ショーン

お料理教室の帰り、ソニプラ（現プラザ）に寄ると

ショーンがいました。



思わず「おわっ！」と言ってしまいました。
しかし、地味なキャラクターなのか、時間的に子供がいないか
なんとなく寂しい感じ。
Jはショーン好きなので、恥ずかしかったけど
「写真撮ってもいいですか？」と聞くと
付き添いのお姉さんは嬉しそうに快諾してくれて
「ショーン、写真よ、ハイポーズ！」とまで言ってくれました。笑

どうやら、子供にしか配っていないらしいクッキー、
写真撮影後、頂きました。
ショーンクッキーかと思ったんですが
バーバパパでした。笑

お料理教室 10

久し振りにお料理教室の後半が始まりました。

今回は行ってみて初めてメニューが分かる、と言うものでした。
応用編（Jは基礎編）の予習だそうです。

午前中は
手打ちパスタ　クリームジェノベーゼ
我が家にも実はパスタマシンがあります。
久し振りに出して手打ちパスタを作ってみようかと思いました。

薄力粉
セモリナ粉
塩
卵
オリーブオイル
これだけで出来ちゃいます。



なかなか楽しい授業でした。
（久々のお食事メニュー）


午後は煮込みハンバーグ
初めて「あみ脂」を使いました。
おお～。
この脂を巻き付ける事で、柔らかめのタネを作る事が出来て
煮込んでもふんわりするのです。
タネにパセリのみじん切りを入れたのもGood！！

デミグラスソースも美味しく出来て
これも今度実践しよう～～。


まあ、個人的には豚の網脂はちょっと匂いが、、、苦手。
焼き上がってから外してしまおうかしら。。