ホワイトコンローミー

最近、トールペイントを習い始めました。

先生は、こちらのチャイニーズ系の方ですが、ご主人が日本人で日本にも長く住んでいたため、日本語がとても上手。

その先生に、美味しいローカル料理のお店を教えてもらいました。



メニューは中国語なのでよくわかりませんが、先生のお薦めの「ホワイトコンローミー」を食べてみました。



白っぽい麺の上には、焼き豚やネギなどが乗っています。

器の底に、美味しい油が入っているので、混ぜて食べます。

独特のスパイスが効いていて、なかなか美味しかったです。

ワンタンスープも付いてきました。

これもあっさりしていて、なかなかいいお味です。

このお店は、フォーサンという地域にあるのですが、中国人の経営のお店が沢山並んでいます。

国の宗教がイスラム教なので、豚肉を買えるお店が限られているのですが、ここでは新鮮なオーガニックポークを

買うことが出来ます。

薄切りの豚ロースを買って、家でしょうが焼きをしましたが、とても美味しかった

野菜も新鮮なものが買えます。

ただし、難点は、駐車がしにくいことなんです。

二重駐車はあたりまえ。

この日はたまたま駐車することが出来ましたが、駐車のことを考えると、気軽には行けないのです・・・。