はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

4月29日、営業します!

2017年04月27日 23時51分37秒 | はろはろベーカリー

ゴールデンウィーク、珍しく営業します!

普通に土曜日だけですけど

ゴールデンウィークスペシャルで、ずんだあんのベーグル作りますね!

29日と6日のみの予定です。

29日のベーグルはこちら http://sun.gmobb.jp/haroharopan/

 

 

 

 

 

先日、なんちゃってルンバ購入

お勤めするようになって、なかなか毎日なんて掃除できない

ルンバほしいなぁと思ってたけど、高い

ネットで探したら、お値段1万円以下のロボ掃除機発見

ツカモトエイムさんの掃除機、けっこうレビューもよかったので、衝動買い

早速、使ってます

 

 

あっちにごっつん、こっちにごっつんしながら、良く動いてくれるのがかわいい

15分くらい走らせて、期待せずゴミパックを見てみると・・・

 

 

スゴイ こんなにゴミあったの

 

 

 

というくらい取れます

 

 

普段はいれないような隙間も果敢に攻め、念入りに掃除してきてくれます。

感動~~~

 

 

 

じゅうぶんな働き コスパ良し

なんだかこの頃、うちキレイ

 

大事に長く使いたいです

 

 

 

 

 

 


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VS 雑草

2017年04月23日 22時13分01秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
昨日も無事営業させていただきました!

お昼頃の様子


いい感じで残ってました。
ご来店ありがとうございました〜!

今くらいの室温が発酵にちょうどいい感じで、保冷も保温も要りません。
機械を使わないと生地が乾かないので、ホントにいい感じの発酵になります。

こんな日々も年に2〜3ヶ月。
貴重です。


で、今年もお庭の雑草たちとの闘いが始まりました。

去年はお勤めに出てしまったので、なかなか時間取れず、途中で挫折。

雑草だって光合成に役立ってる!
冬になれば枯れるさ!

とプラス思考で眺めることにしたところ、お隣から苦情(-_-;)
今年は暇と天気を見計らって、3月からせっせと片付けてます。
たけど奴らの勢いったら…


全部は自信ない(ó﹏ò。)
お庭の半分はジンジャーを入れないようにして、除草剤使うことにしました。スギナがすごくて…(´-﹏-`;)


でもやればやるだけ目に見えて成果の分かる庭掃除。
今年はガンバるぞ!


ただ今、春のお花がいろいろ楽しめます。
ぜひ見てあげてくださ〜い^^*




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22日のベーグルアップしました。

2017年04月19日 20時52分50秒 | はろはろベーカリー
今週も営業いたします!

ラインナップはそんなに変わってませんが、
 ぷれーん、胚芽、塩、クランベリー、いちご&クリームチーズ、黒糖、コーン、ごま、シナモン×レーズン、くるみ&あんこ、コーヒー×チョコチップ、オニオン×チーズ、みそ×チーズ、トマト×クリームチーズ、ほうれんそう×&ころころチーズ

そして、今年はゴールデンウィーク中の4月29日と5月6日も営業いたします!
9-12時までの予定ですが、お近くにお越しの際はご利用くださいませ!



今、近くの桜並木、満開です。




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まだ、眉毛も…

2017年04月15日 09時22分18秒 | はろはろベーカリー
開店準備をしているところにお客様いらしたので、今日は8時45分オープン!

ありがたいことにお客様、途切れることなく9時20分の時点で
あと18個Σ(꒪◊꒪ ;)

最速かな(^^;
これからご来店予定の方、ごめんなさいです(ó﹏ò。)


気づけば、まだ眉毛も書いてないよ(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!

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晴れ!

2017年04月15日 08時19分00秒 | はろはろベーカリー
おはようございます。

開店準備中です。


気候が良くて、今日もいい発酵具合でした!



コーン、美味しそ^^*



が、油断して、焦げパンいくつか出来ちゃいました(´-﹏-`;)
息子のお弁当にも持たせたけど、
かわいそうだからディスカウントして並べてます。



良かったら助けてあげてください(´-﹏-`;)




あったかいので、ジンジャーもなかなかうちに入って来ません(^^;

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4月15日のベーグルアップしてます!

2017年04月14日 11時23分47秒 | はろはろベーカリー
ホームページ、更新してます!

今週は


 ぷれーん、胚芽、塩、いちご&クリームチーズ、黒糖、コーン、ごま、シナモン×シュガー、くるみ&あんこ、コーヒー×チョコチップ、オニオン×チーズ、カレー×チーズ、トマト×クリームチーズ、ほうれんそう×&ころころチーズ


お待ちしております!
今年はGWも営業しようかと思ってます^^*



長野も桜開花し始めました。
近くの桜並木はまだ全然咲いてないですが(^^;
去年は10日頃満開だったから、今年は寒かったんだなぁ(´-﹏-`;)




今日は暑くなってきました\( 'ω' )/
いちご狩りなうです。



もうおなかいっぱいです。

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バッチリでした!

2017年04月09日 06時25分53秒 | はろはろベーカリー
昨日もご来店いただきまして、ありがとうございました!

金曜日の仕込みの時、冷蔵を入れようか常温で行くか悩みましたが、結局、発酵機のドアを少〜し開けて、常温で発酵させました。

で、発酵バッチリ!



焼き上がり


こちらは、近頃やたら「美味しい」と評判のいい塩ベーグル

3〜4日経っても、トーストしたらカリカリになってまた美味しい!

ぜひご賞味くださいませ(^^)/



今日は雨降りの日曜日
ちょっと涼しくなりました。
これから地区の掃除してきます!

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暑っ!

2017年04月07日 18時55分12秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です
ただ今、明日の仕込み中!
先週の仕込みはファンヒーターガンガン付けてやってました。

それでも、暖かくなって、ベーグルさんたちには最適な気温になったわ〜('∀'*)

なんて、思ってやってましたが、今日はもう、暑っ!Σ(꒪◊꒪ ;)

日中は駆けずり回ってたので汗だく(´-﹏-`;)
夕方!おうちに帰って仕込み始めてもまだ暖かくてファンヒーターは要りません^^*

気づけばお庭にもたくさん花が咲いてるじゃありませんか(ㅇㅁㅇ)!!!!!!
いつの間に…






学校近くのおうちでは、桜も


長野にも一気に春がきました。
うれしい〜(^^)
落ち着かない季節ですが、あったかいってだけでマル〇


でもベーグルの発酵はすごい難しい〜(-_-;)
常温で行くか、冷蔵入れるか、悩むところです(^^;

明日の出来栄え、乞うご期待!


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転送設定完了!

2017年04月06日 20時30分46秒 | はろはろベーカリー

やっとホームページの設定ができて、

ちゃんと元のページが更新できました

良かったです

 

http://sun.gmobb.jp/haroharopan/

 

 

今週も営業します。お待ちしております


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ホームページが〜〜〜(ó﹏ò。)

2017年04月04日 22時24分43秒 | はろはろベーカリー

先週の営業の様子です。



4月になって、やっと暖かくなりました。
ベーグルさんたちもちょっと寒いくらいの今、いい感じで大きくなってくれます。



ホームページの設定で行き詰まって、ただ今プロバイダーに問い合わせ中!


相変わらずこっちに飛んだまま(-_-;)
http://ao.gmobb.jp/aonori-jun3/


ごめんなさい(ToT)


今週末4月8日のベーグルは、
ぷれーん、胚芽、塩、ブルーベリー&クリームチーズ、黒糖、コーン、ごま、シナモン×シュガー、くるみ&あんこ、コーヒー×チョコチップ、オニオン×チーズ、あまみそ×チーズ、トマト×クリームチーズ、ほうれんそう×&ころころチーズ


の予定です!


なんとかホームページを元に戻したい!と思いつつ、新年度が始まり、
慌ただしく過ぎていってる毎日ですΣ(꒪◊꒪ ;)


 


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