ラブポリジ

私がハーブに魅かれ始めたのは１９９４年ころ、勤めていた会社の同じ事業部内で新商品開発部という職場が出来、そこで何を取り扱おうかと試行錯誤していた時に資料として購入した本で　　　発行元：朝日新聞社　ハーブ　新米の香草たち　
私の職場が隣りという縁もあり、毎日訪れては興味深く見ていた私に必要が無くなった時、部長がこれ上げるよと言ってくれた。
その本が何十年もたった今でも私の本棚の一隅を陣取っている。

この本で特に興味を持ったのが、ポリジである。
ポリジの魅惑的な写真もだが、広田せい子さんの「夢を誘う青い星」と題した記事に釘づけに、
そこには、
数ある青い花の中でも特に心を魅かれるのは、瑠璃萵苣（るりぢしゃ）という美しい和名をもったポリジです。澄みきった空の色と同じ花の色、星の形をした五弁の花びら、うつむきがちに咲く可憐な花の表情にいつも魅せられてしまいます。という一文と
花びらはワインに浮かべたり、サラダやケーキの飾りに使うと思いがけないアクセントになります。でも私が一番好きなのは、春と秋に庭で見る花盛りのポリジ。花のまわりが薄青い色にぼうっと染まり、まるで白昼夢を見ているような美しさです。
この青い文字の部分に、何時か私も庭のある家を持てたら必ず植えようと思っていました。
それから何年か後に持てた一階の庭付きマンション、先ず真っ先に植えたのが、このポリジでした。
抗うつ作用や心臓の強壮作用があるとも書いてある。きっと元気にしてくれるハーブなのかもしれませんね。
パソコンに取りこんだ古い画像データから見つけ出したのが冒頭の写真です。

この本には色々なハーブ類が解説とともに年間の栽培スケジュール、性質、栽培の注意、ハーブ料理、ハーブ染め、ハーブと美容などとかとともに魅力一杯の写真が載っている
何時までも持っていたい大切な一冊だ。
今でもポリジを植えたいと思っているが冬の寒さが過酷な東北では？どうだろう駄目かなと思っているが、よく見てみると越冬可能と出ている。でも少々の霜には負けませんとも…う～ん何メートルも積もる雪国じゃ～霜どころじゃないしね。
らいおん○さんのポリジの記事を何回か見せて頂くうちに何となく私も書いておこうかなと思って、、、、、、、。

ここでもう一つ魅かれたのがローマンカモミール、横に這う性質がありこぼれ種から毎年白い小花を見せてくれる「大地のりんご」ともいわれ踏むとリンゴの香りが辺り一面に広がる
このローマカミツレは今の家の庭に植えてあるが、あんまり増えてくれない。あんまり手入れをしていないし、手入れと言っても雑草を取り除いてあげるのが一番のようだが、、。
以下の写真はカモミールはどこに？まだ健在か？を確かめるために雑草を刈り取りやっと見つけ出したもの。ほおずきが増えてカモミールの間から芽を出していたのでそこいら辺のは全て取り除いて。
カモミールの間から除いているのはほおずき

カモミールとタイム、ラベンダー

ティータイム　
まだ花は咲かないのでティーバックのカモミールと庭のアップルミントで、口の中が爽やかになりました。

トマト定植

５/１７ トマトやっと定植出来ました。大玉麗夏、ジャンボスイート、中玉シンデイスイート、シュガーミニ（みんな甘そうな名前、だといいな）
去年玉ねぎの苗と一緒に頂いた黒マルチが残っていたのでそれを敷いて、晴れていたものの風が強くマルチを敷くには適していなかったけど、気が焦るもので、マルチ自体が120ｃｍ巾なので畝の両サイドを削って何とか敷くことが出来たけど、マルチを一人で敷くのは難しいですね。
トマトを植える穴を１２空けて、４株植えてそれぞれ脇芽から一本づつ増やして、まだ苗として成長していないトマトが３種類あるので後はその分に取っておきます。
だいぶ徒長していたので斜めに植えてみたかったけど、マルチに空けた穴ではそれが出来ず普通に植えました。

耕し始めたトマトの横にピーマン、ししとう、鷹の爪などを植えたいけど、発芽が何時になるか、里芋は芽を出してスタンバイしているし、、。

こんなとてつもなく大きな石が、ここを最初に耕してくれたＹｕがつるはしでどんなにしてもびくともしない石があると言っていた。
端っこだしいいからと言ったのになんとしても正体を見たかったらしく周りの土をどかして見えてきたのがこれどかすことが出来ないので記念にそのままで

昨日は

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　遠く真昼岳が見えて春の光景です。


お天気の具合とかお出かけとかで中々トマトを定植出来ずにいた予定地をもう三度目になるけど再度耕し直し、120cmの畝に30cm位の溝を掘りバケツ一杯の牛フンに一握りの化成肥料を混ぜたものを２杯元肥として投入土を埋め戻して畝を綺麗に整形して、、、
昨日の仕事はそこまで、何度耕しても出てくる石と草の根に閉口しながらの作業でちょっとお疲れ気味かな
今日はは黒マルチを敷こうと思っています。
何時になったらトマトが植えられることやら～です

そのあと庭を一回り少し前に古い葉を取り除いたクリスマスローズ、新しい葉が沢山でて勢いを増してきました。

シイタケもらいおん○さんのを参考に毎日少しづつ干しています。幾らでも小さくなるなる　あんまり小さくなるんでＹuはもうこの辺で辞めておいたらって

ワラビ

こちらに来る前まではワラビと云えばスーパーで茹でたものを買って食べていた、秋田に来てからワラビがこんなに美味しいものだったのかと云う事を始めて知りました。
都会ではそれでも美味しいと思っていたのにこっちでご馳走になったワラビはヌメリがあって軟らかくとっても美味しくて目から鱗状態でした　
今朝我が家の前を流れる川の縁を散歩していてワラビを発見、上の写真のようにそこここに生えていました半分は上部が開いていて駄目でしたがまだ丁度いいものがありました。
採ったもの　これだけあれば十分早速灰汁抜きの方法をネットで調べて決行中、今晩にはお浸しにして食べられるかもです。


ＰＳ：昨日雨の中、スポーツクラブのウオーキング教室で八潮いこいの森に行ってきました。残念ながら黄桜（うこん桜・御衣黄）はやっと一部咲き、例年ならもうとっくに満開の好い時期なんですけどね～。
やっと見つけた黄桜写真を撮れるように先生が手を伸ばしてくれました。
陽が差していればもっときれいに写ると思いますが～時折降る雨と寒さで花も見物客も震えています。

コルチカムを植えました

絵手紙のお友達がコルチカムを持ってきてくれ早速植えました
葉も大きいけど球根も大きい
これは鼠よけになるそうでコンパニオンプランツとしてどうかしらと云って持ってきてくれたもの。
クロッカスのような紫がかった薄ピンク花が春になると葉より先に急に咲き出すそうです>と云うことはもう花が終わった後ですね

≪訂正≫
春になると葉より先に急に咲き出す
↓
「秋に花が咲いて→冬から春にかけて葉がでて→夏に地上部が枯れて休眠に入る」を毎年繰り返えす　

茄子の苗を定植させました

新しく耕したところにやっと茄子の苗を定植させることが出来ました。
まだ植えたいい苗が順番待ちしています。トマトに～、大玉スイカと小玉スイカ、明日雨にならなければ予定地を再度耕して時間があれば肥料を入れて定植させたいです。
中長なす
みずなす
関口なす（中丸茄子）
薄皮一口なす　　　何だかどれも同じで違いは分からないけどね。一応載せてみました。

ついでに　畑のお供です。

葉物の発芽

お友達から戴いて撒いた種からこんなに沢山芽が出てきましたピンセットで少しずつ間引きしていこうと思うけど勿体ないので間引いたものも別のトレイに移してみよう　撒き方が雑でまるっきり無いところもあったり、ありすぎろところも


昨日ノカンゾウと一緒に取って来たアサツキのような？畑の隅に植えて置きましょう


蕗のとうが伸びたものを周りの葉と花を取って今晩のおかずに炒めてキンピラのようにしましょうか


八潮から帰ってきて車の中に落ちていた桜の花、だいぶしなびていましたが水にはなったら途端に元気になりました

お花見…八潮いこいの森

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ固い蕾の黄桜です。
5/7 情報では黄桜にまだ早いと分かっていたけど、明日からは雨の予報だしＹｕとお弁当（梅とおかかの焼きおにぎりと朝作った草餅とビール）を持って由利本荘市にある黄桜の里 八潮いこいの森に行ってきました。
黄桜はソメイヨシノが終わって八重桜の咲くころに咲き出します。やっぱり10日は遅れているようで黄桜の咲かない公園は花見客もちらほらだしところどころにソメイヨシノが咲いているものの淋しい限り、10日は遅れていますね。
13日にスポーツクラブのウオーキング教室で行くのでその時には見られるかも。
その前にちょっとだけ 以前行ったときの記事です

八潮の帰り大森リゾート村にあるさくら荘という温泉に寄って帰ってきました。

ここはそのリゾート村の中にあって冬はスキー場、春は綺麗な模様にシバザクラが植えてあって観光の目玉にもなっているところ、何時もは今頃見ごろを迎える時期だけどもう少し先のようでした。
手前の方はパークゴルフ場になっています。

近所の田んぼの縁で見つけたノカンゾウです
　 夜はお浸しに、私は初物Ｙｕは信州ではよく食べたそうです。

じゃが芋の植え付け

5/6　午前中スポーツセンターへ行ったので作業開始は午後からになってしまいました。
昨日の続き
掘りすぎたところに土を少し戻して→→→一畝に対して堆肥 牛フンバケツ一杯に化成肥料カップ一杯ほど混ぜたものを入れ→→→土を戻し入れ種イモを３０ｃｍ間隔で置いて間に化成肥料少量を置いて→→→種イモが１０ｃｍ以上被らない程度に土を被せてひとまず終了
５時半ごろ仕事から帰ってきたＹｕも加わり新しい所を耕してくれました。
この時間になると陽が落ち寒くなってきます。

　　　　　トレーニングセンターからの帰り道、桜が満開、美郷町もやっと春です。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　右側はトレセン併設のグランド

椎茸でした～！！

どう凄いでしょ
本当に
全部お見せしちゃいます　

　　　　　　　　　　　
３本の切り株に菌を植え付けたのはもう２年くらい前、置き場所を変えても中々出来ないのでもう諦めていたところこの何日かの雨で急に出てきたらしい。
Ｙｕに見せたくって夕飯に取りたかったけど７時ころまで待っていました。こんなこともあるんですね～！
大きなところを４つ取って夕飯に焼いて食べました。
みなさんきのこの軸の所はどうされていますか？料理番組などを見ていると切り落としているのを見かけるけど、私はきのこの軸の所が貝で言うと貝柱のようで好きです。
そしてこのシイタケのお味は～？　山のお肉だね～
　　　　　　　　　　　
　　ヨモギと土筆の天ぷらと焼きシイタケ美味しく頂きました