うぐいす（明石市西明石南町）

　けっこうしょっちゅう利用しているお店ですが、 blog に書くのはずいぶん久しぶりですね。

　

　ときどき、ここのウドンが無性に食いたくなるのです。

　

　私は「とじうどん定食」、嫁さんは「焼きそば定食」を注文しました。

　

　何年か前から定食のゴハンはおかわり（たぶん何杯でも）オッケーになっています。

　
　「焼きそば定食￥６８０）」

　

　ソース控えめのウマい焼きそば。

　

　みそ汁にはなめこが！

　それでも、相変わらずチクワの輪切りは入っていますね。

　
　「とじうどん定食（￥６５０）」。

　

　ダシのいい香り！　ときたまこのウドンのダシが恋しくなるんですよねえ～。

　

　ウドンは、およそコシというもののないブニョブニョのもの。今どき珍しいタイプです。讃岐系のコシのあるウドン全盛の世ですが、んでも、たま～にこういうのもイイんじゃないかと思いますよ！

　たまには「うぐいす」さんでお食事でもいかがですか？

　西明石南町が誇る名店だと思います！

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