はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

焼けてます(^O^)

2014年03月28日 06時56分39秒 | はろはろベーカリー
おはようございます

今日はいいお天気になりそう


気持ちのいい朝です

お待ちしてまぁす

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おかげさまで(^^;)

2014年03月27日 21時54分41秒 | はろはろベーカリー

今週のニューフェイス ダブルチーズ

七二会のころ作っていたパンで、リバイバル。

クリームチーズを包んだ生地にチーズをかけて焼きました。

 

 

 

高校生もようやく特編とやらが終わり、春休みに突入。

子供たちが春休みモードなので、私も流されそうになります。

特に朝のペースがゆっくりなので、アブナイアブナイ・・・

 

次女N、先週1週間ほど、福井のおじいちゃんのところに青春18きっぷで往復してきました。

そして、持ち帰ったのが、

福井の水ようかん。

福井では水ようかんは冬に食べます。

うちは、叔母さんのおうちが福井では老舗の和菓子屋さん。

 

なんで、子供のころから、ガンガン食べてました、水ようかん。

おこたに入って、テレビを見ながら、のんびり食べてたなぁ。

気が付くと、1箱食べっちゃったりして…

 

もう、この時期、シーズン最終ですね。

頑張って、持ってきてくれて、のんちゃん、サンキューです

 

 

 

 

明日も明後日もたくさんご注文いただいてます。

個人の方のご注文が増えてきて、うれしい限りです。

暖かくなってきて、温度調節が難しくなってきましたが、

ちょこちょこ様子見れるので、その点自宅は便利ですなぁ

 

ガンバリマス

 

 


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4時半過ぎたらセールやります(^O^)

2014年03月25日 10時17分25秒 | はろはろベーカリー

今日のニューフェイスは
くまさんクッキー

サクサクで美味しいですよ



4時半になると、この辺り、
「4時半だよ~」とチャイムがなります。


はろはろベーカリー、そのチャイムと共に、全品20円引きセールを始めることにしました。


夕方からのご来店もお待ちしてまぁす

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いいお天気(^O^)

2014年03月22日 06時56分01秒 | はろはろベーカリー

おはようございます

いいお天気になりました~(^O^)


もうすぐ7時

開店します

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土曜日・・・また雪ですが、営業してます(^^)/

2014年03月21日 21時33分35秒 | はろはろベーカリー

ベーグルばっかり食べてたので、今日、久しぶりに食パン食べました。

あんまりいい出来だったんで、何にもつけないで食べちゃった@

 

 

また、雪ですか・・・

土曜日、今年は降りますね~

営業妨害だぁ~

 

明日店番予定の長女A

「私の時はいつも天気悪い」とぼそり。

「・・・・」

あなたでしたか、雪女・・・

積もらないといいなぁ

 

でも明日のお天気予報は・・・

晴れ~

大丈夫だよ、お姉ちゃん。

 

 

 

そういえば・・・

 

お店の名前を考えるとき、

「はればれベーカリー」ってのも候補にあったのですが、

あえなくボツになりました・・・

 


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明日、3月21日は定休日になります。

2014年03月20日 13時40分44秒 | はろはろベーカリー

今日のガッツリ朝ごはん。

実はこの前に、なんちゃってヤクルトを飲んで、バナナも食べてます・・・

カスピ海ヨーグルトには、キョウちゃんちからもらったブルーベリーコンポートをたっぷり

ハムエッグはほうれんそうのベーグルにイン

美味しい~

自画自賛ですみません

 

 

明日、3月21日は祝日のため定休日になります。

お気を付けくださいませ

土曜日22日は営業いたしますが、店主、バドの全国選抜大会が松本であるので、

息子と観戦に行ってまいります。

したがって、店番には長女Aが登場となります

慣れないかもしれませんが、よろしくお願いいたします。

 

 

実は、今日は、とっても不思議な日でした。

いっぱいいっぱい褒められちゃったのです

パンのことを褒められたり、お店のことを褒められたり…

大人になって、今日ほどこんなに大絶賛された日はなかったかも~

外は冷たい雨の日ですが、予想外にうれしいほっこり温かい1日になりました

 

 

こんなお天気の日にお越しいただいたみなさま、ありがとうございました


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春一番

2014年03月18日 20時13分28秒 | はろはろベーカリー

<新しいホームページは、こちらへ  http://j.gmobb.jp/haroharopan/index.html>

 

 

ウィンナーロール 140円 ブラックペッパーが効いています

 

 

 

お庭にクロッカスが1つ咲きました。

今日は雨降りでしたが、温かい雨でした。

三寒四温とはよく言ったものだなぁと感じる今年の春です。

 

何人かのお客様から、

「新しいホームページ見たよ」と

言われました

 

 

見てくださってるんですね。

うれしいです。

情報が至らない点もあると思いますので、お知らせくださいね~

 

 

 


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ホームページが・・・

2014年03月17日 11時10分27秒 | はろはろベーカリー

土曜日限定のカレーぱんです。

 

 

 

ホームページがちょっと前からおかしくなっていたので、

新しく作ってます。

スマホ版と統一させるべく奮闘中。

 

もう一つすっきりしてませんが、こちらで、見てみてください。

http://j.gmobb.jp/haroharopan/index.html

 

 


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New Faceたち

2014年03月14日 00時32分08秒 | はろはろベーカリー

最近デビューのNew Faceベーグルちゃん

「紅茶クリーム」はウバ紅茶使用。ぷんぷん紅茶です。3月のみの販売。130円。

今日デビューの「くるみ&ころころチーズ」

我が家の試食会では大絶賛。

私も、最近お気に入りのだったオレンジチョコの上を行くかも。

長女Aの発案です。140円。

 

こんな風に、無限大に組み合わせが増えていくので、

4月から価格表示を生地プラス中身という風に変えていきたいと思います。

まだ、詳細は決めていないので、この週末に確定させる予定ですが、

例えば、「オレンジチョコ」だったら、

生地はぷれーんで100円。

中身はオレンジとチョコが各20円で、計40円

生地と合わせて140円 という具合です。

 

これなら、何をリクエストいただいても、対応できます。

HPの今週のベーグルのところには値段も入れていきますので、参考にしてください。

 

ところで、「くるみ&ころころチーズ」は、こんな風に作ってます。

 

おいしかったので、また作ろ

 


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今日も寒いですね(*_*)

2014年03月10日 17時05分10秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

長野はまた、雪降ってます。

寒い

 

こんな日は、またまた出番です「シャトルシェフ」

もう、20年くらい前に買った年代もの。

長くお世話になってます。

 

材料を水を入れて、軽く煮立ててから保温容器に入れておくと、

しっかり煮えていて、エコエコクッキング

 

時間差で食べる子供たちにも対応できて、

ほんとにありがたいお鍋です。

 

今日は、何作ろうかなぁ

 

早く暖かくなってほしいですね


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3月8日は臨時休業m(__)m

2014年03月07日 22時16分24秒 | はろはろベーカリー

明日は、七二会のおうちの都合でお休みとなります。

よろしくお願いします

七二会に行くのはお正月以来かな

ずいぶん、ご無沙汰してしまいました。

でも、あっという間ですね。

 

今日は寒い1日でした。

そんな中お越しいただいたお客様、ありがとうございました。

 

今日、配達に行って、

こんなおいしいもの、いただいちゃいました。

桜木町太平堂のスイートポテト

こちら、善光寺近くのパン屋さんなんですが、

一度行ってみたいなぁ。

 

スイートポテト、ラム酒が効いていて、ほんとうに美味しい

春休みで店番やってくれてる次女Nと、こっそりいただきました。

ショーヤマさん、ごちそうさまでした

 

売れ残ったらいいなぁと思っていた、コーヒーかすたーどは、

お客様のもとへ旅立っていきました。

来週、また作ろ


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明日の新作\(^ー^)/

2014年03月06日 15時43分22秒 | はろはろベーカリー
コーヒー味のカスタード


生地が3個残ったので、作ってみました

完全に私好み(^O^)

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只今、焼成中\(^ー^)/

2014年03月06日 07時58分21秒 | はろはろベーカリー
雪、ちらついてますが、お気をつけてどうぞ~

薄日がさしてきました~。

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値上げラッシュ(T_T)

2014年03月05日 14時42分35秒 | はろはろベーカリー
消費税アップを前にして、いろんなものが値上がりしてます(ToT)

円安の影響もあると思いますが、粉にはじまり、あらゆる食材が値上げ…。

そんな中、いつも買ってるクルミは値段が上がらなくて助かるわぁと思っていたのですが…。

なんと内容量が減っていることに、さっき気づいてしまいました(T_T)

300gから245gに大幅減(>_<)
いつから減ってたんだろ。
すごくだまされた感


はろはろは、売上1000万円以下なので、消費税の納入義務はないんですが、材料費には消費税がかかってくるので、仕入れ値がどうしても上がってしまいます

今、定価を見直していて、4月から少し値上げを予定しています。
いろいろなものが値上がりする時に、大変心苦しいのですが、ご理解お願いしたいと思いますm(_ _)m


よろしくお願いいたします〓

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今週土曜日3月8日はおやすみします。

2014年03月03日 12時31分40秒 | はろはろベーカリー

今日のランチは、ごまのベーグルにバターを塗って、黒糖を押し付けました。

バターシュガーの黒糖版。

おいしいんですよ

 

 

 

お休みのお知らせばっかりで申し訳ないのですが…

今週の土曜日3月8日は

おうちの事情でお休みとなります。

たびたびで申し訳ありませんがよろしくお願いしますm(__)m

 

それから、ホームページのトップページがおかしくなってます

トップページからほかのページに行って、またトップページに戻ると最新のページに更新されます。

お手数ですがやってみてください。

 

 

アカデミー賞の授賞式をちょこっと見てたら、無性に映画が見たくなっちゃいました

時間ないな・・・


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