の子供たちと、すたみな太郎行ってきま～す
ころころチーズ １２０円
今日、２度目の更新です。
今日もたくさんのお客様にお越しいただきました。
ありがとうございました
。
今週も明日まで営業しますが、
来週は、子供サービスのため、
水木金ともお休みさせていただきます。
ごめんなさい
子供と関われるのも、たぶんあと数年なので、
いっぱい一緒にいろんなことしていきたいなぁと思ってます。
子離れできないお母さんです
明日のベーグルは、むらさきいも。
できはどうかなぁ
カレーパン 100円 3月いっぱいで、お休み予定。
春眠暁を覚えず、といいますが、眠くて眠くて
昨日は更新せずに寝ちゃいました。
すみません
今日のベーグルは、
ほうれんそうです。
遅ればせながら…。
いい感じで焼けましたよ。
ごまチーズ
やっと、４月号、アップしました。
４月から、メニューを大きく入れ替えてみました。
「ごまチーズ」という、鉄板で挟んだで焼いたパンが、
食べやすさからか、好評でなので、
「ペッたんこぱん」と名付けて、ほかにも、イロイロはさんじゃいます。
はろはろベーカリーも開店して、もうすぐ３年。
メニューもリフレッシュしないとね。
昨日、１週間ぶりに、下界へ下って行き、買い物に行きました。
乳製品や納豆のあたりが空っぽでしたが、
ほかは、そんなでもなくて、ちょっとホッとしました。
でも、放射能で、出荷停止になっているものもあったりして、
今後も落ちつかない日々ですね。
人体に影響ないならいいじゃん
と、
捨てられる原乳の映像を見ながら思ったのは、私だけ
もったいないなぁ
作っている人たちの気持ちを考えると、ホントに切ないですね。
さて、明日のベーグルは、くるみです。
初登場！
ピザパン 130円
長野も今日は、真冬に逆戻り…(ToT)/~~~
朝、一面、雪で真っ白
またかよ・・・
被災された方々は、こんな中でも暖房が十分でないんだろうなぁ、と
本当に心配です。
一日も早い日常を心からお祈りしています。
そして、車がないと来れない山奥のはろはろベーカリーも、
ガソリン不足の影響を、今週はもろに受けています。
もともと、半分以上は地元外からのお客様で成り立っているお店・・・。
わざわざ、登ってこないよねぇ～
私も、なるべく下山しないように努め、この水木金は、下りないぞ
それでも、好きなパンづくりをして、暖かいところで過ごせるだけでも幸せなんだなぁと、
日常のありがたみを感じています。
そして、売れ残ったパンは…
春休みに突入した子供たちが、がっついてくれるから、
ま、イッか
な感じです
明日のベーグルは、オレンジとブルーベリーですよ。
かぼちゃのベーグル 110円
今日は、地震の日以来の営業日。
パンを焼いたり、仕込みをしたり、いつもの作業なのですが、
やっぱり集中できず…。
でも、ラジオから流れてくる音楽に、はげまされます。
今日は、山下達郎の「希望という名の光」と
EXILEの「もっと強く」ッテ曲に
気持ちをもってかれました。
イイ曲、たくさんありますね。
音楽でたくさんの人が癒されていると思いました。
中学生の娘は、今日、学校の募金に、
新聞配達の2月分のバイト代を全て寄付してきました。
わずか2000円ですが、中学生にとっては大金。
そんな気持ちが、母は嬉しいです。
妹、弟も真似してくれるみたいです。
春休みに計画していた旅行も、残念ながら、延期。
楽しみにしていたけど、我慢してくれました。
旅行で浮いたお金で、大きなパフェを食べに行って、残りは寄付しようかな。
今できるコトは、そんなことぐらい。
街では、買いだめの横行？で、いろいろが品薄になっているらしいですが、
我が家は、米とパンがあるから大丈夫さ、と、みんなのんびりしたもんです。
お米を作ってくれてるおじいちゃんに感謝ですね。
さて、明日、17日(木)のベーグルは、オレンジ。
初めての登場です。
お楽しみに。
言葉に出ないほど、大きな災害。
未だ、現実とは思えません。
今日、仕込みに行って、先週の今頃は、まだ・・・と思ってしまいました。
ざわざわと落ち着かない毎日。
何もできない罪悪感。
想いは遠くに行ってしまって、なかなかいろんなことに集中できません。
昨日は2回も車で道を間違えました。
今日も仕込みで、何度もやり直ししました。
でも、ラジオでは、日常を元気に過ごすことこそが、今は一番だと言っています。
そうやって言ってもらえると、これでいいんだと、少し思えます。
中学生の娘は、市の国際交流で20日からアメリカに行く予定でしたが、
とりあえず、見送られることになりました。
その落ちこみようったら、手がつけられません・・・。
母は、それもあるだろうと覚悟はしていたけれどね。
そんなところにも、影響が及んできています。
今できるコトって、節電と募金ぐらいだそうですが、
これから何ができるか、また子供たちとも話し合ってみたいと思います。
明日のベーグルは、オニオン。
おいしいですよ
カスタード １１０円 今日は完ぺきな仕上がりでした
寒い時期は、ホイロを使わず、湯たんぽなんかで温度調整をしているので、
発酵の加減が難しい…
毎朝、イチカバチカ
でも実は、それが朝起きる楽しみでもあって、
「今日は、どんなデキだろう」ってお店に出かけて行ってます。
ここのトコロ、毎日いい感じで発酵していたのですが、
今朝は、かな～～～りGoodな状態でした。
そんな時は、焼くのも気合が入ります。
たのし～
焼きあがりもイイ感じ
みんな買って買って～
と、自信をもって売ることができます。
でも、そんな日に限って、残っちゃうんだよね～
って思いながら持って帰ると、子供たち大喜び。
あれやこれやと、明日の朝、食べるパンを予約してます。
飽きもせずによく食べてくれるよね
おうちに、一番のはろはろファンがいてくれることが嬉しいな
ベーグル、明日（3月11日）はココアです 
昨日は寒かったのか、朝、お店に行って、焼こうと思ったら、
パンたち、ぜんっぜん膨らんでない！
ヤバ
速効～、湯たんぽさん投入
2時間、家で朝ごはんなんかを作って食べてお店に行くと…
イイ感じで膨らんでるじゃありませんか
とにかく、自然にパンに合わせた作り方をしているので、
製造効率は悪いのですが、うまく膨らんだ時は、なんとも言えない喜びに浸れます。
自己満足の世界なんだけどね～
毎日、イチカバチカ。
でも、3年目にして、ホント上手になったなぁと自画自賛できる、今日のぱんでした。
あまりに忙しすぎて、写真を撮るのを忘れちゃったのがザンネン
今日は朝から全力少女
新聞も読めなかったヨ
そんで、今、すごい眠い…
早く寝よっと
明日、3月10日のベーグルは、かぼちゃです。
こんばんは
今日は1日、活動していたもので…、遅くなっちゃった
明日（3月9日水曜日）のベーグルは
シナモンです。
うまくできるかな
お楽しみに
今日は、長野市で、小学生のバドミントンの北信越大会がありました。
そこに、私の小学校時代からの友達の息子も出るというので、楽しみにしてました。
昨日から長野に来ていて、うちの息子ともベイブレードをやった仲。
今日は応援に
。
で、その会場には、もう一人同級生がいた
ぅわ～懐かしいわぁ
バリバリ福井弁で盛り上がる・・・
友達いわく、地元にいると思いがけないトコロで、昔馴染みに出逢うそうで…
遠くに嫁に来ちゃうと、そういう出会いは皆無になるから、
かなりウラヤマシイ
福井弁もやっぱ、話しやすいなぁ。
三つ子の魂百までとは、よく言ったものだと思いました。
さて、友達の息子のユウキくん、パン屋になりたいそうで、
はろはろべーかりーにも来てくれました
残念ながら、お店はやってなかったけど、
こんなちっちゃいトコロでもパン屋ができるんだよって、夢をもってくれたらうれしいなぁ
ショーケースの中
開店2日目。
朝４時半。外に出ると真っ白！
外の温度計は軒下で マイナス６、５℃ 
さみ～
しゃっきり目覚めた～
今日も、たくさんの方にお買い上げいただきました。
昨日、買っていただいた方々からは、
「おいしかった～」
「はろはろ、待ってたよぉ～
」
などと、嬉しいメールをたくさんいただき、感激しています
。
時々、たくさん売れ残ったりして、凹む時もありますが、
こんなふうに喜んでいただける時、パン屋をやって良かったなぁって思います。
いろんな人とパンを通してつながれることが、私の一番の財産になってます。
明日は、たくさんご注文をいただきましたので、
今日、気合い入れて、仕込みましたよぉ～
ご注文いただいた皆さん、ありがとうございますm(__)m
今しばらくお待ちくださいね。
明日、３月４日のベーグルは、練乳です。
仕込んでる時、練乳のいいにおいがしてました。
お楽しみに
2か月の冬眠を経て、今日、再オープンしました。
きっと、はろはろの事なんて、みんな忘れちゃってるに違いない…
と、いつもなるべく期待せずに、再オープンするのですが…、
完売でした
今日、七二会は、雪
こんなに悪天候にも関わらず、
ホントに、みなさま、
ありがとうございます
明日も早起きが頑張れます
今日、写真も撮ったのに、カメラをお店に忘れてきてしまったので、
写真アップできず…
明日のお楽しみです。
明日、3月3日のベーグルは、メープルです。
よかったら、のぞいてみてくださいね
⇑ ベーグル チーズ １１０円 こしょうが利いてますよ
明日の仕込み、してきましたよぉ。
久しぶりで大丈夫かなぁと思いましたが、
生地の状態もよくて、順調に仕込み終えました。
チャンと膨らむかなぁ。
でも・・・・
あ～～～
外は雪。
ざんざん積もって、あっという間にまっ白。
なんてこと・・・
せっかく冬眠あけたのに、これじゃ、誰も来ないよぉ～
明日のベーグルは、コーヒーです。
きっと、雪は解けてます。
みなさん、お山、登ってきてね～
