２６周年記念プラン ”秋編” スタートしてます！！

こんにちは。

ありがたい事に最近では特にランチタイムの御客様が徐々にですが戻ってきて頂いてる状況です。

この調子でディナーも盛り上がってくると良いのですが…

そう簡単にはいかないようで…

特に企業様などは諸々の事情から、なかなか難しいようです…根深いぜコロナ(;´Д｀)

さて、そんな中、シャン・ドゥ・ソレイユ「２６周年記念フェア」が９月１日より「秋編」として

メニューも新たにスタートしております。

まだまだ暑い日が続きますが、美食の秋も目の前です。

現在は比較的ゆったりとした空間で御食事ができます。

気が向いたら寄って下さいね(/ω＼)




【２６周年記念パーティープラン・秋編　】　　御一人様 8,500円[税込]

御食事（取り分け式メニュー）

※時節柄、御希望の御客様には予め小皿に分けて御提供させて頂きます。

★秋刀魚の燻製　焼き茄子のマリネ添え　バルサミコソース　　　　
★ベルギー産シコン、ジャガイモ、ベーコンのサラダ仕立て
★ムール貝のシャンピニョンデュクセルクリーム仕立て
★ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット＆自家製マヨネーズ
★帆立貝のハム巻きソテー　赤キャベツのエチュベ添え
★鴨胸肉のロースト　フォアグラ添え　シメイビールソース
★ポルチーニ茸のクリームペンネ
★季節のワッフル”秋仕立て”
★コーヒー OR 紅茶


御飲み物（飲み放題・２時間制）

★ヴェデット・エクストラホワイト
★ステラ・アルトワ
★デ・コーニンク
★樽替わり生ビール（入荷次第のお楽しみ）
★スパークリングワイン
★赤ワイン・白ワイン
★焼酎・ウイスキー・日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数


　

　

　

　





「むおぉぉぉ！！客が来ぬなら私が喰う！！
　食材は無駄にはせぬ！！」

※　…そんな無駄な発注を避ければよいだけでは…







「ホームページにたどり着きたくば、
　マウスで私をどついてみよ！！」






大好評！！受注生産・冷凍配送
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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333
FAX 03-5281-0334

９月１日より ２６周年記念フェア ～秋編～

こんにちは。

お盆休み明け、遺憾ながら相変わらず【広く優雅な空間でゆったりと御食事できちゃう状況】の

シャン・ドゥ・ソレイユでございます(;´Д｀)

さて、残暑が厳しいとはいえ、気が付けばもうすぐ九月。秋ですねぇ…暑いけど…。

この夏２６周年記念を迎えた当店の２６周年記念フェアも９月１日より【秋編】に突入します。

現在、秋のコース内容も粗方決まり、盛り付けや味の微調整など仕上げの段階でございます。

詳細は後日こちらのブログ内でも御紹介させて頂きます。

都内ではコロナ自粛傾向が続き、大人数での会食などは推奨される状況ではありませんが、

お店の方でも換気や消毒、座席配列の工夫など感染症対策を施しております。

少しでも多くの御客様に美味しく楽しい時間をお届けしたいと願い準備を進めておりますので、

是非お立ち寄り下さい。






～２６周年記念プラン（秋編）～　【取り分けパーティーメニュー＆飲み放題　￥８５００】　　　

２０２０年　９月１日～１０月３１日

※時節柄、御希望の御客様には予め料理を小皿に分けて御提供させて頂きます。御気軽に申し付け下さい。

◎秋刀魚の燻製　焼き茄子のマリネ添え　バルサミコソース　
◎ベルギー産シコン、ジャガイモ、ベーコンのサラダ仕立て
◎ソフトシェルクラブのスパイス揚げ
◎ムール貝のシャンピニョンデユクセルクリーム仕立て　　　　　　　　 　　 　
◎ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリッツ　自家製マヨネーズ添え 　
◎帆立貝のハム巻きソテー　赤キャベツのエチュベ添え　　　　　　　　　　　　　　 　
◎鴨胸肉のロースト　フォアグラ添え　シメイビールソース
◎ポルチーニ茸のクリームペンネ
◎季節のワッフル“秋仕立て”　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

　（飲み放題メニュー　２時間）
◎ヴェデット・エクストラホワイト　　　
◎ステラ・アルトワ 　　　　　　 　
◎デ・コーニンク 　　　　　
◎樽替わり生ビール　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
◎赤ワイン　
◎白ワイン　
◎スパークリングワイン
◎（焼酎・ウイスキー・日本酒）
◎カクテル多種　　　
◎ソフトドリンク　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

～シャン・ドゥ・ソレイユ２６周年記念特別フルコース～　(秋編)　￥６０００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０２０年　９月１日～１０月３１日

◆前菜　　　　秋刀魚の燻製　焼き茄子のマリネ添え　バルサミコソース
◆スープ　　　季節野菜を使ったポタージュスープ
◆お魚料理　　帆立貝のポワレ　キノコクリームソース　シコンブレゼ添え パイのせ
◆お肉料理　　鴨胸肉のロースト　フォアグラ添え　シメイビールソース
◆デザート　　季節のワッフル“秋仕立て”　





「…はひぃ～　毎日暑くてかなわんぜよぉ～　もう…歌うしかねぇ…」




「はぁ～　御客も無ぇ　取材も無ぇ　予約もそれ程入って無ぇ
　たまに来るのは営業電話っ　
　おらこんな店イヤだ～　おらこんな店イヤだ～　」



※やめてくれ！！　縁起でもない　






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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田１－１０－６

TEL　０３－５２８１－０３３３
FAX　０３－５２８１－０３３４

２０２０年・夏季休業の御案内

こんにちは。

…ま…まだ生きてます(;´Д｀)

近々は某流行り病の影響で、悠長にお盆休みなど取っている場合でもないのですが、

諸々の状況を鑑みまして例年通りお休みさせて頂く運びとなりました。

御了承下さいませ。

…むしろ休んだ方が世間のためには良いのかな…？？

…いかん…最近気が付くと自虐的になってる気が…((+_+))





シャン・ドゥ・ソレイユ　２０２０年・夏季休業スケジュール

８月９日（日曜日）　 休業
８月１０日（月曜日） 休業
８月１１日（火曜日）　通常営業
８月１２日（水曜日）　通常営業
８月１３日（木曜日）　休業
８月１４日（金曜日）　休業
８月１５日（土曜日）　休業
８月１６日（日曜日）　休業
８月１７日（月曜日）～　通常営業




…さて、御陰様で少しづつ受注も増えております【おうちでシャンドゥソレイユ】ですが、

お盆休みも近づいて参りましたので、最近様々なところで謳っております

【おうちでシャンドゥソレイユ　こんな使い方はいかがでしょうか？】御一読下さい。



★リモート飲み会のお供にいかがでしょうか？★

最近流行りの「リモート飲み会」ですが、各自でお酒やおつまみを用意するのが一般的ですね。
そこで、参加者皆様で【おうちでシャンドゥソレイユ】を御利用頂き、同じおつまみで飲み会を楽しんで頂くのはいかがですか？　
皆で同じものを食べて、アレが美味いの苦手だのと好き放題に言い合う様な【飲み会での当たり前だった何気ない会話】が
戻ってくるかもしれませんよ！！
代表者の方から各参加者様の配送先を教えて頂ければ、期日までに必ずお届けいたします。
一括会計が可能でビジネスパーソンでの飲み会にも利用できます。
実際にお試し頂いた幹事様からも御好評の御言葉を頂戴しております。


★会えない人への贈り物にいかがでしょうか？★

実家に帰るのにも妙に気を遣う昨今…　会いたい人に簡単に会えない時節に一風変わった贈り物はいかがでしょうか？
ありきたりの御中元では気持ちを尽くせない大切な方への贈り物に是非とも。


★毎日の献立を考えるのが大変な方にいかがでしょうか？★

外出の自粛やリモートワークの推奨もあり、自宅で食事をする機会の増えた方も多いのでは？

毎日の献立を考えるのだけでも大変です。たまには手を抜いて【レンジでチン】の簡単仕上げで

レストランの味を御家族で御楽しみ下さい。

コロナ禍において、連日嫌なニュースばかりが飛び込んでくる世の中ですが、美味しい料理で

ひと時の安らぎを楽しさを味わって頂ければ幸いです。

御注文はオフィシャルホームページ内の専用注文フォームからお願いします。






「…いやぁぁ…長引いてるね…正直予想以上だよ…侮れないぜパンデミック…
　最近、たまたま読んでた雑誌の後ろの方のページに【太め中年男性求む】って応募があってさ…
　詳細よくわからないけど、コロナで先も不透明だし、軽い気持ちで力仕事のアルバイトでもしようかと思ってたら、
　周りにやたらと強く止められちゃったよ…
　【一度失ったら取り戻せない大切な物を失うから絶対に止めなさい！！】だってさ…
　厳しいよねぇ…アレ何だったんだろ？？…」


※詳細知る必要無し。



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「おうちでどす恋」



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東京都千代田区内神田１－１０－６

TEL　０３－５２８１－０３３３
FAX　０３－５２８１－０３３４

小皿に取り分けます！！(；ﾟДﾟ) ～２６周年記念・大皿取り分けパーティープラン～

こんにちは。

先日の御案内に引き続きまして、本日は７月１日よりスタート【２６周年記念フェア】より、

【２６周年記念パーティープラン】の御紹介です。

季節限定大皿パーティーコースに飲み放題がプラスされた大人気のプランです。

時節柄、御希望の御客様には予め小皿に分けて御提供させて頂きますので、流行り病への対策も安心です。

ちょいと気張って広めのテーブルで御提供中です。

ストレスの溜まるコロナ禍、ほんの一時でもお楽しみ頂ければ幸いです。




【２６周年記念パーティープラン・夏編　】　　御一人様 ８、５００円[税込]

御食事（取り分け式メニュー）※御希望の御客様には予め小皿に取り分けて御提供させて頂きます。

★華やかな前菜の盛り合わせ　　　　
★サーモンとアボカドのセルクル仕立て　アンチョビ＆ケッパーのソース
★ベルギー産シコンのソテー　生ハム添え　クリームチーズのハーブマリネソース
★ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット＆自家製マヨネーズ
★ムール貝のトマト＆ハーブ煮込み　プロヴァンス風
★当日入荷の鮮魚料理　麦と野菜のヴィネグレットソース　胡桃風味
★牛フィレ肉とアーティチョークの炭火焼き　レーズンマスタードソース
★バジリコのリゾット
★季節のワッフル”夏仕立て”
★コーヒー OR 紅茶


御飲み物（飲み放題・２時間制）

★ベルギー産樽生ビール４種　※入荷状況により異なります。
★赤・白ワイン
★スパークリングワイン
★焼酎、ウイスキー、日本酒
★烏龍茶・オレンジジュース
★カクテル多数有り



　

　

　

　　








「…はぁぁ…徐々にお客さん戻りつつあったんだけど…な～んか、またキナ臭くなって来ちゃったなぁ～」





クルルン！！
「…っし。もう飲むしかないわコレ…」






「ヒヤッハァァァァ～イ！！」

※基本どんな状況下であれ、飲んで解決を図る原田氏。






「…て…て…帝王は朽ちぬ…」


※と宣い…今夜も床に朽ちる…。








オフィシャルホームページはこちらから

「コロナ退散…キエェェェィ！！」



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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田１－１０－６

ＴＥＬ　０３－５２８１－０３３３
ＦＡＸ　０３－５２８１－０３３４

シャン・ドゥ・ソレイユ２６周年記念フルコース・夏編 ～半年で２０ｋｇ痩せた私を見てくれ！！～

こんにちは。コロナ禍中に恐縮なのですが…

この夏シャン・ドゥ・ソレイユは御陰様で２６周年を迎える事になります。

つきましては毎年恒例の周年記念の特別プランを御用意させて頂きました。

お店の方は６月の再開後から順調に右肩上がり⤴⤴⤴





…とはいきませんが、徐々に活気を取り戻しつつある様に見えなくも無い…事も無いとは言い切れません…(;´Д｀)

室内の定期的な換気や消毒など、感染予防対策を心掛けつつ、皆様の御来店を心よりお待ちしております。

シャン・ドゥ・ソレイユの周年記念コースは例年に倣い ７月から８月の“夏編”と、

９月から１０月の“秋編”の二部構成となります。

本日御紹介させて頂く【２６周年記念フルコース】と、

御得な大皿取り分け料理＆飲み放題の【２６周年記念取り分けプラン】を御用意しております。

時節柄、御希望の方には大皿料理は予め小皿に取り分けて御提供させて頂きますので、

御気軽に申し付け下さい。




【シャン・ドゥ・ソレイユ　２６周年記念フルコース・夏編】　￥６０００[税込]

【前菜】　　　穴子のグリーンソースゼリー寄せ　サラダ仕立て
【スープ】　　季節野菜の冷製ポタージュスープ
【お魚料理】　真鯛のポワレ　麦と野菜のヴィネグレットソース　胡桃風味
【お肉料理】　牛フィレ肉とアーティチョークの炭火焼き　レーズンマスタードソース
【デザート】　季節のワッフル”夏仕立て”




それでは…

まだ【巨漢】の部類に分類されはしますが、世界中がコロナ禍で騒がしい最中、

人知れず【半年で２０ｋｇ減】という驚異的な数字を叩き出した総料理長・原田氏の情念が散りばめられた

シャン・ドゥ・ソレイユ２６周年記念フルコースを御楽しみ下さい。





～穴子のグリーンソースゼリー寄せ　サラダ仕立て～


～季節野菜の冷製ポタージュスープ～


～真鯛のポワレ　麦と野菜のヴィネグレットソース　胡桃風味～


～牛フィレ肉とアーティチョークの炭火焼き　レーズンマスタードソース～


～季節のワッフル　”夏仕立て”～








※混迷のコロナ禍で、シャン・ドゥ・ソレイユが今後生き残っていくための方策を真剣に練る原田氏…。
　…そして…わずか数分後には深い眠りに落ちる…　








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「ジークジオン！！」




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