
9月は一度も納得できるパンが焼けず、ホントウに申し訳なく思っていますm(_ _)m
毎日、試行錯誤してみたわけですが、原因はどうやら酵母にあったようです…

酵母のおこし方が悪かった…

慣れもあって、いい加減になってたのかなぁと思います。反省

やっぱり初心忘るべからず

明日のご注文分からは、新しい酵母にしました。
ドキドキですが、多分大丈夫


明日は中学の文化祭のため、お店の方はお休みです

〓Jun〓
春も眠い眠いと思ってたけど、
秋も眠いのは、気のせいでしょうか…
毎日、布団に入って本を読む時間が一番好きな時間だったのに、
読み始めて間もなく、本が顔面に落ちてくる…
朝も眠くて、かなり気合入れないと起きれないしね~
今日も配達に行くとき、眠くてしょうがなかったけど、
その時、まだ、朝の9時…
どうしちゃった、あたし
それにしても、昨日、今日はいいお天気でしたね~
夕方の感じも、秋っぽくて、すごくキレイでした。
写真撮れば良かったな
今日も、もう寝ることにします。
明日のベーグルは、私の最近のお気に入り、オニオンです。
むらさきいものぱん 120円
夏、再び
毎日暑いですね~
8月のお盆過ぎ頃、一度寒くなって、このまま冬って思った日があったのがウソみたいに
毎日お天気 (あのころ、娘は、フリース着てたぞ
8月なのに…)
オッケーオッケー 寒いより全然
先週は、たくさんのお客様にご来店いただいたのに、
パンがなくなってしまって、ご迷惑をおかけしました。
ニューフェイスのお客様が多くて、うれしかったでっす
パン屋、最近始めたの?とよく訊かれるのですが、
実は4年目です。
ほとんど閉まっているので、気づかないで通り過ぎてゆく人多数・・・
昨年1年間の営業日は、106日でした… 反省・・・
でも、これ以上、もう働けない体になってしまったので、許してください…
今週はちゃんと水木金、営業します。
来週、再来週は水木のみの営業となります。
ごめんなさいm(__)m
明日のベーグルは、かぼちゃで~す
はろはろベーカリーから七二会小学校を望む あおぞら~
空、真っ青
9月のぱん ベーコンロール 130円 ベーコン入りのパン生地の上にオニオンスライスとチーズを乗っけて焼きました。
今日は、いいお天気でしたね~
気持ちのいいお天気。
羽根布団を屋根裏から下ろして、盛大に干しました。
だって今朝の長野、寒かった~
朝5時頃、我が家のあたりは10℃でした・・・
タオルケットじゃそろそろ寒いよぉ
今夜はぬくぬくできそうです。
明日のベーグルは、やっぱりオニオンにしました
すっかり涼しくなってきましたね。
日も短くなって、だんだんさみしげな季節になってきました。
今日の長野、薄曇りですが、日も出ているのに、寒い
長袖着こみました。
パン生地には良い季節で、今日もいい生地になってました。
だれてないの、成型もしやすかった
明日が楽しみです。
明日のベーグルは、メープルです。
甘いのが続いちゃったので、
木曜日のベーグルは、オニオンペッパーにしようかなと思ってます。
よろしくです
ご来店、お待ちしております