銀座のマロニエゲート内にあるベトナム料理のお店ベトナムアリスにてランチを食べました
料理に鉄人で有名になったフランス料理、クィーン・アリスのシェフ石鍋裕プロデュースのベトナム料理のお店。ベトナム料理であってフレンチの要素も入っているのです
時々、思い出しては食べたくなるのです。
鶏肉のフォーセット・ブンポーフエセット・鶏肉のレモングラスご飯セットを注文。
セットには必ず、この籠入った３種の春巻きが付きます。
生春巻きと揚げ春巻き。蒸春巻きが美味しいのなんの
長年通い詰めている間にメニューも少しづつ変わって来てしまい海老爪の揚げものがさつま揚げにシフトしていました。美味しかったのにぃ～残念
鶏肉のレモングラスご飯。アジアの匂いがするぅ～懐かしい。
鶏肉のフォー。さっぱりしていて夏にはgood。
ブンボ―フエ。野菜たっぷり、辛いぃ～。
最後にはベトナムコーヒーも。
マロニエゲートには他にインド王侯貴族料理のオリエンタルラ―ジ。韓国料理のいふう。シンガポール料理のシンガポール・シーフード・リパブリック。タイ料理のジムトンプソンズ・テーブル・タイランドがあります。いっぺんにアジアの料理がいただけます。
いやいや、フレンチもイタリアンもあります。
ワールドだぜぇ
今年も月下美人の花芽が付きました。ここまで大きくなっているのに気が付かず
そして、あっという間に花が咲きこの状態に
人知れず咲いてしまいました。夏場は花芽が付いてから咲くまであっという間のようです。残念。
