子供達から父の日プレゼントは美味しい菓子でした。

運動不足なので　今日はちょっと遠いスーパーへ歩きで行ってきたわ。
空は曇り空　家に帰るまで降らないで良かった～　着いた途端雨でしたね。

父の日の今日　宅配便が届いたので娘夫婦からだなと思ったらやっぱりそうでした。
夫はお酒も飲まないので娘は何をやったらいいのか悩んでいましたが、甘い物好きな夫に菓子セットでした。

　　

涼しげな　すだれのケース入り

　　

中身も涼しげ　竹筒に入った水羊羹　梅のゼリー　　葛餅セットでした。

私も梅ゼリーを頂き・・・

　　　

超美味しい～　　梅一爽（うめいっそう）　味が濃厚でした。
夫は竹に入った水羊羹の頂きでした。

息子もやって来て、息子からはリバージュのバームクーヘン

　　

此方も早速いただきました。

　　

食べやすい　しっとりとしたバームクーヘンでしたね。

子供達からのプレゼントで夫もニンマリですね。

私は美味しい物を食べれてニンマリ

夕飯は父の日だから外食でもしようと思ってたけれど　夫　昨日の赤飯があるのでそれで言いというので、赤飯おにぎりとあとは簡単なおかずかな

　　

　　

冷梅うどんは大葉と青葱に海苔

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元気づけで赤飯かな。

今日は夫の最後の務め　ようやく職が見つかったと喜んでいたのもつかの間
２ヶ月で解雇　解雇の理由は以前にも書いたけど真面目過ぎ　言葉が綺麗過ぎ　事務的仕事でそんな理由はないんじゃないのと思ったけど　社長には性格的に合わないって事なんでしょうね。

夫　最後の勤めしっかりやって来るよと出かけて行きました。

明日からまた求人広告で職探しですね。

夕飯はなぜか赤飯　めでたくもないのに赤飯ですが元気づけかな

　　

　　

鶏もも肉の簡単照り焼き　　醤油とハチミツに１時間から一晩つけておいて焼くだけと新聞でのレシピでしたが　私はニンニクと生姜も入れてつけておきました。
５時間くらいつけたでしょうか　オーブンで焼いただけで簡単です。

　　
　
イカと大根の煮物　　まぐろのやまかけは　まぐろは海苔に巻いてます。
きゅうりとキャベツの簡単漬け　きゅうりは塩をし板ずりにしてサッと洗い流し切っておく　キャベツと人参も千切りにし塩を少し振りしんなりしたらサッと洗い流して絞り　きゅうりと一緒に塩昆布と生姜のみじん切りを混ぜ合わせて冷蔵庫に少し置いておくだけで食べれます。



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風邪が長引いて心配

今日はかなりの強い雨でしたね。
湿度が高いので蒸し暑く部屋にいてもジメジメって感じです。

娘の風邪が気になって昨日電話
辛そうな声でしたね　かなり長引いている娘　

娘が最初に風邪を引き孫にうつり、孫は高熱続きで、先生には入院する？とまで言われたらしいけど何とか元気になったと聞き安心しましたが、娘の風邪が中々よくならないようで、咳で眠れないようだわ　食欲もないらしい　

孫の看病も続き疲労もあるんでしょうね。
早く良くなるといいのですが・・・

遠方なのでどうしてあげることも出来ませんね。

夕飯は・・・

　　

鱈のピカタ　かぼちゃのサラダ

　　

キンピラゴボウ　　オニオンわかめ


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あらためてまた感動

結婚式のDVD　昨夜息子からもらったので早速　夫と観ましたよ。
ハワイへ向ったのは先月の１８日だったので、あれから一ヶ月になるんですね。

　　

幸せそうな二人の姿がまた鮮明に甦りましたね。
教会で歌ってくれた女性二人の声は高音の綺麗な声　それに比べ　ドラ声の私の声がしっかりと入ってる　係りの人から突然にお母さんから二人にメッセージをと言われ　考えてる間もなく慌ててビデオカメラの前で何を言ったか覚えてなかったけど　ありきたりの事を言ってましたわ。

挙式がなかったら私は一生海外など行けなかったでしょうから、ハワイで楽しく過ごせた事はいい思いですね。
マハロ（ありがとう）　ハワイ　　

夕飯は・・・

　　

煮込みハンバーグ

　　

出来合えのエビフライ　


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歯石取りでの料金

今日は雨じゃなくて良かった～
洗濯物も溜まってたし　歯医者の予約もしてましたからね。
気になってた歯石取りでした。
行くとレントゲンを撮られ　歯石取るだけでいいのにと思いながら言われるままに・・
虫歯はなかったけど　左奥の歯肉が少し腫れてるって言われました。

歯石を取ってもらい　もうこれで終わりかと思ったら　歯肉が腫れているので来週また来てくださいと言われたわ。

腫れてる部分だけきちんと磨かれてなかった為に歯石があっての腫れのようですけどね。

レントゲンを撮ったせいか４２５０円も掛かりましたよ。

以前通院してた歯医者さんの時は２千円も掛からなかったと思うわ。

夕飯は　昨日のカニの残りでカニチャーハンでした。

　　

ニンニクと生姜をみじん切りしたのをサラダ油とごま油で炒め　次に筍と椎茸をみじん切りを入れ炒めます。
玉子を溶いた中にご飯とカニとネギを混ぜ合わせ　筍などを炒めておいたフライパンにいれ炒め　塩と胡椒に中華あじで味付けです。　

　　

あんかけ豆腐　　だし汁と醤油・塩　味醂　生姜汁と合わせて中に豆腐としめじと人参を入れ煮ます。
豆腐だけ出しておき、片栗粉を溶いたのをいれあんかけを作り豆腐の上にかけて出来上がりです。
　
きゅうりの明太なめたけのせ　　きゅうりは刻んで軽く塩をしサッと洗いながしてしぼっておきます。　明太子をほぐし自家製ナメタケで合わせきゅうりの上にのせて出来上がりです。

　　

マンゴーサラダ　　マンゴードレッシング　美味しいです　（マンゴーをすりおろし、サラダ油とオリーブ油・レモン汁・ワインビネガー・塩コショウ）

　　

焼きウインナー　　お好み焼き風味の天ぷら




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カニちらし

お天気が悪いので寒いかなって思ったけど　蒸し暑くて買い物中も汗だく
火曜はスーパー特売日　専門店の魚屋さんや八百屋さんは毎度火曜は大混雑

新鮮甘海老が安かったけどあまりにも小さかったからね　大好きだけど買わずでした。
ズワイカニも特売　２杯９８０円　持ってみたら結構重みもあったので買ったけど
買ったあとで毛蟹を出してるではありませんか
私は毛蟹のほうが好きなんですよね。
あせってズワイを買わなきゃよかったと後悔
帰ってきて早速茹で　まあまあの身の入り　夕飯はカニちらしでした。

　　

　　

冷奴　　もずくときゅうりとじゃこの酢の物　　筍のおかか炒め


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ささ身とスイートチリマヨ炒め 海老とホタテグラタン かぼちゃそぼろあんかけ他

遠方にいる娘と孫が風邪を引き、孫は高熱続きで大変そうと心配をしていたら、娘　私のブログを読んだらしく夫の解雇通告を心配し夫にメールをよこしたらしい。
夫　娘に電話で大丈夫だと伝えたって・・・
孫の高熱は下がったのか元気になったらしいが　今度はパパさんに風邪がうつったみたいです。
今週はパパさんの友人の結婚式があるって言ってたので　大丈夫かしらね。

昨日の夕飯は簡単な焼きそばだったので　今日はしっかり作ったけど、夫　歯が痛いらしく　食べずらそうでしたね。

夕飯です

　　


ささ身のスイートチリマヨ炒め　ネットで見つけ簡単です。
ささ身に塩コショウし片栗粉をつけ　サラダ油でピーマンも一緒に焼きスイートチリソースとマヨネーズを少し入れ炒めます。

　　

海老とホタテのグラタン　　マカロニと玉ねぎブロッコリーに丹波しめじも入ってます。

　　

かぼちゃのそぼろあんかけ　　ひじき煮物　　赤玉ねぎの甘酢漬け


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また職探しですね。

夫がせっかく職に就いたと喜んでいたのもつかの間でした。

数日前から夫には、社長の態度が変なので　辞めさせられるかもと聞いてはいたので　昨夜帰る前に電話をよこした時に　その話かなと思ったらやはり１９日付けで辞めてくれとの事です。

夫も真面目に一生懸命働いていたので、理由が何なのか聞いたそうです。
社長に言わせれば　真面目過ぎて言葉使いが良過ぎで駄目だと・・・
エッと思うでしょう　真面目で言葉も気を遣いながら話して何が駄目なのか私には理解出来ませんね。

社長は「梅田や難波なら通用するだろうが、○○（ここの地域）ではあかん」って　夫「要するに俺が嫌いなんだろうな～」って言ってましたけどね。

ここ数日　社長に挨拶しても返事もなしだったので　仕事に行っても苦痛だったらしい　それでも我慢して勤めようと思ってはいたんですけどね。

夫は落ち込んではいませんけどね　また新たに職探しが始まります。
ショックを受けてるのは私のほうですね。

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豚挽き肉の鳴門巻き 海老唐揚 他

お天気が良かったのは今日までのよう　明日から雨予報です。
とうとう梅雨入りでしょうかね。
昨日今日と暑かったので扇風機２台出し夫の部屋と居間に・・・
クーラーも付いてるから　扇風機を出しても　ほとんど使わずなんですけどね。

夕飯は・・・

　　

豚挽き肉の鳴門巻き　ポン酢でいただきです。
豚挽き肉にネギみじん切り・塩コショウ・酒・醤油・片栗粉・おろし生姜を混ぜ合わせ海苔巻きのように巻いてサラダ油で焼くだけです。

　　
　
小海老の唐揚　　ウズラ卵のフライは出来合えです。

　　

ほうれん草の白和え　かぼちゃ煮


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丹波シメジは美味しいね。

今日はかなり暑かったですね。
お陰で洗濯物の乾きが早かったですよ。

暑いとさっぱりした物が食べたいなと思いながらスーパーへ

期間限定の梅風味納豆　珍しいので買ってきました。

　　

すっぱいのかしらと食べてみたら　梅の味って感じはしませんでしたね。
タレは半分くらいしか入れなかったのですが、しょっぱい（塩辛い？）かなって思いました。

丹波のしめじも買ってきたわ。

　　

普通のしめじよりかなり大きくて　歯ごたえがあり美味しいです。

夕飯はこの丹波のシメジとイカのバター炒めでした。

　　

小振りのイカだったので皮はむかずに炒めたら色が汚げですが美味しかったわ。
バターで炒めてワインビネガーと塩とミックスコショウでの味付けでした。

　　

豚肉炒め　調味料を色々使っての炒め物　息子が好きなのでお裾分けに持って行ったけど　お嫁さんはどうかな？

切干大根とアサリの煮物　　長いもの梅肉甘酢和え

さっぱり系は長いもだけでしたね。


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