珍しい野菜と脇役野菜 ２

坊っちゃんカボチャです。

かわいらしい小さいカボチャです。

　　　　　　　　　　　

坊っちゃんカボチャのグラタン。

食べるのに少々難

とっても大きなニンニク。ひとかけが大きいこと。

空心菜。筒菜ともいいます。

　　　　　　　

定番の空芯菜炒め。ナンプラーが必須。大きいニンニクもin。

山椒。山椒は小粒でピリリと辛い。味見をしたら舌がピリピリしびれてます。

　　　　　　　　　　

ちりめん山椒にしてみました。