ランチ100連発その１０２３ explore

寒いが雪は降りそうもないにゃ（3度）。

その昔、宇部で豚まんと言えば日日飯店。
大きくておいしかったが昭和の時代で1個300円くらいしてた。
平成？に一時期復活した時は若干かわってたが、
レシピは同じだったんじゃろやっぱりおいいかったじょ。
その時は400円越えてたハズ。
復活する前からいろいろ豚まん（肉まん）食べ歩いたが、
やっぱり日日飯店が一番だった。
現在のなんばーわんは揚子江じゃが日日飯店とはタイプの違う肉まんじゃ。

先週金曜日の話。

琴芝に続き今度は西宇部に肉まんの店が出来たとのこと、
行ってみたじょ。
ﾌﾞﾌﾞｰｰﾝ
宇部市中野開作の「explore」（エクスプローア）。

ジュンテンドーの向かいと言うか、かっぱ寿司の真向かいじゃ。
たのも～
メインは肉まんや餃子のテイクアウトなのかにゃ、
食事メニューは３つ。
チャーハン、ジャージャン麺、お粥。
それぞれ餃子とか付いたセットもあるじょ。
肉まんはセットに無かったので、
単品のジャージャン麺500円と肉まん200円を注文。

ジャージャン麺はきしめんよりさらに幅広い麺。

でもって、うどんよりやわい？
ゆで麺に肉入り醤？をぶっかけて野菜がのっかてるだけ。
なんともシンプルな混ぜ麺。
食ってみてもなんか単調な味じゃにゃ、
と思いつつさらに進めると、
なんかだんだんおいしくなって来たじょ。
替え玉が用意されてたのでなんでって思ってたが、
肉まん無かったらアリだったじょ。

肉まん。

ちょっと色付き。
破ってみると、
具には揚子江みたいに汁気は無い。

薄味で肉たっぷりな感じ。
酢醤油なりタレなりはあった方がイイにゃ。
200円じゃあこんなもんじゃろ。

ジャージャン麺は不思議な魅力があったじょ。
好物のお粥をスルーしたのでもう一回いってみないと。