こんな女将の独り言(神戸福原ぼっかけ「あーちゃん」お店blog)

神戸は福原で細々と営んでいる「ぼっかけうどん」のお店「あーちゃん」の女将がうだうだと日々のあれこれを語ります(笑)

☆・・あーちゃんニュース!・・☆

  ★いよいよお待ちかね!ぼっかけかす汁開始★ 今年は早くも猛暑の頃から「かす汁まだ?!」の問い合わせがあり、10月に突入するや、毎日問い合わせが殺到する事態に^0^; 金時人参や霜の降りた冬大根・・、まだまだ冬野菜が入手できる状態ではありませんが、かす汁ファンのお客様の要望に応えるべく、「ぼっかけかす汁」開始させていただくことになりました(^0^)ノでも、本当に美味しくなるのはまだまだこれからです!!

夏休み最後の週末が、、、(ーー;)

2024年08月29日 | Weblog
夏休みも

もうおしまいのこの時期になると

なんだか未だに

ソワソワしていまう私💧

来年の今頃は

上孫ちゃんが夏休みの宿題のことで

娘が鬼の形相で

だから先に

宿題仕上げてしまいなさい

って言ったでしょ💢

って怒鳴る姿が浮かんできて💦

孫ちゃんがシュン😢⤵⤵となっている

そんな光景が浮かびます😅

っていうか、

世間のママ&パパ達も

この時期になると

なんやかやと息子娘の宿題

頭を抱えているのではと

思います(; ̄ー ̄A

特に、自由作品?

工作とか手芸とか、

ほぼ親が作った?だろう作品を

先生が評価するという😅

そんなのわかりきっているのに、

親がどんだけ

子供と向き合っているか?

もしくは

子供の事に関心があるか等、

試されているかのような

夏休みの宿題。。。

でもね、

なんか、古くさく感じるのは

わたしだけ???

そりゃね、

昔はお店が忙しくて

アルバイもいてくれたお陰で

八時まで店に出て自宅に戻れば

娘達と一緒にいられたから

宿題とか課題は

一緒に考えてあげられたけど、

自由研究とか作品て、

やっぱ親が助太刀してやらないと

アイデアって

浮かびにくいと思う💦

そんな、

面倒くさい夏休みの宿題って、

未だにまだあるのかな?


ちなみに、

今はネットで読書感想文とか

レポート文なんかを

売ってる時代。。とかって、

何年か前にテレビニュースの中で

見たことがあるけど、

皆同じ感想文だと

バレバレにならないのかな🤣

なんにせよ、

親にとっても子供にとっても

夏休み最後が近づくと

なんか焦りだして

しまうのでしょうかね😅

って、

子育てもとっくに済んで

な~んもない私でも

夏休みの今ごろになると

何故か気持ちが焦りだす、、、

という、

謎の現象が起こります😅


そんな夏休みの終盤ですが。。。

先日は日本全国に

地震が起こるかもという

情報が飛び交い💧

一段落したと思ったら今度は

大きな台風がやってくるとかで

ここ何日かはずっと

ニュースやワイドショーでも

台風一色💦

しかも、九州とか被害が大きすぎて

気の毒としか

言いようがなくて😖💦

こちらは土日に

台風通過かもとのことで、

大将はずっとニュースに釘付け💧

お店開けるかどうか、

いや、休むでしょ、、(;´д`)💦

にしても、

迷走台風と言われるぐらい、

しかも速度が遅くて(ーー;)

来るのか来んのかどないやねん💦

て感じで(; ̄ー ̄A

今日は取り敢えず

自宅二階のベランダの

物干し竿を下ろし、

玄関の置物と

一階のテラスに置いてる植木を

避難させました(; ̄ー ̄A

明日は一応商売予定で、

閉店後に店の入り口の提灯を外し、

バイクを店内に入れなきゃ💦と

大将と相談しています(´ε`;)ゞ

なんにせよ

夏休み最後の週末を

台風で締め括るなんて

許せないわホントに(≧口≦)ノ

皆さんもどうか気をつけて

お過ごしください。。。
毎週木曜になると、うちは台風一家のチビ二匹が一階を荒らして帰るのや(-ω-;)













































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2024/08/24通販製品にハマる( ̄▽ ̄;)

2024年08月24日 | Weblog
2ヶ月ほど前に大将が、

某通販会社の

ポイントが貯まったからと、

テレビでもよく見る

極薄刃の包丁と、

レンジで焼き目がつくレンジメート、

それから、

野菜をおろしたり刻んだりできる

フードカッターの

3点を買ってくれまして、

これが

なかなか重宝しておりまして。。

なかでも、

レンジで焼き目もこんがり

魚も肉も焼き上がるという

レンジメーカーは、

ホントに便利v( ̄ー ̄)v

いちいち焼けたかどうかを

みなくてもよいし、

魚焼き器で焼くよりも

数段早く仕上がるし、

なによりも、

魚もふっくらして柔らかい😊

仕事をしながら魚を焼くと、

味噌漬けなんかだと

ちょっと目を離すと

真っ黒焦げになるし💦

焼き上がりも水分が抜けたみたいに

パサパサだったりするけど、

レンジで時間設定して焼くので

焼きすぎにならないし、

蓋をして水分を閉じ込めるから

ジューシーなので

私は気に入って、

最近は焼き魚を

よく食べるようになりました😄


それからフードカッターの

おろし金も、

目が荒いからすぐにすりおろせるし

使いやすいv( ̄ー ̄)v

でも、自分の指をおろした時は

マジでヤバイです💧

フツーのおろし金より

おろし金みたいな

粗くてザラザラの

傷になります(;´д`)


そして極薄刃の包丁ですが、、

これもホントによく切れます🔪

テレビで見るように、

トウモロコシとかニンジンや

アボカドも種までスパっ!と

真っ二つに切れます✨

刃が薄いから、

切れ味が違いますv( ̄ー ̄)v

私はこの包丁で

食パンをスライスするのが

楽しくなりました😄

んで、

先日はそんな包丁で

サラダの具材をカットしている時に、

小指の先をスパっ!

切っちゃったのだけど💦💦

その切れ味がね、

極薄刃だったからか、

切った瞬間にえっ?

と思ったものの、痛みとかがなくて

だけど指をみたら

小指の先端の皮が

蓋みたいに、

そこに爪がぶら下がってるので💦

慌ててティッシュで押さえて

急いでバンドエイドで

処置したのだけど、、d( ゚ε゚;)
(幸い、傷は浅く、血も余り出なくて済みました😅)

にしても、

あまりの切れ味の良さに



驚かされましたわ(; ̄ー ̄A

因みに

何年か前に店の古い包丁で

親指の先をグッサリと

切ってしまった時は

傷が深すぎて何針か

縫う羽目に遇いましたが💦

あの時は痛すぎて

ばぁばのくせに

声出して泣いちゃったわ(ーー;)

お調理の時の怪我って、

気を抜いた時に起こりやすいの💧

今回も暑さのせいで

調理中にボーッと

考え事をしていた時に

やっちゃったから(´ε`;)ゞ

皆さんも

気をつけてくださいねっ🖐️


うっかりミス。ちうやつやな。。


















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言葉の壁もなんのその(*゚∀゚人゚∀゚*)♪

2024年08月14日 | Weblog
お盆に入りまして、

他府県ナンバーの車が

駐車場にズラリと並び、

福原も賑わっている様子😄

宵の口は

若い男子がスマホを片手に

お店を探して歩き回ってます

キョロ(ω・`))(´・ω・`)(( ´・ω)キョロ

うちの店に入ってくるお客さんも

地方から来た

◯ープ帰りのおにいさんから、

帰省した家族さんや、

最近は外人さんがひょっこりと

訪れてくれるようになりまして😃✨

福原の場末の店に、

わざわざ足を運んで来てくださる

異国の方に感謝(´▽`*)

聞けば、ネットで調べて

来てくださったとのことで、

異国の方にHITするなんてビックリ

(@_@)( *´艸`)

大将は言葉の壁があるので

テンパってしまい😅

私は私で

コトバがカタコトになるしで

タイヘンだけど😅

もし、

異国の人にぼっかけうどん

美味しいと思ってくださるのなら

どんどん食べていただきたい😊

今はスマホに翻訳できる

アプリも搭載されているし、

言葉の壁は昔程に感じることも

少なくなりました。。。

今日は、

ポーランドから

旅行で来られたご家族と、

タイから留学で

地元に在住しているカップルさんが

ご来店😃✨

ポーランドからの家族さんは

お寿司を爆食い、

ぼっかけも器用に箸を使って食べられ😊

帰り際にはスマホの翻訳アプリで

とても美味しかったです
ありがとうございます

と、お言葉を頂け、

タイのカップルさんは

ぼっかけうどんを

おかわりしてくれる程

気に入ってくれたみたいで🤭

海外の方にも認めて貰えた

大将と二人で大喜び

(ノ゚∀゚)ノ(ノ・∀・)ノ

食べることに

特別な言葉の壁は必要ないと

思いました(*⌒∇⌒*)


Welcome! We serve sushi and our famous "Bokkake Udon (beef noodles)" 😊 Payment is by cash only. If you come to Kobe, please try our specialty "Bokkake Udon"❗


異国の猫さんも魚好きなん?ワシは肉が苦手ですねん💦



オマケ😊

お盆で鳥取に帰省中の孫ちゃん達。。


採れたての大きなキュウリをニギニギ🤣


メダカに興味をもった下孫ちゃん

泳ぐ気満々の姿、、だけで実は波が怖い上孫ちゃん🤣


私も大将も娘達も、

神戸生まれの神戸育ちで

故郷とか田舎を知らないので

孫ちゃん達が羨ましい。。😚






















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ちっさ、、(・・;)と、くっさ(-ω-;)

2024年08月06日 | Weblog
ほぼ毎週お店の休みの日は、

孫ちゃんたちを連れて

夕飯のお買い物。。🛒💨

先日は我が家で

サムギョプサルを予定していたので

その買い物で、

孫ちゃんたちには分厚いお肉だと

食べにくいだろうから、

フランクフルトを焼いてあげようと思い

買うことにしたのだけど、

そのフランクフルトの袋をみて

なんか違和感が。。。

そして袋を持ち上げ

中身確認してなお違和感が。。💧



フランクフルトといえば、

ウインナーより大きいのと

食べごたえが一番の魅力なのに、

その辺のウインナーと変わらない

サイズになってますやんか(・・;)

┐('~`;)┌┐('~`;)┌┐('~`;)┌


食品の値上げはしかたないとしても、

フランクフルトの大きさを

半分の大きさにするなんて

フランクフルトの

意味がないやん💦

((-ω-。)(。-ω-))フルフル💦💦

これからは

フツーにウインナー買いますわ🥹

と、フランクフルト派から離脱(笑)

何もかもが値上げと共に

量まで減らされていき、

馴染みのある商品だからそれが

悲しくなってくる今日この頃😥

先日お昼に食べるラーメンにいれる

袋入りのミックス野菜(キャベツ、ニンジン、ニラ、モヤシが入ってます)

を買ったのだけど、

つい最近買った時よりも

袋の中身が少くて、、、

そのうえ、

ニラが高いからか、

ニラに見える緑の濃い

青ネギが入っておりまして、、😥

値段が98円だから

文句も言えないけど😅

なんだか、ねえ。。┐('~`;)┌

値段もう少し上げて一袋150円

位にしたらええのに🤔

値段気にして

中身をへつるやりかたに

なんだか納得がいかん今日近頃💧

安ければ食いつくと思う商売は

これからの世の中に

必要なのかな。。

私個人の意見として

値上げは仕方がないと

わかっているのだから、

遠慮せずに値上げすれば良いことで

量を減らして尚更

値上げをするのはやめてほしいわ((‘д’o≡o’д’))

なにかとやりにくい

お商売なのはわかるけど、

目に見えたやりかたには

消費者も我慢限界かもよ(`Δ´)
ワシのご飯も減らさんといてや💦


話変わって、、、( ̄▽ ̄;)

今朝起きるなり、

窓のカーテンを開けたら

雨がシトシトと降りだしたのだけど

梅雨明け以来、

ろくに雨降ってなかったから

こりゃ、恵みの雨かいな?

と思ってたのだけど、、、

布団をあげ終えた時に

寝室に戻ったら、

外から入ってきた外気が

むっちゃ臭い😱💧

なんていうか、

ホコリ臭いのもあるのだけど

長年生きてきた中で

こんなのアル??みたいな

異臭(O.O;)(oo;)💦で(;>_<;)

開けた窓を全部閉めました💧

空気の入れ換えだと大将は言うけど、

綺麗な空気ならともかく

カビと湿気とホコリの臭いが

一つに纏まったみたいなのが

部屋中に充満したら、

空気の入れ換えどころか

不快しかないやないの💧💧

でもね、

今朝の不快な雨のお陰で

山や周りの家の屋根や

アスファルトのホコリが

一気に洗い落とされた様で、

それはそれでヨシ👍

なんだけど。。。

中途半端な雨だったので

蒸し暑さがかえって増したようで

なんだかねぇ。。。(; ̄ー ̄A


仕事に行く途中で川の流れを見て不安になりました💧いつもの綺麗な水ではなく、茶色く濁り、木屑などゴミも混ざっています💧川の上流ではたくさん雨が降っているのかも。。(-ω-;)
































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しっくりこないと思う時

2024年08月01日 | Weblog
金曜から始まったパリ五輪のおかげで

なにがしかの競技が始まると

福原の街中はし~ん💧

と、静まり返って

人が一気に消えてしまいます😧

そんな、かきいれ時の週末に

宵の口から五人様がご来店。。

が、、、

入ってくると同時くらいに

別のお客さんが来られたのだけど、

席が足りず💧

ご家族様だったために

お断りしなくてはならずで😭

ホントに申し訳なかったです😞💦



んで、

先にご来店のお客さんご一行は、

男性陣が多かったのもあるのだけど、

席に着いた時から

卑猥な会話が店内に響く大きな声で💧

私はなんか不快な気持ちに😖💦


お客さんにしたらうちの店では

場所柄だからそう言う

シモネタ話しは聞き慣れている

思っているのでしょうが😞

何年経っても

センスの無いゲスなエロ話、

というか、

グロすぎるお話しには慣れるどころか、

吐きそうになるぐらい🤮

時にはええ加減にせい💢と

渇を入れたくなる程嫌なんです💧

そう言う話をする時は、

うちみたいな

カウンターしかない店より、

個室がある居酒屋でも行って

話す方が良いのではと思いますが。。😞

なので、ニュースでセクハラだの

カスハラだのなんだのと

あげられる度に、

うちの場合はどうなのよ?!

と、考えてしまう┐('~`;)┌

エロ話するなら、

気を利かした言い回しで

周りがクスッと笑えるような

そう言うセンスのある話術で

話してくれたら

もっと聞かせて✨😆👂って

思うのだけどねえ、、、(^^ゞ



そして

週末(特に土日)は

遠方から来られるお客さんのために

出来るだけ回転を良くしたいので、

ダラダラと大人数で長居されると

こちらの売り上げはもとより、

折角来店していただいた

お客さんにも申し訳なくて😞💦

なので、

長居されるお客さんは

一時間以内と制限させてもらおうかと

大将と考え中。。🤔


話変わって、

7月から出回った新札ですが、、

日本銀行というより

子供銀行のお金みたいで(笑)

なんだかしっくりきませんね😅

日増しに慣れてくるのだろうけど、

オリンピックのアスリートにしても

新しい顔ぶれになる度に

四年前のオリンピックで活躍した

選手の方々の顔が浮かび、

懐かしく思えてくる様に、

お札も昔の顔ぶれの方が

懐かしく思えてくるのよねぇ。。

海外のお金とのコラボやなぁと。。

やっぱり猫には小判やで

















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