未明から強風と雨で田中小屋の窓に張ってあるブルーシートが心配でした。 なんとか持ちこたえたかな？早くサッシ入れないといけません。 そんなサッシ設置の準備が少しですが進めています。（本当に毎日少しずつです・・・） 本日は午前中に、農地法申請の為の仮登記抹消登記資料作成。 今朝仕入れてきたそば粉で久しぶりの蕎麦打ち。自家製粉のそば粉は水回しが難しくて、時間がたつと細切れになってしまいます。今回はちゃんとしたそば粉を仕入れたので気合いを入れて蕎麦打ちしてみました。 やっぱり別物だな～ そば粉も本当に大切な事を再確認。 午後からのお客様にはそんなお蕎麦を食べていただきました。少し前に古民家を購入されてその修理に悩んでおられるＮさんあれやこれやと情報交換しながらそう言えば頼りになる人がおります。佐伯町の松本１級建築士に連絡！・・・・・ちょうど近くにいる？ これも縁ですね～ 現地確認もお願いして、今後の重要なヒントがいただけるかも？
