【主夫のケチ道】～こごみの巻～

〜〜〜『ケチ道』それは日々消費される食品や日用品の価格を極限に切り詰め、家計安泰の為に力を注ぐ主夫(主婦)の極みを追及する道である〜〜〜


今回は山菜第5弾！


「こごみ」を半額でGET！！





シダ系植物の若葉ですな

一見グロテスクな感じもしますが、
アクやクセがなく色々な料理に使える万能的な山菜





今回はボイルして『こごみのからしマヨネーズ和え』にして食べました

歯ごたえのいい食感とヌルが効いていて食が進みます

ああ、もっと食べたい☆彡



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