コラボ企画 ＪＩＨＥＩ FLOWERさんのワークショップ

地元、六会日大前の花屋さん
ＪＩＨＥＩ ＦＬＯＷＥＲさんとのコラボ企画です。
うちのハーブを使ったスワッグやミニブーケを作るワークショップを7月に4回開催させていただきます。
お近くの方、ハーブが好きな方、ぜひお気軽にご参加ください(^-^)



ワークショップのお知らせ

7月のワークショップ

「ハーブと過ごす」

〜じめじめとした夏、さわやかなハーブの香りに
包まれる時間〜

内容
1 フレッシュミントのモヒート（ノンアル コール）でリフレッシュ

2 ハーブのスワッグとティーブーケ作り
スパイスとして使えるスワッグ、香りを楽しむスワッグなど…お好みのハーブを使ってスワッグ作りをします。
ティーブーケはお好みのブレンドで。

3 フレッシュハーブを使ったハーブティーの入れ方（講師 かながわハーブナーセリー 笛木 英治さん）

4 ティータイム
パテシェ 高橋砂丘子さんによる焼菓子をハーブティーと。


日程
7/18(火)10:30〜.14:00〜
7/19(水)10:30〜.14:00〜
7/29(土)10:30〜.14:00〜
7/30(日)10:30〜.14:00〜

＊開催日の1週間前までにご予約をお願いします。

参加費 4200円



＊六会日大前在住の3人によるワークショップです。
是非、ご参加ください。
お申込みお待ちしております。

＊当日はかながわハーブナーセリーさんのハーブ苗の販売もあります。どうぞ、お楽しみに。

JIHEI FLOWOR

6月末、露地畑の様子

6月末、露地畑ハーブの様子です。
ようやく畑らしくなってきました(^_^ゞ



バジル類
スィートバジル

ホーリーバジル

レモンバジル

ダークオパール

今後、シナモンバジルも定植する予定です。

ラベンダー


フェンネル類
フローレンスフェンネル
下茎部がだいぶ大きくなってきました。直径5cmほどになっています。

ブロンズフェンネル

スィートフェンネルもブロンズフェンネルと同じくらいの株になっています。

ディル

ジャーマンカモミール

ナスタチウム

コリアンダー

この4品種はよく花芽が上がっています。

サマーセボリー

花芽がちらほら。

ルバーブ


定植当初、ネキリムシの被害が出て大変でしたが、だいぶ大きくなりました。
収穫してジャムにしようかな。

アーティチョーク

株は大きくなりましたが、蕾はこれからな感じです。

レモングラス


レモンバーベナ

よく茂っています。

ローズマリー

今後、露地畑で育てる品種を増やしていく予定です。

ミント類


こちらも少しずつ品種を増やしていく予定です。

露地畑のハーブは食材としての出荷のほか、切り花的な出荷も考えています。
その手始めに地元の花屋さんとコラボしたハーブを使ったスワッグやミニブーケを作るワークショップの企画を計画中です。

こちらも詳細が決まり次第、お伝えしようと思います(^-^)