レストラン通信簿５ ブルーエトワール

昨日よりマシじゃがやっぱ暑いじょ。

まだ先週金曜日。

彦島をぐるぐるまわっておそくなっちまったが12時半頃ブルーエトワールに到着。

相変わらずランチはパスタコースがメインじゃにゃ。
名物？のカルパッチョやら肉料理やらいろいろ食うつもりだったんじゃが、
特別メニューのタラバガニのパスタコース2000円を奨めてきたのでそれにしたじょ。

以前、同じくスペシャルだったオマールのパスタは、
パスタ上手のこの店で唯一、なんかピンとこなかったのじゃが、
今回はどうじゃろな。
開始～～。

まずは焼きタラバのサラダ。
うむ、絶品ってわけじゃねえが、イイ感じに焼けてる、美味い。
アボガドやらトマトやらも美味いじょ。

スープはきのこのエスプレッソ風。

うむ、夏向き？に味が濃い目なのかにゃ。
あっさり仕上げで温度も低い目、飲みやすいじょ、美味い。

メインのタラバガニのパスタ、

トマトソース。
麺がチョイやわかたい感じがソースによく絡む。
そのソースフレッシュ感のないタイプじゃが味は文句なし、美味い。
2本のってるカニも味が抜けたりしてないじょ、美味い。

デザートはワッフル＆アイスクリーム。

アイスは選べたので塩にしたのじゃが、確かに塩味。
なんか違和感があるが不味くはないじょ。
でも無難なアイスにしたほうが良かったかにゃ。
ワッフルはイイ感じに焼けててちょー美味い。

コーヒーで終了。
これで2000円ならお得感はあるにゃ。

料理：パスタは無敵。カルパッチョも絶品。　
　　　魚、肉料理も特に不満なし。
　　　デザートも高レベル。
接客：良い。
CP：やや良い。
総評：遠いのでなかなか行けないのが残念。