しらすおろし

こちらの記事によると
１１月８日放送のバラエティ番組
「噂の！東京マガジン」（TBS系）の人気コーナー
「やって！TRY」で、“しらすおろし”を正しく
作ることができた女性が、14人中4人しかいなかったことに
驚きの声が上がっているそう。

挑戦したのは、女子高生だというので
たぶん、しらすおろしを知らない人が
多いのではないかな～。

考えてみたら、私の実家でも
しらすを、しらすおろしにして
いただいた記憶がなくて・・。

結婚後、夫の実家で
義母が、朝食に出してくれて
初めて頂いたような気がするのです