一ノ蔵の松山天

今晩の晩酌スイーツは
頂き物のホテルキャッスルのエンガディナー



ゴロゴロ胡桃が入って
ざっくりクッキー生地の
バターの風味も美味しい



合わせるお酒は、
宮城の一ノ蔵の純米大吟醸
松山天（しょうざんてん）


甘めでまろまろまろやか～～
とろんとして、すっごく飲みやすい！
めちゃ美味しいです



酒米 山田錦お米使用です
精米歩合が40%ってすごい
だいたい50%の精米が多いような…

低温で発酵させて、涼温で静かに熟成させたお酒。
氷を入れて冷え冷えで飲むの、好き