マグロの解体ショー

お気に入りの居酒屋さんで、マグロの解体ショーが行われると聞き、Ａちゃん、Ｎさん、Ｉさん、夫と私の５人で、

行ってきました。

１時半からショーが始まるので、１２時半にお店に着き、ビールや日本酒を飲みながら、お料理をつまんでショーを

待ちます。

１時半になり、ショーは始まりました。

さすが日本人、時間通りに始まります。



日本から空輸した大きなマグロ

日本人の板さん「ＤＥＢＩ」さん、いつもは冗談ばかり言っていますが、今日は真剣な面持ちです。

ローカルの方たちも、初めてのマグロの解体に、興味深々です。



「ＤＥＢＩ」さん、メガネを取ったらかなりイケメンです。

デビット伊東に似ているから、そのニックネームになったらしいですよ。









解体したマグロは、その場で試食させてもらえました。

新鮮なマグロ美味しい～

チャイニーズがオーナーの回転ずしのマグロとは、まったく別ものです。

この街でこんなに美味しいマグロが食べられて、幸せです

ショーが終わり、席に戻ってオーダーしたマグロの食べ比べ。



赤身、中トロ、大トロ。

私は中トロが一番好きですが、赤身にも少し脂が乗っていて、とても美味しかった

久しぶりに、美味しいマグロを堪能しました。

美味しいものを食べて、いい感じに酔った４人（Ｉさんはその後ショッピングへ）は、新しく出来たモールへ移動しました。

Ａちゃんが、「新しいモールのスーパーの中にある、お肉の量り売りのコーナーで、立ち飲みが出来るので行ってみたい～」

とのことで・・・。

ここはフランスビールの生があります。



飲みやすくて、とても美味しいビールなんです。



ソーセージの盛り合わせをつまみます。

ここのオーナーが私たちの席に来て、いろいろと話をしてくれたり、いろいろなものを試食させてくれました。

黒トリュフが入ったチーズや、黒トリュフオイルなどなど。

それがすご～く美味しくて

あまりの美味しさに、３人とも購入。

商売上手なオーナーです。

チーズが美味しすぎて、白ワインも飲みました。

ちょっと飲み過ぎたかも・・・

でも、ＡちゃんやＮさんと飲むのは本当に楽しいの

またまた週末に、我が家で飲むことになっています。

Ａちゃんが「茶わん蒸しの作り方、教えてください～」＆Ｎさん「美味しい日本酒あります」とのことで、

和食のお料理教室＆日本酒会です

凄く楽しみ