ランチ100連発その７１２ 手打ちそば・お菓子司 ふしの屋

朝晩は涼しくなってきたじょ。

こないだのサルビア。
実は前日にテレビみてて食べ放題に行きたくなって行ってしまったにゃ。
んで、昨日の話。
こんどは日曜夜の番組で蕎麦を打ってたじょ。
こりゃ今度こそ阿知須に行くしかねえ～～
っと、思ったんじゃが、
小郡のそば屋のみずまんじゅうがおいしいとの情報をキャッチ。
うーーむ、あれは涼しくなると終わっちまうでにゃ、
予定変更、小郡に向かったじょ。
ブブーーーン
到着。

山口市小郡下郷の手打ちそば・お菓子司「ふしの屋」。
山口宇部道路のおかげで時間的には阿知須と7～8分しか違わないにゃ。
珍しいことに暖簾にもまんじゅうって書いてあるじょ。
入店。
ほっほー、低めのテーブル席と小上り座敷、なかなかイイ雰囲気。
2階には個室？があるらしいじょ。
メニューはそばとうどんがいろいろ。
ランチは要予約で調整してくれるみたいじゃ。
本来ならは当然、ざるなんじゃが、
事前情報によると黒いそばらしい。
となるとかけがいいかもしれん。
ごぼう天そば650円を注文。

おお、揚げてる音が聞こえるじょ、期待度

来ました～～

うむ、そばはやっぱり真っ黒、ひさご庵ソックリ。

やや大きめのごぼう天2枚付き。
ちょっとかじってみると、
うむ、キッチリ揚がってる、
油の状態もいいようじゃ、ウマイ。
その天ぷらを丼にのっければ完成。
つゆはダシはあまり効いてない感じ、醤油が多めかにゃ。
そばは、ひさご庵に似てはいるが食感は違ってモサモサしてないじょ、
ちょっとボソっとしてるが普通のそばじゃ。
イヤミやザツミの無い素直な味。
これといって特徴はないがなんかイイ、ウマイ。
ツユは少々残ったがおいしく頂いたじょ。

次はざるかカレーそばを食ってみたいにゃ。
☆

次回お菓子司編。