竹の子

こないだと気温は同じじゃがちょっとむしむしするじょ（19℃）。

月曜日の話。

昼時に琴芝を走ってると、
おっと、ヴェルジュがランチやっとる。
節約続きなんで、ちょっと豪華にいくかぃ。

カレーはこの日もビーフ。
パスタは若干気になるが、
ヴェルジュランチの肉が三田牛の煮込み。
ワインやトマトじゃなくて、ただの煮込みってのがもっと気になる。
ヴェルジュランチ2000円。

ミニサラダ。

ちょっといろどりは寂しいが、
このくらいがちょうどいい量じゃにゃ。

魚料理は鯛の温製。

竹の子の季節じゃ。
煮ても焼いても揚げてもおいしいが、
こりゃ素焼き？かにゃ。
どっかで竹の子てんこ盛りの皿を見たような気がするが、
これが標準の盛り付けじゃろ。
魚本体は塩を振り忘れたかってくらい薄味。

スープはジャガイモとトマトのポタージュ。

これも薄味、トマトの酸味が微妙。

メインの肉、三田牛の煮込み。

おでんの牛筋をさらに薄味にした感じ。
塩を忘れたんじゃなくてあえて薄味なんじゃにゃ。
その分、肉のうまみが直接来るじょ、美味。

デザート＆ドリンク。
ガトーショコラとココナッツアイス。

チョコ度マックス、アイスも激美味。

どの料理も減塩というか薄味なのは血圧にはよさそうじゃが、
魚料理は（もともと塩水の中にいるから）もう少し塩が効いててもイイかもにゃ。