明日はピザぱん登場

朝ごはん

Café Au Laitとピザトースト

ウインナーロールの手作りソースをちょっと拝借

チーズとパプリカで相性抜群

美味しかったので、明日、久しぶりにピザぱん作る予定です。（トーストじゃないよ）

 

 

今日も上手に焼けました。

営業あと1時間弱。

だいぶお嫁に行っちゃって、残りあと9個

 

 

 

今日は、曇りだけど、なかなか過ごしやすい1日となりました。

毎日今日ぐらいだといいな。疲れない

外にいてもそんなに暑くなく、風さわやか～

 

 

ふと庭を見ると、

ネジリバナが芝の間からたくさん出ています。

今年は芝刈りをずいぶんサボってたので、ネジリバナにとってはよかったかな。

写真が不鮮明ですが、ランの仲間で、よく見ると一つ一つの小さい花がかわいい

駒ケ根に住んでた独身時代を思い出す花です。

 

 

 

そしてふと眼を上げると、ジャングル化した庭…

ツル性の植物が元気だ。

じゃんじゃん引っこ抜き、あっという間に袋いっぱい

今年は植物の生育がいい気がする…

早く庭師さん入ってくれないかなぁ～と人頼み…

 

 

これ以上荒らさないように、もうちょっとガンバリマス

 

 

 

週末は出ずっぱり・・・

 

土曜日は、お休みありがとうございました。

 

暑い1日、

南長野運動公園体育館で中体連のバド大会に行ってきました。。

 

秋の大会で南長野に行って以来だったので、

新しいサッカー場が完成していて、カルク驚きました。

 

中では、キレ～～いな芝生の上で、パルセイロの選手が練習してましたよ。

 

横のオリンピックスタジアムでは、軟式野球がやってました。

中学生の大会で、プロ野球も試合するこんな立派な施設が使えるなんて

ソフトテニスも会場同じで、にぎやかでした。

 

 

バドの体育館は、サッカー場と、オリスタの間にあります。

でも、バドミントンは完全に外の世界とはシャットアウト状態（カーテン閉めきって、入り口も1か所以外封鎖）の中で過ごしますので、

外のにぎやかさやさわやかな風とは別世界

夏は蒸し風呂の中で試合は進行していきます

 

 

さて、この土曜日も暑かった

バド息子はけがのため2か月練習休んで、

6月から練習再開したばかりなので、

何より体力が…

 

さすがにしんどかったようで、6試合目の準決勝あたりからフラフラでしたが、

気力とプライドで、なんとか最後までがんばりました

 

3週間後は県大会。

それまでに体力つけなきゃ

 

 

 

 

 

ってことで、お母さんにできること。

ちょうどタイミングよく栄養士会の研修会の予定が日曜日にあって、松本まで行ってきました。

講演タイトル「スポーツ栄養～糖質、たんぱく質摂取を考える」

講師は鈴木志保子先生

 

 

すご～～～く、おもしろく、ためになりました

がんばって、松本まで行った甲斐があった

息子で実践してみようと張り切ってます

 

 

そんなヘロヘロ息子は、

バドのコーチのおくさまが経営する「若槻温泉」で、

キョウちゃんと一緒に、温泉に浸かって、

1日まったりと 過ごしてましたとさ

すっかり疲れも癒されたそうです

男子中学生2人、長居させていただいて、ありがとうございました～～～

 

今日は臨時休業m(_ _)m

おはようございます。
本日、6月27日は臨時休業させていただきますm(_ _)m



バド息子はもう会場にでかけました。



今、のんのんと朝ご飯中

今日は目玉焼きに肉そぼろを足して、レタスとドレッシングをイン


おなかいっぱい


では、これから、母も行ってきま～す。
みなさんもよい週末を～

大失敗(T_T)

 

今週、土曜日（27日）はお休みです

 

 

ベーグルは、今日もとってもいい出来です

 

 

 

 

一方、天然酵母のパン

あ～～～～～

やっちゃった

おばあちゃんみたいなパン・・・

この焼き色がつかず、膨らみも悪い現象…

 

 

生地に砂糖を入れ忘れ・・・

無糖ぱんになっちゃいました

 

 

 

1年に1回ペースで、やっちゃってます・・・

去年は、食パン６本、ボツ（鳥パンになりました）

 

 

「慣れ」がイケませんね

ぼんやりしてたんだなぁ～

ショックでしたが、その分べーぐるがいい出来だったので、元気出ました

 

 

無糖ぶどうパンと無糖ウインナーロール食べてみました。

もともとこの生地、砂糖はほんの少しなので、

ふつうに美味しかったですが（焼きたてだし）、

砂糖が入らないと、塩気を強く感じてしまって、

ウインナーロールはしょっぱい

 

塩分はいつもと同じ量なのに、味覚って不思議～～～

 

気を付けます

 

 

 

 

明日は、中学総体の東北信大会のため、

お店、臨時協業いただきます

よろしくお願いします。

 

息子の追っかけやってきます

続 カレーベーグル

 

今週は金曜日まで通常営業～

土曜日はお休みです

 

 

 

昨日のカレーベーグル、できあがり～

 

 

 

ゆでた状態ではこんな感じでした。

きれいなオレンジ色。これからオーブンへ。

 

 

おいしいと思うけど、やっぱりご試食しないとね

半分に切ってみる

 

見た目は今までとそう変わらず。

でも、食べてみると…

 

 

スパイシ～～～

 

目、覚めます

中に入ってるカレーは、そんなに辛くないはずなので、

生地が辛い

カレー粉替えただけでこんなに夏向きのベーグルになりました～

 

 

ベーグルの予定をチェックして、いつかお試しくださいね。

 

 

 

Youtubeで今話題の　安保関連 総統閣下シリーズ

おもしろいので拡散しま～す

https://www.youtube.com/watch?v=WSroOlr3KyQ

 

いろいろパロディーものあるんですね。

若い人にもわかりやすくて、興味を持ってもらえそう。

子供に見せよ～

カレーのベーグル

成形後の明日のベーグル、「カレー×スペシャルカレー」（150円）

これから明日の朝まで、ゆっくり発酵させます。

カレー生地にカレーぱんのカレーを巻きこんでる「Wカレー」

 

 

カレーのベーグルは週に2～3回やりますが、

今日のカレー生地に使ったカレー粉、いつもと違うんです。

こちら

 

3月にスパイス天国マレーシアに行った次女のお土産。

本格的です。

使われてるスパイス、

コリアンダー、チリ、クミン、フェンネル、ターメリック、ペッパー、シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ…

 

わくわくする～

値札には、1.8RM　　　125ｇ入りで、約60円　安っ

 

 

今度、これで、カレーを作ってみた～い

ココナッツミルク入り鶏肉たっぷり入れて

うまそ～～～

 

でも、多分…

私と次女のんしか食べないだろうなぁ～

 

 

暑い夏がやってくる

いつもはカレールウオンリーですが、

たまにはこんなスパイシーカレーもいいよね～

 

 

なので、明日のベーグルもちょっと楽しみです

明日はサービスベーグル（80円）も、並びそう

お待ちしてます

 

 

 

 

今週は金曜日まで通常営業～

土曜日はお休みです

 

トマトのベーグル

久しぶりにトマトのベーグル、食べました

今日はころころチーズ入り


あら、やっぱり美味しいわ


トマト大好きジンジャーも、匂いで分かるらしく、すがりついてきます。

ヨダレだらだら…

ベーグルにくぎ付け…
ゴメンね～あげられんのや

 

今は、ふて寝してます

レッドカーペット(*'▽')

雨あがり

アジサイがきれいです

 

 

模様替えしました

どこ？

床です。

レッドカーペットにしました

 

 

開店から2年経過し、以前のビニール芝がだいぶくたびれてたので、

替えたいなぁと思ってたら、

たまたまのぞいたホームセンターで、半端のカーペットが30％オフ

長さもまあまあ。

これは、私を待っていた

即決・即買い

 

 

夏を前に、赤はちょっと暑くらしいけど、

新しいのは気持ちいいね～～～

ジンジャー君、当分立ち入り禁止ね～

 

 

今週は金曜日まで通常営業～

土曜日はお休みです

日曜日

今日のランチ、ベーグルサンド

 

キイチちゃんから採れたてサニーレタスをいただいたので、

早速お昼にベーグルサンドへ

昨日の売れ残りベーグル「カレーチーズ」に頂いたレタス、ベーコン目玉焼きをイン

ちょっとスパイしいーなマヨネーズを作って、塗ったくってます。

 

かじりかけ　美味しいです　

中に何にも挟むものがないとき、近頃、目玉焼きがブーム。

野菜を挟むと絶対美味しい

レタス、ごちそうさまでした～

 

 

 

日曜日は、唯一パンを作らなくていい日。

おうちでジンジャーとのんびりしてます。

大雨警報って言ってたけど、この辺りはあまり降りませんでした。

よかった

濡れるのが嫌いなジンジャーは、お外に出たがりません　

ボール遊びの催促もされず、ラク…

ひたすらごろごろ寝てます　痛そうな枕だね～…

 

 

お庭もジャングル化してきて、草取りしないと～～～

 

 

 

金曜日、玉ねぎもたくさんいただきました～

新たま、なにに使おうかなぁ～

ミヤイリさん、いつもありがとうございます

 

 

 

今週は、土曜日お休み。

火曜日～金曜日の営業となります。

よろしくお願いしまぁす

着々と・・・

今日は、ベーグル18種類、店頭に並んでます。

 

 

 

と、朝、書き始めたブログ・・・

すぐアップするはずが、なんだかドタバタしているうちに

ベーグルもだいぶ少なくなってきました。

お越しいただいたお客様、ありがとうございました

 

11時現在。

 

 

もたもたしてると、営業終わっちゃうので、とりあえずアップしま～す。

本日13時まで営業

 

お待ちしてます

 

忙しいときに限ってやりたくなること。

今朝、配達の途中で見つけたレトロなタバコ屋さん。

なつかし～

まだあるんですね

 

 

金曜日。

今週は・・・疲れました

ありがた～～～いことにたくさんご注文いただいたのと、

バド息子の夜練習＆医者通い…（あ、長野市の大会は無事優勝しました　次は北信大会）

睡眠時間、毎日４～５時間

おばちゃん、無理

でもでも、そんな時間のないときに限って、やりたくなること…

 

　　　　そうじ（掃除）　

 

 

 

いつもちゃんとやっておけばいいのに、

時間があるときは後回しにして、

時間がないときに限って、絶対やりたくなる。

ほんとに不思議　なんでやろ

あるあるですか

 

 

この習性はずっと前、学生のころから気づいてました。

テスト前になると、部屋の掃除がしたくなり、

「テストが終わったらやりたいこと」リストに、必ず

「部屋の掃除」

なんて、書いてたっけ

 

 

今日は、明日の仕込みが終わった勢いのまま、３時頃からお掃除開始

涼しいくらいの日だったので、絶好のお掃除日和。

いつもはモップと掃除機でやってるお掃除、

今日は雑巾で、あっちもこっちもそっちも普段届かないところもを拭き拭き。

 

はぁぁぁぁぁ～　すっきりした

雑巾がけすると、やっぱり気持ちいい

しばらくはきれいだ。

誰も気づかなくても自己満足でいいんです。

 

 

さ、明日もう１日、がんばるぞ～

 

 

「机の周りちょっときれいにしてよ」

と、いくら言っても片づけなかった次女のんのん。

この間、テスト前に

「テスト終わったら机周りをきれいにするんだ～」

と言ってるのを聞いて、

あら～～～と思いました…

 

 

 

 

 

今日は雨降り

ゆであがり、これから焼くとこ。

むらさきいものベーグル、ついつい写真撮りたくなっちゃう色。

あえて、３色盛りにしちゃいます…

 

 

 

昨日は、途中お休み、ありがとうございました。

うっかりご来店くださった方がいらっしゃらないといいんですが

 

今日は梅雨らしい雨降り

寝不足もたたって、だるぅ～～～い、ねむぅ～～い

週末まであと少し。

 

がんばるぞ～～

 

 

１８歳選挙権が成立し、うちの次女のんのんもめでたく対象に。

そのせいか、早速今朝、珍しく新聞読んでました。

関心を持つのはいいことだ

知らなければ投票できないもんね。

学べ

 

 

 

来年の夏の参院選の頃、長女はすでに２０歳になってると気付いて、

けっこうショックな母ちゃんでした

白髪増えるわけだわ…

 

明日17日は途中お休みです(>_<)

 

 

明日17日（水）は12時～15時まで途中お休みです(>_<)

ながのプレミアム商品券をフラゲしに行くわけでは決してありませんよ～

（子育て世帯は明日、優先的に買えるらしいけど、そんな余裕なし！）

 

ちょっと栄養士さんの仕事をしてきます。

夕方はやってますので、お越しくださいな

 

 

 

ながのプレミアム商品券、はろはろベーカリーも使えます

取扱店に応募したので、たぶん

 

 

って、まだ一般発売は先みたいですね。

２割増し　オトク…

こんなのに税金使って…と思いつつも、

多分買えたら買いたい

庶民は苦しいからね～

 

 

 

と、いうわけで、明日のお昼は、３時間ほど休店してますので、よろしくお願いします

 

 

 

たけのこ汁

七二会のおじいちゃんから、たくさんタケノコ(ハチク)が届きました


たくさん使って、贅沢な北信濃名物「たけのこ汁」作りました。

サバ缶入れるんですよね～
最初、びっくりしましたが、美味しいです。


もう１回分あるぞ
たけのこごはんもいいですね
いつもお世話様です。

明日6月13日（土）は臨時休業いたします。

 

 

 

お知らせ 

★明日土曜日（１３日）は臨時休業！

　長野市の中体連の大会でバド息子追っかけのため、お休みさせてください

 

★６月は土曜日２回します。１３日・２７日
★６月１７日（水）は１２時半～１５時まで途中お休みになります

 

 

 

今日のランチ　昨日の売れ残り「バジルころころチーズ」にかぼちゃコロッケとレタスをイン

ごち

 

 

 

明日お休みなのに、ホームページの方に、うっかりベーグルの予定を出してました

おかげで、仕込みを始めるところでした。

アブナイアブナイ

 

また来週、お待ちしてます

よろしくお願いします