たまねぎ麹

　動画見てたらその気になった？玉ねぎ麹と醤油麹、とても簡単なので、西粟倉で仕入れた米麹で仕込んでみた。室温で１０日程、毎日お世話が必要・・・これでぬか漬けとメダカさんと麹さんが毎日のお世話対象となった。これ以上増やしてはいけぬ！　が、めぐさんから納豆麹なるものの情報あり・・・気になる～