こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

やっと目の前が明るくなりました

2014年07月08日 | Weblog
長い長いお店の改修工事のおかげで、

いつになったらお店再開ができるのかと不安になっていたけれど

やっと地盤の施工も終わり、

7日から大工さんが入ってくれたおかげで

目の前が一気に明るくなったというか

今日は大将と、天井と壁板の種類と配色を決めて大工さんの報告

どんなお店ができるのか、だんだんワクワクしてきた感じとでもいいましょうか

あちこちでうちのお客さんと会うたびに、

「まだ?」、「いつ開店するの?!」と聞かれ

地盤も固めてない有様に、何時とはっきり断定できなくて

答えようも無かったのだけど

少し目先が見えてきたおかげで

7月末までにはなんとか開店ができますと報告できそうな

とはいえ、ホントに長い工事になってしまい

お客様に申し訳ないと思う反面

開店してもお客さんが戻ってきてくれるのか否か

そっちの方が心配になってしまうのですよねぇ。。。





コメント (2)
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