感動の半熟卵物語

ひとりで飯と言うときにどうしても作りたくなるのがゆで卵。
かつて僕は醤油を使って煮卵に挑戦したことがあるが、今回は正統派のゆで卵をつくってみた。
するとゆでて４分で見事！半熟卵の完成。これは僕もびっくりした。

あるサイトによれば「空焚きにならなければゆで卵はつくれる」とのこと。ただしその場合はじっくりと中火～弱火でやることが鉄則らしい。醤油煮卵とかはこの方法でやるべきなのかも。さっそく作ることにした。

そしてできたのがこれ。

うまく作るのは難しい・・・

早池峰うすゆきそう

今日のお酒は吾妻嶺酒造店の本醸造。
ラベルにも「早池峰うすゆきそう」ときれいな花の絵。


さすがに吾妻嶺、という味もありか。普通の辛口酒ではあるが、厚紙包装によってこの酒の品質が守られているというのがなによりではないか。
買った早々にぬる燗でいただきましたよ。これくらいがいいかもです。うちは結局本醸造好きってことなんでしょうか？

蹴春はそんなに遠くないぞ

ちょっと取材モードに入りたいんですね。今日は滝沢東部体育館のグルージャかな？

それとＴ２Ｎ県勢の冬季間練習について。
盛岡ゼブラ　太田東中体育館
新日鐵釜石　自主トレ(千田監督より)
遠野クラブ　稲荷下運動場
水沢クラブ　旧東水沢中体育館or江刺一中体育館
ＦＣ紫波　サンビレッジ紫波
富士クラブ2003　スポーツセンターor人工芝Ｇ

これでネタ書きできますかね。

水の王

今回のお酒はあさ開の「大吟醸ライト・水の王」です。
本当に香りが立ってるのに軽いですよね。アルコール10度ぐらいの感覚ってやはり甘めになるのかな？まぁ「北国の恋人」よりは大吟醸なので酒の感じですが。

本当に水のような味でも、しっかりとお酒の吟醸香が口に残っているんですよね。
使っている水は地元の大慈清水、うまいはずだ。一度盛岡へ来たらおすすめしたい一品ですね。

大ニュース！？

ニッポン放送でおなじみだったモリタクさん、森永卓郎氏が来盛。

ネットで調べたのだが、３／１３に来るそうだ。それで入場無料というのだからすばらしい。

サッカーネタでもこういうことないですかね。