大きめサイズの
シリコンスチーマーが欲しくて・・。
だいぶ前から、お店でみかけては
さんざん迷っていたの
ようやく、先週、買いました
底が、波型になっていて
食材の余分な脂が落ちるのと
洗いやすいのも嬉しいです
外出していて、帰りが遅くなり
慌てて夕食の支度をした日
初めて、このスチーマーで
かぼちゃの煮物を試作
よく売られている、１/４個分が
重なることなく、ちょうど入りました
酒、醤油、蜂蜜を適当にまわしかけ
様子をみながら、加熱。
６００W ８分で、こんな感じに
いただくまでは、どうなのかなぁ～？と
思っていたけれど、予想を上回る出来栄え
ちゃんと味もしみているし、ほくほくした食感は
お鍋で作るのと、それほど変わらず大満足（笑）
煮ものも、結構、上手に仕上がるものなのね