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ヤマノイモ・3~零余子2

 松木日向緑地の林内に生えている「ヤマノイモ(山の芋)」。ヤマノイモ科ヤマノイモ属のつる性多年草で雌雄異株。本州以南の山野や丘陵に分布している。夏に葉腋から穂状の花序を出し小さな花を咲かせる。秋に果実が稔るが果実の他に葉腋に直径1~3センチの零余子(むかご)を作り栄養繁殖する。
 地中には細長い多肉質の芋があり「ジネンジョ(自然薯)」とも呼ばれている。この芋は担根体(たんこんたい)と呼ばれるヤマノイモ属特有の器官で根でも茎でもない。担根体は地中に真っ直ぐ伸び途中に石など障害物が無ければ長さ1メートルを超えるほどに成長する。

 さてテレビ朝日系列に『相葉マナブ』というバラエティ番組がある。嵐の相葉雅紀さんの冠番組で2013年4月から放映されている。その内容は日本の旬の食材を料理したり、包丁や鍋を実際に作ったりと多岐に亘っている。先日の放映では自然薯の芋掘り棒と小スコップを鍛鉄工房で作り、過去の記録の154センチ超えの自然薯掘りに挑む。
 相葉さんの自然薯掘りの放映は12月8日(日)午後6時~7時54分の2時間スペシャルだが、実はその番組内の視聴者からの投稿コーナーで私からのコメントが紹介されることになった。2年前にこのブログで紹介した『Teen Angel』という1960年代のヒット曲を覚えていらっしゃるだろうか。そう、歌詞の中の“Teen Angel,Teen Angel,Teen Angel,uh-huh”という部分が“ジーネンジョー、ジーネンジョー”と聞こえるというばかばかしいお話。この曲を番組内で相葉さんたちが聴いてどう反応するかが興味深い。お時間のある方は是非ご覧あれ。

 テレビ朝日系列放映『相葉マナブ』
 12月8日(日)午後6時~7時54分
コメント ( 14 ) | Trackback ( )
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コメント
 
 
 
Unknown (山小屋)
2024-12-01 08:14:54
むかご・・・
たくさんあればご飯にして食べたいです。
今年はあまり見かけません。
 
 
 
Unknown (平家蟹)
2024-12-01 08:38:15
零余子は秋の楽しみですね。
特に山に行かなくてもあるしなんたって採るのも簡単、食べるのも簡単(笑)
でも今年はこれも少なそうです。
 
 
 
Unknown (とりこ)
2024-12-01 13:58:04
TV放送おもしろそうですね~
忘れないように予約しておきます

自然薯も好きですが、こちらではなかなか手に入らないですね
出掛けたときに、道の駅などで見つけますが・・.
むかごはなかなか出会いが少ないです
 
 
 
Unknown (とりこ)
2024-12-01 14:02:25
2022年の記事から聴きました
まさに「じ~ねんじょ~」でした
楽しい~♪
 
 
 
Unknown (とんとん)
2024-12-01 14:37:17
ムカゴご飯は素朴な味わいがいいですね。
ジ〜ネンジョ〜だからなんとなく面白いのじゃないかしら。
こ〜まつな〜とか、カ〜リフラワ〜だったら、それほど笑えないかも。(笑)8日の日に見て、また笑います♪
 
 
 
ヤマイモ (地理佐渡..)
2024-12-01 16:42:10
おはようございます。

佐渡にいた時は山芋と言っていました。
まぁ今でもそうですけどね。買ったり
畑で栽培されるものは長いもと言って
居ます。ヤマイモはやはり粘りが強い
ですかね。

テレビ番組の件。たぶんこちらは日が
違うでしょうから気にはしていますが
果たしてどうなるか。
 
 
 
山小屋様 (多摩NTの住人)
2024-12-01 16:52:18
コメント有り難うございます。以前、集めたムカゴを茹でてビールのつまみにしたことがありました。
 
 
 
平家蟹様 (多摩NTの住人)
2024-12-01 16:54:53
コメント有り難うございます。確かにいつもはもっとあるように思いました。大きさも小さいものが多かったです。
 
 
 
とりこ様 (多摩NTの住人)
2024-12-01 17:06:05
コメント有り難うございます。山芋は良く食べますが自然薯はなかなか手に入りませんね。
『Teen Angel』はまさに『ジネンジョー』と聞こえますね。番組が楽しみです。
 
 
 
とんとん様 (多摩NTの住人)
2024-12-01 17:07:59
コメント有り難うございます。確かに小松菜やカリフラワーでは話題にしにくいですかね。是非番組をご覧下さい。
 
 
 
地理佐渡..様 (多摩NTの住人)
2024-12-01 17:13:37
コメント有り難うございます。本来の自然薯はすごい粘りですね。『相葉マナブ』は貴地でも日曜日の夕方6時から放映されていますよ。
 
 
 
興味津々 (ぶちょうほう)
2024-12-01 21:48:39
多摩NTの住人様 こんにちは
自然薯と言う言葉自体はこの30-40年ほどで聞くようになったように思えますね。
昔は”山芋”または”長芋”で統一されていたのではないかと思いました。
小生が子供のころは”とろろいも”・・・これだけではなかったかと思いますね。
最近は畑で栽培した”長芋”も自然薯と言うからややこしいですね。
しかし、食通に言わせると、自然から掘り出した物と、畑で栽培したものとでははっきりと味に違いがあるようですね。
TV番組の件は、そういう話を聞いた以上は興味津々で待機しておきます。
 
 
 
ぶちょうほう様 (多摩NTの住人)
2024-12-02 07:56:37
コメント有り難うございます。確かに昔はトロロ芋でした。自然薯は流通が少なかったように思えます。テレビの自然薯掘りは楽しそうです。
 
 
 
相葉マナブ (かえで☆)
2024-12-02 21:07:24
(*´艸`*)ウフフ

本当に聞こえますね~♪
12/08の放送が 楽しみですね★
 
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