はろはろベーカリー ただいま無期限休業中!

長野市西部の山奥でベーグル屋をボチボチやってましたが、ただいま無期限休業中です。近頃は私の備忘録化してます。

のんびり3連休?

2015年10月11日 13時38分11秒 | はろはろベーカリー

昨日のベーグルは、カラフルでした。

ゆであがり、これから焼くとこですね

 

 

昨日の土曜日の営業は、早々に完売してしまい、ご迷惑おかけしました

お天気もよかったしね~

ありがとうございました

 

 

昨日ご来店のハルタくん。

いつもはジンジャーとボールで遊んでくれるのですが、

昨日は食い気に走ってしまった

  

どうしても遊んでほしいジンジャー  ボールを持ってきてアピるけど…

スルーーーー    遊んでもらえない

 

 

食欲の秋だもんね

目の前で美味しそう~~~に食べてくれると、ホントに嬉しいです。

もうすぐお兄ちゃんになるんだよね~

また来てね~

 

 

 

 

 

世間は行楽時期の3連休。

月曜日定休のはろはろべーカリー、昨日の土曜日も営業したので、

3連休って言っても普段通り。

いつもの週末と一緒です。

が、子供たちが3連休モードでこちらもすっかりのんびりモードに。

受験生息子、ジンジャーとともにお昼寝中。

こたつは魔物やね…

はろはろの周りの住宅街も不気味なほど静かです。

 

雨降りの朝から、お天気良くなってきました

HPも更新済み

これから何しよっかな 


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こたつ作ってみました。

2015年10月08日 16時48分57秒 | 日日是好日〜毎日がいい日です

今朝も、発酵バッチリでしたよ~ ムチムチ

程よい寒さがいい感じ

 

 

 

 

 

 

こたつがほしい…

 

昨シーズン、息子が座って足1本折れてしまい、自立できなくなった可哀想なこたつ・・・

でも、ヒーター部分は使えるぞ

で、分解して、机にくっつけてみました。

 

 

あとは、お布団かぶせれば、良いではないか

ってことで、稼働するのが楽しみになってきました。

 

子供たちには、

「え~~~~ 小さいよ

と、言われたけど、

お母さんのパーソナルこたつなの

たまに入れてあげるよ


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キラキラ秋晴れ!(^^)!

2015年10月07日 15時49分09秒 | はろはろベーカリー

今日も発酵、バッチリ!(^^)!

 

 

 

 

キラッキラの秋晴れが続いてます

いい季節ですね。

でも、今年、寒くなるの早すぎませんか

長野の朝夕、めちゃ寒いんですが、歳のせい?気のせい?

毎年こんなに寒かったっけ?

 

 

炬燵ほしいよぉ~

バド息子が炬燵をイス代わりにしてて、壊してしまったので、こたつがな~い

寒いから、お風呂に入ったらすぐお布団に入っちゃいます。

だから、誰よりも早く(ジンジャーには負けるけど)10時頃に寝てます

湯冷めしないぞ健康的だなぁ

 

 

 

昨日、おとうふドーナツくれたキョウちゃん母が

「もう炬燵出したよ」って言ってたので、

余計に欲しくなり、考え中

次女のんのんにはぐうたらの温床になるからやめて、と言われてます

どうしようかな

 

これは、おとうふドーナツ   「ミスドより好き一番好きかも」byバド息子

豆腐、好きやもんね・・・

 

 

この気温、パンには、ほんとうにほど良くていいんだけどね~


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ベーグルリニューアル検討中!(^^)!

2015年10月06日 10時18分06秒 | はろはろベーカリー

営業ミニカレンダー配布してます。

冷蔵庫に貼ってね

10月は、マジメに営業予定

 

 

 

今朝…

さつまいものベーグル1個食べきるのに、けっこう疲れてしまいました。

そして、小さいベーグルを2種類、食べたいなぁと思いました。

半分に切ればいいだけなんですが、それも面倒だなぁ。

 

 

 

パン屋を始めるとき、

「近所の子供が100円握りしめて買いに来るパン屋」

っていうのをイメージしていました。

自分が小さいとき、そんなパン屋さんが近くにあって、

買いに行くときのあのわくわく感が懐かしく、いい思い出なのです。

 

 

時々小学生が3人くらいできて、1個ずつ選んで行ってくれたりします。

なんとなくウレシイ

 

 

なので、高校の文化祭に卸してるみたいに

小さくしてお値段安くしてみたら、おもしろいかなぁと考えてるところです。

小さいと手間はかかるんですが~~~

 

 

どんなふうにするかはこれから試算して検討

11月からやってみようかなぁ、と思ってます。

また詳細は、ブログやHPでお知らせしま~す

 

 

 

 


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日曜日ですが

2015年10月04日 12時57分25秒 | はろはろベーカリー

今日は、七二会の運動会で、パンのご注文いただいて納品してきました。

日曜日も働いたぞ~~~

 

 ウィンナーロール35個も…売れたかな

 

 

 

 

山の上のグランドはすっかり寒くて、

お日様刺してるといいのですが

 

 

 

りんごいただきました。

しなの3兄弟のひとつ、「秋映」

黒いくらい赤いのが特徴です。

いつも、もったいながって食べないでいて、ボケさせちゃうので、

早く食べよう~っと

 

 

長野にいると、りんごで季節の移り変わりがなんとなくわかるようになってきました。

いろんな種類があって、さすが~

なんとなく心待ちにしてる黄色いリンゴ「シナノゴールド」は11月の初めころ。

「サンふじ」が出てくると、もう冬。雪が舞います。

 

 

また、ファンヒーター出して、お炬燵だして、お庭の片づけをして…

タイヤも変えなきゃって、季節がもうすぐ来るのですね。

冬が来るのはとっても憂鬱ですが、

冬ごもりの準備をするのは、ちょっと楽しみ。

小さな楽しみ見つけて、乗りきらんと

 

 

 

配達で、チョコいただきました。

暖かい飲み物と、甘いお菓子

これも、寒くなった時のお楽しみ

ショウヤマさん、ゴチで~~~す


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10月スタート!いろいろ作っちゃいました。

2015年10月01日 09時53分09秒 | はろはろベーカリー

10月のベーグル、今日は、「さつまいも」と「かぼちゃクリーム」。

ルックスは相変わらずこんな感じ。

食べてみてのお楽しみです

 

 

 

少し寒いですが、風が気持ちいい10月スタート。

かすかに金木犀が匂って、外に出ると思わず深呼吸です。

これからお天気、崩れてくるんですってね

明日から長野市内の中学、文化祭です。

あんまり降らないといいんですが

 

 

 

9月の白桃クリームが少し余ってたので、

天然酵母のパンに入れてみました。

 

 

 

今日は、いろいろ新しいパン、作りましたが、

ウッカリ、こんなのも・・・・・

鉄板1枚、オーブンから出し忘れた~~~

まっくろくろすけ・・・さようなら~~~

 

 

 


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