麺’ｓ ら．ぱしゃ 都城店（宮崎県都城市吉尾町）

　フェリーが志布志港に着く直前、思い出しました。

　しまった！　自転車の空気入れ忘れてきた……。

　……というわけで、都城のハンズマン（本店）で購入することにしました。

　気がつけばもうお昼……。ふとハンズマンの向かい側を見ると、ラーメン店が。

　

　へえ。こんな所にラーメン屋があったのね。

　

　まるで意味不明なお店の名前ですが、ここで昼食をとることにしました。

　

　「六白六宝餃子」だってさ。

　

　「塩トマト麺」ですかあ……。

　なかなかユニークなメニューがあるようですね。

　　

　「塩トマト麺」には相当惹かれましたが、初めての利用ゆえ、オーソドックスな注文にします。

　

　嫁さんは、コチラの「塩ぱしゃ麺」。

　

　何でも、「鹿児島ラーメンバトル」とやらで優勝したものらしい。

　

　私はコチラの「とんこつぱしゃ麺」。

　さらに、

　

オモテのカンバンにもあったコチラの「六白六宝餃子」を注文しました。緑色の皮は、お茶の色だったのね。

　さあ、注文の品が届くまでの間、恒例の店内観察♪

　

　「ら．ぱしゃ」ってケッタイな名前やなーと思っておりましたが、

「らーめん」
「ぱっしょん」
「しあわせ」
「やりがい」

それぞれの頭文字なのね。

　んでも、それじゃ何で「ら」と「ぱしゃ」の間にピリオドがあるんだ……？

　まあ、そんなことは気にしないでおきましょう。

　

　へええ～。

　

　ちょいと珍しい薬味が用意されているようです。

　「とんがら酢」ってアンタ……。

　

　島唐辛子の焼酎を酢に変えたようなやつですね。

　
　「六白六宝餃子（￥４００）」。

　些細なことに感心していると、まずは餃子が来ました。

　ウホッ、鮮やかな緑色！

　

　キレイな色ですねー。

　柚子胡椒を溶いた餃子のタレでパクッ！

　

メッサウマアアァァ―――(゜д゜;)――――――――ッ！

　す、すみません。またパクってしまいました。

　いや、もうね、口の中で豚の旨味が暴れ回っております！

　ギョウザ１人前￥４００っていうと結構なお値段ですが、コレはその価値あり！　いや、お見事！

　
　「とんこつぱしゃ麺　大盛（￥６８０＋１５０）」。

　そして、ラーメン！

　

　ブラウンとんこつです。

　

　「とんこつ」といえど、北九州のまろやかなとんこつとは違って、塩気とニンニクがガツンと効いたとんがった味のとんこつ。

　麺も、北九州のしっとり細麺とは違って、つるんとした中太のやつです。

　麺といっしょに啜りこんでいるときは、「明星　中華三昧　北京風塩拉麺」っぽい味だと思いましたが、スープを味わうと、深みとパンチのある味わいでしたよ。

　

　チャーシューもウマ！　とろけるような柔らかさと、まるでチーズのようなコク。

　いや、なかなかよろしいんではないかしら。

　
　「塩ぱしゃ麺（￥６８０）」。
　
　そして、嫁さんが注文したコチラ！

　

　結論から言います。

　コレ、

バ　カ　ウ　マ

ですよ！

　まあ、私はほんの少しスープを味見させてもらっただけなんですけど、アッサリ、スッキリ、なのにしみじみ深い旨味……。

　コレ、相当なもんだと思いましたよ。

　「鹿児島ラーメンバトル」というのがどのぐらい権威のある大会なのかは知りませんが、「優勝」というのは伊達ではない、そう感じました。

　いつもはスープを１／４～１／３程度残す嫁さんが、今回は最後の一滴まで飲み干してましたからね……。

　偶然入ったお店でしたが、大正解（いや、この色と配列に特別な意味を見出してはいけませんよ！）でした。

　

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