( 写真は昔のものです )
ここのところ 牡蠣釜飯に凝っています。
1合炊きの小さなアルミの羽釜で固形燃料コンロ、固形燃料を使って炊きます。
1合を洗って水を切り、米を計ったカップ1杯強(210ml程度)の水を入れ濃縮のつゆを大匙1杯、冷凍牡蠣を洗って表面の氷を溶かす程度で釜の上に載せます。
牡蠣の大きさもありますけど大粒だと2個~3個で充分。
その他の具は必要なし。
固形燃料コンロに釜を乗せて火を点け、燃え尽きるまでほったらかし、消えたら少し蒸らして出来上がりと簡単です。
冷凍牡蠣が切れたのでまた注文しました。
今日届くはずです。
しばらくは牡蠣釜飯がマイブームなのです。
ただいつもご飯は軽く1杯なのですけど1合(茶碗2杯分)食べるので体重が増えそう。
これから鍋も良いですね、一人用の小さな土鍋でありあわせの材料で作れるので便利です。
夏の間は食欲が落ちてましたが秋は楽しそう。
そう言えばもう少しすると新米が出てきますね、楽しみ。
来月は衣替え、衣類を入れ替えねば。
( 追記 )
最近は木曜日と金曜日に1~2件仕事が入ることが多いです。
今週もそれぞれ1件、今日はメーカー定休日なので今週は入らないでしょう。
すっかり涼しくなりました。
これから台風シーズンです。
ニャンは今朝そろそろ降りようかなと思っていたら部屋に入ってきました。
モンプチを食べて椅子で寝ています。
カリカリと煮干しも減っていたので食べ物は充分でしょう。
昨日、ペット探偵の話題がありました。
家から出ないペットが出てしまうと大変ですね、ニャンはもともとsと猫さんだったので出ますけど朝帰って来ます。ごくまれに1日帰らない事もあり心配になりますけどちゃんと帰ってきます。
最近、高齢者の孤独死でペットも死んでいたと言うニュースもありますが、もしそう言う事があっても自由に外出できるようにしているので何とか生きていく事でしょう。
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以前ファンだったタレントさんが不祥事で辞めて、また飲酒運転で逮捕されたとか。
芸能界でお酒とかドラッグで逮捕される人が多いです。
芸能界でなくても生きている限りストレスの連続、どう耐えるか、対処するかは大きな問題です。
ドラッグは違法だし、お酒を飲んでの運転も違法です。
犯罪につながらないストレスの解消法を見つけなければなりません。
そういう私も時々お酒の量が増えることがあります。
今、また断酒4日目、昨日はコンビニに牛乳代を払いに行きましたがお酒は買いませんでした。
お酒を飲んでその後気持ち悪くなって吐いてしまう事が多いのでお酒と言うとそこまで連想してしまうようになっています。
良い事だと思います。
漢方のストレスに対処する薬を数種買ってみました。
これが効くのだと思わなければ効き目も無いと思うので処方箋を信じて自分に合うものを探して行こうと思います。
( かもめ : お酒を飲むのと薬とどっちが健康には良いのか? )