洋風ふろふき大根

寒くなってくると、温かい根菜がしみますねー(^^)
ふろふき大根を出汁の代わりにコンソメスープとベーコンで煮込み、タイムで香りづけしました。
塩コショウで味を整えて完成です。

青みにフェンネルをのせました。
洋風ふろふき大根、たまにはよいですね(^-^)

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