トマトと生ハム、フレッシュバジルの冷製パスタ

レシピサイトを参考に、たくさん収穫出来たフレッシュバジルを使って冷製パスタを作りました(^_^)


２人分の材料
オリーブオイル大さじ5
角切りにしたトマト 大１個分
生ハム５０グラム
フレッシュバジル ２０枚ほど
すりおろしニンニク １欠分
塩コショウ少々

これらの材料を大きめのボールで混ぜて冷蔵庫で冷やしておきます。
茹であげたパスタを冷水でしめた後、ボールの中で具材と混ぜて完成です。
混ぜ合わせた後、味をみて塩コショウで味を整えます。

夏にぴったりなさっぱりと食べられる冷製パスタに仕上がりました(^_^)
簡単に作れるので夏の蒸し暑い日にオススメです♪