意味不明２

気温は日に日に上がってるが明日は冷える予報じゃ（10℃）。

意味不明シリーズ。
第一弾の冷製パスタは、
カーザのおかげで解決に近づいたじょ。
んで、
第二弾は「牛タン」。
焼肉といえばまずはタン塩からってのが普通らしいが、
には意味不明。
ゴムみたいな食感の牛タンのどこがいいのか全然わからん。

昨日の話。

いっぺんにたくさん食えなくなってきたのでもうバイキングは無理って言ってるのに、
今年早くも3軒目のバイキング、
ANAホテル宇部のサルビア。
1，2月は和食も含めて北海道フェア？中じゃ。
その中にはラーメンも。
サルビアの麺はなぜかおいしいでにゃ。
たのも～～
うおぅ、やっぱ北海道は引きが強いのかいつもの倍は客がいるじょ。
おかげで料理の回転が速い。
前菜他。

サラダいろいろ。

豚丼と三平汁。

豚丼ってもご飯に豚しゃぶのっけてタレがかかってるだけじゃ。
それなりにおいしいじょ。
汁の方は、豚好みの白みそ仕立て、
大根とたまねぎがトロットロ、美味い。

お目当てのラーメン。

出汁は味噌と塩じゃが当然塩。
麺は90秒茹でろって書いてあったが60秒。
それでもちょっと茹で過ぎな感じだったにゃ。

パスタ、肉料理他。

肉料理がネギ牛タン。
5年ぶり以上じゃが食ってみたじょ。
やっぱゴムじゃ。
味付きのゴム。

デザート。

杏仁豆腐は外さないにゃ、美味。

〆にラーメンおかわり。

今度は茹で時間35秒にしたら丁度いい感じ。
テーブルに用意されてる胡椒をふって完成。

牛タンが味付きゴムでもその食感がいいって人もいるじゃろ。
となるとタンシチューどこがイイんじゃろにゃ。

年末に訪問できなかったお馴染みのお店を訪問。

次の寒波は西から来るらしいの宇部でも本格的に雪が降るかもじゃ（9℃）。

今日は寒く無いじょ。

年末に訪問できなかったお店を訪問。
宇部市野原の「ひまわり食堂」。

今回は上の駐車場から向かうじょ。
たのも～～
メニューは特に変わってないにゃ。
名物の焼きそばや丼物も気にはなるが、
やっぱり、たこ焼き400円。
しばし待つ
待つのはわかってるのでそれなりの準備はしてるじょ。
落ち着いて待つ
あらかじめ電話で予約してれば待ち時間は短縮できるがにゃ。
もう少し待つ
焼き上がり～～～

待たせたからって2個サービスじゃ。
かってに待ってるんじゃがありがたや～～。
うむ、異常なし、激美味。
なんばーわんたこやきは不動。
ちなみにマヨネーズは無しで食べるじょ。
お店によってはマヨネーズがあった方がおいしい場合もあるが、
は基本無し。

節約にもなるし、焼きそばや丼物も食べに行くかにゃ。

ホットドック情報 ケァンベル

寒波は緩んだがまた週末は冷えるらしいじょ（9℃）。

ホットドック食べ比べ。

去年の残りネタ。
年末30日、もう遠出はできないのでケァンベルにパンを買いに行くと、
ホットドック登場。

なんとキャベツにピクルスまで入った本格派。

パンが見るからに硬そうなのでちょち炙って食ってみると。
イイ感じにピクルスが効いてるじょ。
ホントはもっとキャベツが多いと吉。

ホットドックもいろいろ食ってきたが、
まだこれだーーーってのは見つかってないにゃ。

おまけ。

これも年末もメルシーで買った年末限定『寿食パン』。

なんと一斤500円。
厳選した材料で作ってるらしい。
確かに正月過ぎてもトーストすれば、

サックリふわふわで好食感、味も良し。
ただ、パンのみみはﾌｶﾞﾌｶﾞした感じでｲﾏｲﾁ。

パストラミサンドにしてみたが、
底？のみみが見てのとおり。

あなごめしふたたび

昨日は広島で大雪、山口市も14㎝、
今日の徳佐なんてマイナス10℃だったらしいじょ。
でも寒波は2号線を越えなかったみたいで今の気温（6℃）。

先週金曜日の話。

年始じゃが早くも山口の井筒屋で物産展。

「イイ名駅弁とうまいもの大会」。　

もういい加減この手の大会は行き尽したが、
今回は駅弁もあるならスルーできんにゃ。
しかも、あなごめしもまた販売してるようじゃ。
ゴー。
早めに行って整理券もらって、
販売開始まで会場内をウロウロ。

おんやあ、行き尽したとか言ったが、
初めて見るお店が多い。
しかも、今回は一部のお店を除いて試食をどんどんすすめてくる。
おかげで、気になるお店が大量発生。
でも全部買ったら破産じゃ。
ってことで絞って絞って、

築地の鯨の登美粋の鯨カツと竜田揚げ。

上手に下味がついてて臭みもなくイイじょ。
旅行先や物産展で何度か鯨は食ったが、
地元以外でおいしい鯨は初めてじゃ。
でもこれで1000円はちょっと高い。
他にも大阪のトーフチャウデや新潟のベーコンは特に気になったにゃ。

発売時間（11時30分）じゃ。

宮島口、うえののあなごめし1944円。
朝8時製造となってるがまだほんのり温かい。
すぐ食ったらうまいじゃろうにゃぁ。
そういうわけにもいわず持って帰って遅めのランチ。

すっかり冷えたがやっぱ美味い。
うんうん美味い。
あー美味。
ソッコー完食。

値段は少々高いが納得の味じゃにゃ。

最安カツ丼？

冷え込んできたじょ（3℃）。

今週の土曜日ランチ。

そろそろ新なんばーわんの板垣の弁当食べたいのじゃが、
買い出しが済んだ時間が10時30分。
10分くらいなら待てるが30分はさすがに・・・。
ってことで、久々の訪問、
宇部市港町の「魚政」。

百菜屋の魚政で寿司や刺身を買ってたが、
そこが閉鎖されてこっちを拡張したのか、
以前は弁当だけだったが、
魚屋部分が併設されて広くなったじょ。
たのも～～
その魚屋では天然物のふぐやヒラメのイイの売ってるが、
さすがにランチには不向きなんでパス。
以前からある弁当ブースで注文。
日替わりならすぐ出来るんじゃが、
なんかおかずが茶色い系（煮物？）が多いので、
うまかつ丼520円にしてみたじょ。
少々時間がかかるらしいがまあ時間はあるでにゃ。

待つ。

しばし待つ。

次の次の客が弁当受け取ってもさらに待つ。

どうもカツを揚げるどころか肉の切り出しから始めてるのか、
やたらと時間がかかるじょ。
雪がちらつきだしたがさらに待つ。

やっと完成。
当然、あったか。
急いで帰って温かいとこをいただくじょ。

家まで5分ちょいはかかったがまだ十分出来立て。
カツの厚みはカツはイイが衣がちょい厚い気がするにゃ。

まずご飯。
前回のご飯はｲﾏｲﾁ、前々回はまあウマイだったが、
今回もまあウマイかにゃ。
カツは揚げ油が若干お疲れ気味な感じじゃがまあセーフ。
ただやっぱ衣が厚い、もう少し薄い方が好み。
豚肉は硬い。
やわらかさがウリのトンカツが世にはびこる中、
我が道を行く硬さ。
と言っても噛み切れないほどじゃねえので、
これで正解、やっぱ肉は硬いくらいがイイじょ。
噛んでるうちに豚の旨味が感じられるしにゃ。
出汁はやや甘目で普通にウマイ。

値段は安いし、豚肉は硬くてウマイ、
衣が良くなれば文句なしなんじゃがにゃ。

ちょっとマズいニュース 消滅の巻

すごい寒波が来てるらしいが宇部は平穏じゃにゃ（6℃）。

ちょっとマズいニュース。

世間との好みに乖離があるのか、
ちょっとマズいニュースが続くにゃ。

木曜日の話。

寒くなってきて風邪に要注意。
免疫力アップには温泉じゃにゃ。
そろそろプーチンも入浴？した長門湯本の恩湯にでも行くかぁ。
入浴料は安いのじゃが遠出すると余計な出費しちまうので、
近場の埴生は、みちしお温泉へ。
温泉でじっくり温まったあとはみちしお亭でランチ。

毎度おなじみの温泉サービスランチセット2050円。
通常2100円なんじゃが現在入浴料50円引きになってるじょ。

どどーーーん。

ランチとしては1750円なんじゃが、やっぱ豪華じゃにゃ。
この日もメインは石焼ステーキ。

もっと硬くてもイイんじゃが、ちょっと柔らかいお肉。
なんか刺身が美味い。
マグロなんてほぼ中トロ。
もちろん貝汁、

激美味。
他も不満なしで完食。
続いてデザート。

ここでちょっとマズいニュース。
食後の選べるドリンクからレモンスカッシュが消滅。
ここのは市販の物みたいに薬臭くなくておいしかったんじゃがにゃ。
しょうがないのでメロンソーダ。

おお、懐かしのチープな味。
これはこれで嫌いじゃないが、
やっぱレモンスカッシュがよかったにゃ。

正月休み

まだそれほど冷えてないにゃ（8℃）。

昨日の話。

フレンチでも食うか。
ﾌﾞｰｰﾝ
マルカッサンに行ってみると、臨時休業。
そういう時は「ひさご庵」なんじゃが、
12月に蕎麦食いまくったんでここはスルー。
小郡まで行って「たかくら」で久々に「まかない丼」でも食うか。
ﾌﾞｰｰｰﾝ
ぐぁ、こっちもお休み。
一週ずらして正月休みを取ってるようじゃ。
しょうがねえ、確実に開いてる山口グランドホテルのレストランへ。
雅の釜飯やふぐ膳も気になるし、
隨園で中華もイイんじゃが、
吸い込まれるように「アゼィリア」へ。
前回のアップルパイが良かったからにゃ。
たのも～～
窓辺のテラス席へ。

新幹線も見えてイイ眺め。
ただ、向うからもまる見え？かも。

前菜みたいなものいろいろ。

今回もエビマヨは外せないじょ。

肉料理いろいろ。

エビマヨはおかわりじゃ。
白いパエリアが美味。
東京駅を思い出す味。

なぜかおいしいちらし寿司。

最初か小分けで出てくるところがイイにゃ。

パエリアとエビマヨさらにおかわり。

野菜も少々。

腹八分でデザート。

デザートは種類が少なめなんじゃが、
客層見てると納得。
女性客もいるにはいるが、
七隅ではほぼ見かけない背広着た男性や男性グループが多いじょ。

ランチ100連発その９０６ 安心食堂 潮騒

今日はまだそんなに寒くないじょ（5℃）。
週末は寒いらしいがセンター試験の時ってよく雪が降るにゃ。

南天のど飴がドーピングにひっかかるらしいじょ。
スパイスたっぷりのカレーも危なそう。
そのうちタンパク質も駄目とか言い出して、
アスリートはみんなベジタリアンになるにゃ。
しまいにゃ水を飲んだら成分が薄まるから水も飲むなってなるじょ。

防府編ラスト。
先週金曜日の続き。

ランチは潮騒市場2階の安心食堂「潮騒」。

7年前にも利用してるが運営者が変わり？全く別物の食堂になってるじょ。
寿司の花子が運営してるようじゃ。
いろいろ定食類の写真が貼ってあるにゃ。
日替わり1000円もよさそうじゃが、
刺身定食1000円の刺身もがすごい量。
たのも～～
セルフ方式でレジで先に注文じゃ。
あっと、牡蠣フライ定食もあった。
単品も可能。
ここも節約して寿司定食700円とカキフライ単品500円。
しばし待つ。
席から見える海を眺めながら待つ。
さらに待つ。
おっと、お呼びがかかった。
レジに自分でとりに行くと、これ～～

おお、カキフライは5個で500円なら過去最安。

小野田の回転寿司と同じ。
味は、おお、イイ感じに揚がっておる。
大きなパン粉なんでほんのわずかに油っこいが許容範囲。
カキの方はジューシーさは物足りないが、
臭みも無く味もイイじょ、ウマイ。
これで100円なら文句なし。

寿司は、ありゃ、酢飯が冷たい。
これじゃあ、1階の花子で売ってるパック寿司とかわらない。
わざわざお店で食べる意味がないじょ。
時間がかかってたのはなんなんじゃろ。
あら汁付きで700円ならこんなもんじゃろうが、
「たかくら」だとまかない丼食えるからにゃあ。
300円ケチらず刺身定食にしとくんじゃったにゃ。

最強？瓶うに

昼ころから気温が下がってきたにゃ（9℃）。

防府の続き。

初詣に続いては当然あそこ。
ﾌﾞｰｰﾝ
パンの平井屋藤兵衛。

まだ早かったので焼きそばパンは注文生産。

チョコデニッシュは復活してないのでアーモンドハニーで我慢じゃ。

続いて、三田尻の潮騒市場へ。

2階ベランダは眺めがイイじょ。
1階にに行くと、

寿司の花子の魚屋さんがあって、

その奥の店。
活車海老が6匹1000円、ちょっと小ぶりじゃがこりゃ安い。
おお、天然ブリや天然鯛がある。
ひらめも天然じゃにゃ。
んが、刺身どころかサクも無い。
半身で売ってるじょ。
その分値段はお買い得じゃがいくらなんでもデカいにゃ。

さらに奥、乾物やら売ってる店。
おおおお、すごい瓶うに売ってるじょ。
安いのは980円。
ちょっといいヤツ（普段買ってるタイプ）アルコール5％が1280円。
見たことないタイプで成分とか瓶になんのシールも貼ってないけど3000円。
ただ見るからに大きな粒が詰まってるにゃ。
店員さんによるとアルコール2％でほとんど生うにとかわらんらしい。
そりゃ値段も生うに並じゃもんにゃ。
これは買っておきたいが、ここは節約。
前日の金杯で3000円スッてなかったらにゃぁ。

さらに奥の岡虎。

今回はパンロール買えたじょ。

サトシよりパンが薄いので油っこくなく食べられるんじゃにゃ。

初詣2017

次の日曜辺りは雪が降るかもらしいじょ（9℃）。

2017年平成29年の初詣。

先週金曜日の話。

今年も防府天満宮じゃ。
ﾌﾞｰｰｰﾝ
6日にもなると大型トラックも増えてスムーズには行けないにゃ。
それでも50分ちょいで到着。

お参りを済ませて、恒例のおみくじ。
小吉・・・・ここ4年で3回・・・。

書いてある中身はもう凶にちかいにゃ。
それ用の紐に結んで帰るじょ。

験なおしに恒例の天神餅。

冷えてもやわくておいしいじょ。

こっちもしっかりお参り。

合掌。