お土産で頂いた、即席めん肉骨茶（バクテー）風味である。
・・・・悪食な方であるが、かなり食べるのに躊躇した。
Webで色々調べてみると本来のバクテーというより醤油味ラーメンに近いということなので調理することにした。
粉末スープとオレンジ色のラード状物質、黒い得体の知れないペースト。
油っこいということなので、良質のバターを一かけと、食べるラー油を少量入れ、オレンジ＋黒い油の風味を抑えようとした。
乾燥わかめをトッピング。
食べてみると、やはり最近の日本製即席めんに較べてうま味とコクに劣る。
日本の食品は優秀だなぁと、あらためて感じるお味であった。