鶏から揚げ・ウインナーベーコン巻き・まぐろ焼き・オニオントマト・きゅうりの中華漬け

明日から３泊４日の沖縄旅行なので、食べ物整理
昨日沢山　頂き物（プリン・シフォンケーキ・鯛焼き）
食べてばかり

夕飯は何にしようかと迷いながら買い物へ・・・
明日から留守なので、あまり買わずでしたよ。
息子はどうせ外食で済ますでしょうからね。

夕飯です

　　

簡単から揚げ粉を使って鶏のから揚げ
ウインナーのベーコン巻き

　　

まぐろ焼き　安いまぐろを買ってきたので筋が、そんな時は醤油・味醂・おろし生姜に漬けておいて焼いて食べると美味しいですね。
まぐろは３日間続いている　私は好きだからいいけど、夫食べずに残しましたわ。

ほうれん草のお浸し

　　

オニオントマト　玉葱はみじん切りにして水にさらしたら水きりしっかりしておく
トマトはスライス　オリーブオイルとレモン汁に塩コショウと玉葱を合わせてトマトの上にかけます。

きゅうりの中華漬け　きゅうりを縦長に切って塩を振りしんなりしたらサッと洗い流して水分はふいておく。胡麻油で炒めて調味料（砂糖・塩・醤油・酢・赤唐辛子）をいれ煮立ったら出来上がり　冷たく冷蔵庫で冷やすと美味しいです。


　　

　　
にほんブログ村

豚肉の黄身おろし・小じゃがの明太バター ・ほうれん草の胡麻和え・まぐろの山掛け

昨日歩き過ぎて、体がだるいです。
今日は病院に糖尿と血圧の薬をもらいに行く日　朝一番だったので薬はすぐもらえて、買い物をして帰って来ようと思ったけど、まだスーパーは開いておらず・・・
最近鼻炎がかなりひどいので、旅行行く前に耳鼻科と思ったけど耳鼻科は１０時からなので結局行かないでしまいましたわ。
１１時頃には、ケーブルテレビの宅内作業とかで担当の人が来る予定も入ってましたしからね。

夫も午前中は用事があり、元同僚と会う約束

息子に　旅行の資料届いたのを見てみた？と聞かれ　まだ何も見てないわ
何でも夫任せの私　夫もまだ目を通してないようだ　大丈夫かしらね。

夫　私のブログ友のみるくさんのお店（シフォンケーキのお店）に行くと言いながら寝ていたようです。
慌てて起きて３時に行くって言ってたようだけど起きたの３時です。
それから出かけ沢山のお土産を頂いて帰ってきました。
何だかこんなに沢山もらってしまって、ありがとうございます。

　　

みるくさんの焼いたシフォンが好きな息子にお土産と思ってカットされたのを３個ほど買って帰ろうと思ったそうなんですが、焼きたてまるまる１個をもらったのよ。

　　

たい焼き　あんとクリームです。

　　

プリン　バナナシフォン　胡麻シフォン

　　

これらすべて頂き、払った金額少な過ぎ　みるくさん本当にありがとうございます。

夕飯です。

　　

豚肉の黄身おろし　豚肉は薄切り　下味（味醂・醤油・生姜汁）数分おく。
下味した豚肉を２枚重ねにしてサラダ油で焼きます。ピーマンと舞茸もサラダ油で焼いて肉の下味の汁・塩コショウ・オイスターソースで味付けます。
黄身おろし（大根おろし・黄身・醤油・酢）　
盛りつけし、青ネギのみじん切り・白胡麻を切り胡麻にしてのせてます。

　　

小じゃがの明太バター　じゃが芋茹でて明太とバターを合わせてからめてます。

ほうれん草の胡麻和え　味噌味です。

　　

まぐろの山掛けです。

　　　
　

にほんブログ村

造幣局の桜の通り抜け綺麗でした。

沖縄旅行行くのに着て行く服がない
夫とデパートへ買い物です。
時間も早いので先に造幣局の桜の通り抜けを見に行く事に・・・
平日でも凄い人でしたね。

　　

　　

　　

　　

　　

このほかにも色々な種類の桜が満開に咲いて綺麗でしたよ。

夫も疲れたと言うので喫茶店でお茶を飲み　そのお店の前の噴水もパチリ

　　

地下なのでちょっと暗いわね　待ち合わせ場所に使われる所らしいわ。

梅田のデパートで旅行用の服を３点ほど買って昼食でした。

　　

エビフライセット　夫はカツカレーセットでしたね。

梅田から天王寺のデパートに寄ろうと思ってましたが、疲れて真っ直ぐで帰宅でした。
途中夕食の買い物
簡単なネギトロ丼に・・・

　　

　　

鶏のから揚げは惣菜屋で買ってきたのよ。


にほんブログ村

鶏ささみの黒胡椒焼き・茄子ピーマンの味噌炒め・カニグラタン・えのき和え

失業中の夫　元同僚３人とゴルフで朝早々と出かけて行ったわ
私は寝ていたので何時に出て行ったのか？

わざわざ遠い場所まで高速使って行かなくてもいいのになんて思ったのは私だけ
他の方の奥さんはどうなんでしょうかね

夫が小銭を毎度瓶に入れているので１円・５円・１０円それぞれ大分溜まってます。
１０円玉なら自動販売機でジュースも買えるしね。
袋に１０円玉を適当に入れて買ってきましたよ。

　　　

１０本買えましたわ　

夫も夕食後「俺も買ってくるわ」と袋にお金を入れて買いに出かけました。
夫は何本買ってくることやら。


夕飯です。


　　　　

鶏ささみの黒胡椒焼き　醤油・味醂・ニンニクに１０分くらいつけておき　汁気をクッキングペーパーでとってから黒胡椒を振ってサラダ油で焼いてます。


　　　　

茄子とピーマンの味噌炒め　茄子とピーマンをサラダ油で炒めて味噌・味醂・砂糖・ほんだし・唐辛子で味付け。

えのきとかまぼこの明太和え　えのきは茹でてかまぼこと合わせて明太子とレモン汁を合わせたもので和えてます。

　　
　　　　

カニグラタン　昨日のズワイガニがあまっていたので殻を使ってカニグラタンです。
カニはたっぷり入ってます。
玉葱をスライスしたのをバターで炒め、マカロニ茹でて　あとはホワイトソース（野菜ブイヨン入り）を作ってカニと一緒に混ぜ合わせ塩コショウしてカニの殻につめてチーズをのせてオーブンで・・・
簡単なカニグラタンです。
　　　

　　　
にほんブログ村

　　　

かに寿司でした。

久々に大雨　今日はスーパーの特売日なので自転車利用の私には降ってほしくなったのよね。
買い物は歩き　野菜や肉類が安かったけれど、スーパー内に入っている魚屋さんでも朝市　活ズワイガニの安売りを見た私　買ってしまったのでスーパーでは必要な物だけ買って帰ってきた。

　　　

活ズワイガニ　３杯で２０００円でした。

そく茹でて晩御飯で頂きです。

今日の夕飯

　　　

かに寿司

　　　

キュウリとかにの酢の物　イチゴ
鶏の揚げ南蛮は出来合えを買ってきて　白髪ネギと青ネギをプラスしました。

午後からまた買い物へ行って来ましたよ。
八百屋でも野菜が安かったので・・・キュウリ５本で１００円　イチゴ２００円と他色々安い物がありましたわ。
大雨の中２度も出かける人はいないかも・・

家族３人でかに寿司食べてもまだ大分残っています。　

　　　

　
にほんブログ村

カレイの煮付け・豚肉と大根の煮物・蛸ときゅうりのキムチ和え

もう半袖でいいくらいの気温だけれど　ここらでは　半袖の人はまだいないわね。
厚着の人のほうが多いくらい　私は半袖で十分なんだけどな～

今日は予約しておいた歯医者へ　虫歯治療　先日５本もあると言われ今回は２本だけ治療でした。
歯の麻酔　鼻のほうまで効くのね。
最近鼻炎でクシャミと鼻水　待合室でも鼻水だったのに　麻酔が効いてるせいか鼻水止まってましたわ。

夕飯です。


　　　

カレイの煮付け　冷奴


　　　

豚肉と大根の煮付け　煮卵
蛸ときゅうりのキムチ和え　　グレープフルーツとキウイ



　　　


　　　
　　　
にほんブログ村
　　　

シーフードカレー・ 野菜サラダ・大葉キュウリの明太ちくわ巻き

深夜番組先週「愛と復讐の挽歌」も面白かったけど　深夜１時「愛と復讐の挽歌・野望編」これも面白かったわ。
過激で目をそむけたくなる場面もあるけれど　いつもは布団の中での私　３時までしっかり見てましたわ。
５０過ぎのオバサンが夜中に一人で見てるなんて、いないかもね。


花屋の前で山椒の木の鉢植えが安く売ってたので買ってきたわ

　　　

煮魚にちょっと添えると綺麗かな　でも我が家は煮魚なんてほとんど作らないわね。

夕飯です。


　　　

シーフードカレーです。


　　　

野菜サラダ　好みのドレッシングをかけていただきですね。


　　　

大葉とキュウリ・明太のちくわ巻きです。



にほんブログ村

回転寿司へ！

昨日今日と暑さが続いています。
冬物と春物？夏物の衣替え　もう部屋の中では半袖です。
お昼はそれぞれ外で　息子はサイクリング途中でクレープと飲み物で簡単に済ませたようだわ。
私達夫婦も簡単な蕎麦での食事でしたけどね。
夕食は夫のおごり
いつもは１００円回転寿司なのに、今日は夫のおごりなので回転寿司でもちょっとお高いところでした。

　　　

何だかデジカメでパチリは雰囲気的に撮るのは遠慮してしまいます。

お客さんがいないように見えますが　結構入っているんですよ。
奥行きがあって握り職人も大分いましたね。

　　　

茶碗蒸しだけ何とかこっそり撮った私　


にほんブログ村
　
　

奈良公園へ！

昨夜は私のブログ友のみるくさんのお店「シフォンケーキのお店」に、ギターと歌好きの夫　みるくさんも歌が好きってことで　お店でギターを弾いてもいいって言ってくれたので遊びに・・・
カラオケまで連れて行ってもらったらしいの
息子のお土産にとシフォンを買った夫　３個もサービスに頂いたのよ。
みるくさん　ありがとうございます。

　　　

今日は奈良に夫婦で遊びに行って来ました。
夫　間違って通り過ぎ大阪～　伊賀まで行ってしまったのよ。
逆戻りで大分時間のロスでしたね。

吉野山の桜を見たかったけれど、混雑していそうなので奈良公園でした。
暑くて上着も脱いで、腕まくりでしたよ。

　　　

　　　

観光客は外人さんが多かったですね。

　　　


　　　


　　　

お天気は最高だったけれど、暑さでクタクタ　買い物して自宅に着いた時にはもう夕飯支度もしたくなくなって、ホカ弁を配達してもらいましたわ。



三人分なのに割り箸は 一膳　自宅だからいいですけどね。

　　

にほんブログ村

土筆の佃煮・卵のせハンバーグ・エビとホタテの酢和え

息子が知人から土筆（つくし）をもらってきた。
渡された時　「エッ～土筆は食べられないよ」　息子「うちにくれる為に一生懸命取ってくれたんだけど」

　　

そう言われりゃ　仕方なく調理しましたよ。
ネットで調べて佃煮です。

胞子は気持ち悪いので取り除き　はかまも綺麗にとって・・・
お湯で湯がいて水にさらしてアク抜きしました。

　　

醤油・味醂・酒で煮詰めて佃煮です。

　　

食べてみたら意外と何ともなく食べれたわ。
土筆を食べたのは初めて　食べれるとは知っていたけれど、食べるには勇気がいったわね。

今日の夕飯

　　　

温玉のせハンバーグです。

ソースはブログ仲間から教わったソースなんです。
ケチャップ大匙６・ウスターソース大匙２・酒大匙２・砂糖30ｇ・バター15ｇです。
オムライスにもいいそうですよ。

　　　

エビとホタテの酢和えです。

エビとホタテはお湯に白ワインをいれ茹でてます。調味料（オリーブ油・りんごののすりおろし・塩・酢）です。茹でたエビホタテとあわせます。


にほんブログ村