三沢の美味しいパン屋さん発見！！「カフェ マティエール イケザキ」
Ｓ谷婦人のお誘いで、三沢の堀口中学校の近くにお店を構えてる
パン屋さんに（道に迷いながら）行ってみた。
外観も可愛くて中に入ったら軽い食事が出来るように
カウンターやテーブルがありました。
店主こだわりの無添加・無保存料で、粉から仕込む
「オールスクラッチ製法」をとっているかなりのこだわり本格パンです。
市販のパンは添加物どっさりで保存料もっさりで、
膨張剤で大きく膨らませて見た目よりは軽いパン。
だからいつしか味も似通って、フィリングやトッピングで
変化をつけてるって感じかな？
いや、市販商品を否定はしないっす！それで育った世代だしね。
「サンクス工藤パン」って感じです。
店名の「マティエール」はフランス語で
「素材」という意味を持つそうです。
１３種類の小麦粉を自在に操り、粉が持つ本来の美味しさがより
引き立つトッピングや素材を選んで美味しそうな商品が沢山並んでいて、
正直全部食べて見たかったです。
今回はシチューパン・揚げパン・チョコ、クリームコロネ・醗酵バターロールを購入
トップ画像のシチューパンはかなり美味しいです！！
お店の奥さんはとても明るく、声掛けの良い方で私が遠い街から
来た事を知ると、シェフの旦那様にそれを告げてくださって、
「シチューパンの焼きたてを是非に！」とアツアツのを私達のタメに新たに
焼いて下さいました！！嬉しいじゃナイですか～～！！
ビーフシチューとホワイトシチューの２種類を２個ずつ買いました。
その日の夕食におねいさんと食べたら、チーズのかってても
平気で食べれました。つか、どっちのシチューもかなり美味しいん
です！！！
旦那様シチューもメニューに入れておくれ！！
フランスパンをくりぬいてシチューを詰めて焼いてるんですが、
こんな風なパンは初めて見たデス。
丸いパンをカボチャプリンみたくくりぬいて・・・ってのは
わりと見かけるけど、細長いフランスパンをそうするのは
盲点です！面白いですかなり！！
勿論、フランスパンはしっかりとした歯ごたえで美味しかった。
他のパンも明日のお昼に食べますね～楽しみだわ。
あと、ココには画像は無いけど計り売りの「かりんとうドーナッツ」もゲット
してます。
また是非行って色々なパン食べてみたいですう～～
三沢にお寄りのサイは
カフェ マティエール イケザキに行って幸せになってくださいな！！
そしてこのお店を教えてくれたＳ谷婦人に感謝感謝
ちゃーくんの母と妹猫と暮してる先輩からもらった！
この時期いつもいただく、アップルパイっす！今年はスクエア～
コレをもらうと、「晩秋やね～」としみじみ・・・
いつもありがとうです！
一緒に本当は怖い・本当にあった話の漫画本をもらうのも
楽しみな私。霊感ゼロだからこれでドキドキしちゃうのさ。
サツマイモ収穫です
いよいよ一番楽しみにしていたサツマイモの収穫です。
このくらい伸びました。
え？ナニこれ？？？
地中深く実が眠ってるのかと、深く掘ってみても・・・・
ほとんど実がなってません・・・酷いよう～～
え～んえ～ん、悔しいよう～～
ちょっと、ショックが大きいから来年は辞めます。
南の野菜なんだね薩摩くんは。
レンジで
食べてみたら甘みは無かったけど素材的にはＯＫでした。後で
おねいさんがトン汁に入れておくと言ってたよ（泣笑）
白菜３姉妹スクスク
これは安心の野菜。苗は安かったから幸せ。
鍋にします
おねいさん快心の全粒粉のパン
売り物並みの形と色と味ですた。
ああ、イケザキさんにみたいな愛されるパン屋さんになりたいにゃ～～
♪
１５０ｇのカボチャの千切り
片栗粉大さじ１塩コショウ少々を混ぜて油で焼く
甘しょっぱいからビールのおつまみになれそうかな。
