鎌倉源吉兆庵
お月見限定の
和菓子
うさぎさん
かわいいでしょ？
柚子餡入り♪
子供の頃、お月さまには、うさぎが住んでいて
いつも、お餅をついているんだ！すご～い！
いつか、あのうさぎに、会いに行こうなんて思ってた（笑）
今夜、きれいなお月さまをおがめたら
新月のお願いごとを叶えてくださって
ありがとう♪っていうつもり・・・（*^_^*）
二重人格チェック というのをやったら
二重人格度７０だったわ。
だいたいにおいて、二つの自分を
ちゃんと使い分け、周囲に現しているらしい(^_^;)
『そんなあなたへのいい言葉』 は
相手が善人か悪人かを決定する前に
自分が相手に何をしたのかを考えてみなさい
とのこと。
・・・ドキッ！！
そうだよねぇ～。
こうやって、振り返ることって
大切だし、必要だよね。
なんだかなぁ～って思うことって
世の中には、たくさん、あるし・・・。
けど、そうやって批判する前に
まずは、自分の行い を見つめないとね。
うん。
いい言葉に出会えたことに、きょうも感謝♪
みんなの言葉は、どんなものでしたか？
11センチのジャンボ餃子で有名な
『天龍』（てんりゅう）へ行ってきたよ～♪
ここは、
餃子の好きな両親も、いちおしのお店。
大きいんだけど、あっさりしてるので、
いくらでも入るの。
以前、ようこちゃん御夫妻と一緒に
銀座本店へ行ったときには、
4人で、1.5人前（12個）を、2皿ペロリ！！
かなりの食べっぷりを、披露しちゃった・・・^^;
で、今回は、初めて、支店の 池袋東武店へ。
これが1人分。
本店は
8個だけど
支店は
6個なの☆
この餃子を2人前と、
ライス（大）と（小）を、それぞれ注文。
女性なら、このくらいの量でも、十分だけど
男性には、ちょっと物足りないかな？
そして
もう一皿
彩りがきれいな
ホタテの塩炒め♪
あっさり美味！！
暑いっ
冷たいものが
欲しい～
で、ランチはこれ♪
キムチ、青梗菜、
トマトにゆで卵。
なんてシンプル！
（というか、手抜き）
おかげで、麺が
やっと見えた（笑）
某メーカーのインスタントラーメンは
麺とスープの絡み具合を考慮して、
スープによって、麺の断面の形が違うそう。
塩味の麺には、ヤマイモの粉が入り
もちもちした食感になっていたり、配合成分も
スープにあわせて変えているのだとか。
より、おいしく、いただくためには、
風味 が大事なので、香りの高い調味料を
足してあげると良いんですって。
ある栄養士さんのおすすめは
★味噌味には、酢と、豆板醤
★塩味には、ゆずこしょう
★醤油味には、鷹の爪入りのラー油と、ごま油
隠し味は、殆ど入れたことがないの。
こんど、試してみようかしらん♪
みんなのおすすめがあったら、
ぜひ、教えてくださいな～ (^。^)