いのもう一台
購入したいなぁと、思っていた矢先だったから、
かなり嬉しいプレゼントです!

このマシーン、賛否両論が別れていて、
まだ二回しか使ってないけど、
羽根が、ナショナルよりも大きくて力強いコネをしてくれています。
今のところ、問題ない良い子です。

一つ難を言えば、
マシーンの表記が全て英語!

もう、コロナで暇すぎる職場で
テプラ打ち込みしてきました（笑）


パン作りは楽しいニョ!
ブリオッシュにも挑戦したい!!

大画面でみたいな!

AKIRA　IMAX版
普通に見たい。

なのに普通に見れない。

何でこんなにやりたいことや見たいものや
行きたい場所が、機会が、
絶望的に
無いのか。

東京が
ネオ東京になっちまえば
このイライラは無くなるかな。

セントラル思想皆無なもんでね。（笑）

パン作り、バターロールもどき（自虐）

粉200gバターロールレシピ
８等分


しずく型にコロコロ１２センチくらいかな


半分から上にのして、下を引っ張り気味に伸ばしてのして、均等な厚みで。


並べて


40度で55分発酵。


220度で10分焼いたら〜


見事な失敗😣
発酵不足による釜伸びしなかった事案。
巻目に段差が出来ず、裂けたりしてます。
既に、ロールした意味が亡（無）くなってます。


目指したのはコレなんだよ（笑）

良い本です。
何か悪かったのか理由も判りました。反省も出来ます!
んがっ、
所々ツッコミしたい箇所ある。
動作を写真と説明で補うのは無理があるとわからせてもくれる教本!
皆!パン作り教室あるなら通うべし!!

次回はリベンジマッチするから、また見てくれよな!

一晩で冬になれる北国のファンタスティック！

裏庭の福寿草が雪で埋もれてて、
そっと掘り出してみた。
まぁ、寒さには強いと思うけどサ、
重い雪だから、なんか嫌でサ。

せっかく積雪0センチの日々だったのに、
一夜で、県民泣かせ（主に雪かきをする県民ナ！）な２０センチ位の
重たい濡れ雪が積もった!
コレは濡れ雪だから２０センチですが、
乾いた雪なら３倍のカサになってたかもなのです!
濡れ雪は自重で圧雪になる分カサは低いのがセオリー。
普通に降ってたら大変だった。
良かった濡れ雪で。

毎度お馴染みの玄関前ビューです。
昨日までカラカラに乾いてたのにな。

以上、現場からでした〜!

そういえば、
波よ聞いてくれ
が、アニメ化だってね。
ミナレさんの声に対してのハードル高いのに
良くぞ決断したわな。
声優さん楽しみダワ。
でも、内容はラジオ業界の現状とか
マジな部分もあるので熱いです!!
コミックス面白いから読んでね!
北海道にも詳しくなれる?
ジュピター行きたくなる（笑）

スマニューのクーポン当たった!

ずっと色々チャレンジしたけど、どうせ当たらないよネー、って
タップしてたけど…

当たりって本当にあったのね!

嬉しいな嬉しいな〜!

で

も

ね

ワタシ、牛丼食べれませーん!!

オチはこんなモンだ（笑）
ありがとうm(_ _)mスマニュー!
良いアプリだ、うん。

「リウーを待ちながら」は今こそ読むべき物語かもです!

朱戸アオ先生の描いた医療漫画
「リウーを待ちながら」
全三巻
感染症が発生したらどうなってゆくのか、
現時点での日本のコロナウイルスに翻弄される
私達には、リアルさを十二分に感じさせてなおかつ、
考えさせてくれる作品です。

人はどうあるべきか、
自分はどうあれるのか?

心を打つ物語を良かったらいかがでしょうか。

１日も早くひとりでも多くの方が
良くなる事を祈ります。
朱戸先生は山ピーの主演ドラマ
「インハンド」の作者ダヨー(^^)