台風ランチ

台風の中心より西側でも暴風域に入るとさすがに風は強めじゃにゃ（18℃）。

祝日ランチシリーズ。

冷凍庫にストックしてある長州地どりを使って親子丼じゃ。

特製ダシで玉ねぎを煮込む。

鶏肉追加。
ほどよう煮たら溶き卵2個分。

いちおう1個35円する卵使ってるじょ。
卵が好みの硬さになったら、終了。
ご飯にのっけて出来上がり。

見た目はイマイチじゃが味は問題ないじょ。

具に椎茸やネギ、赤板なんか入れることもあるが今日はシンプルに作ったじょ。