明太チーズオムレツ

この前職場の人に「ふくやの明太子」をもらいました

高級明太子を使ってチーズオムレツです

２つほぐして

バターをひいて卵2つに明太子をのせて

チーズを乗せたら

出来上がり

嫁の実家でもらったサンチェとブロッコリーのサラダと

休みの日に近くの鮮魚店で買ったアジのきずしです

結構うまくいけました
美味しゅうございました