里芋のハーブフライドポテト

ハーブにはフェンネル、タイム、オレガノ、イタリアンパセリを細かく刻んだものにガーリックパウダー、塩コショウを加えています。

皮をむいてくし形にカットした里芋を耐熱皿に並べてレンジで600W5分くらい熱を通します。

フライパンに油を多めにひいて、里芋の両面に焼きめがつくくらいまで焼きます。

里芋にハーブをまぶして完成です。

ジャガイモとはちょっと食感が違い、外はサクサク、中はモッチリのフライドポテトになりました♪

けっこう簡単に美味しく出来ました(^-^)



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