ハーブティー

収穫したハーブを使ってハーブティーを作りました。

使ったハーブはレモングラス、レモンバーベナ、ペパーミントです。
この３種類はハーブティーのベーシックブレンドとも言われる基本的な組み合わせです。
爽やかで清涼感のある香りと味のハーブティーになるので暑い夏にぴったりだと思います(^_^)

500cc（グラス２～３杯分）の分量
長めのレモングラスの葉 １枚
レモンバーベナの葉 １５枚ほど
ミントの葉 １５枚ほど

３種類のハーブをだいたい同じくらいの分量でブレンドしました。
レモングラスとレモンバーベナは１cmほどの幅で刻み、ミントは葉を枝からちぎって使います。

細かくしたハーブをティーパックに入れて熱湯を注いでしばらく蒸らしたら完成です(^_^)

ゆっくり時間をかければ水出しでも大丈夫だと思います。

冷蔵庫で冷やしておいてお風呂上がりに飲むとすっきり爽やかです♪