１０月３日（月）より、秋の美食プラン’１６ スタートです！！

こんにちは。九月も半ばを過ぎ、秋の長雨の最中…

来月より、毎年秋の定番となりました「秋の美食プラン」がスタートします！！

「西欧の秋の美食」に特価した大皿取り分け料理に、御得な飲み放題コースをプラスした人気のプラン。

どうぞ御期待下さいませ！！








「秋の美食プラン」　御一人様 8,000円[税込]

御食事（取り分け式メニュー）

★秋刀魚の燻製　秋茄子のマリネと共に…　　　　

★胡桃入り鹿肉のパテ　シロドリエージュ添え　ハーブサラダと共に

★ポルチーニ茸とトリップのパン粉焼き

★ベルギー産ジャガイモを使ったポムフリット＆自家製マヨネーズ

★ムール貝の北海風ブイヤベース仕立て

★豚フィレ肉のソテー　洋梨クリームソース

★森の茸のガーリックペンネ

★ブリュッセル風ワッフル＆マロンアイスクリーム　キャラメルソース添え

★コーヒー OR 紅茶



御飲み物（飲み放題・２時間制）

★ヴェデット・エクストラホワイト

★ステラ・アルトワ

★デ・コーニンク

★樽替わり生ビール（入荷次第のお楽しみ）

★スパークリングワイン

★赤ワイン・白ワイン

★焼酎・ウイスキー・日本酒

★烏龍茶・オレンジジュース

★カクテル多数








…さて、先日は休みを利用して現在六本木ヒルズで開催されているベルギービールウィークエンドを

満喫してきたシャンドゥソレイユ総料理長・原田氏。

同イベントでは自身の請け負った「ベルギー料理とベルギービール」のペアリングイベントを前日無事に終え、

責任の重圧から解放された原田氏。

完全余暇の参加でありながらも、景品付きのジャンケンイベントでは

見事勝ち抜き、景品をゲットするという類稀なる引きの強さを改めて証明。

一部関係者の間からは「アンタが勝つなよ」との非難の声もあるようです。

この場を借りまして、弊社代表の異常な引きの強さを陳謝させて頂きたいと存じます。







「…いやぁぁぁ　空気読めなくて申し訳ないっ…。」

※心から思ってない。






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ベルギーレストラン　シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田１－１０－６

ＴＥＬ　０３－５２８１－０３３３

ＦＡＸ　０３－５２８１－０３３４

限定入荷樽替わりビール御紹介 ～トリプルエールの最高峰!! スフップンブール トリプル～

本日は限定入荷の樽生ビールを御紹介致します。

私見で恐縮ですが、今までそれなりに様々なベルギービールを楽しませて頂いてきた私ですが、

今回の樽生は数多あるベルジャントリプルエールの中でも相当良い部類に入るのではないかと思う逸品です。

論より証拠。ほら！彼の表情を見れば明らかではないでしょうか？





　
　　　　　　　　　　　　　　　　　～Schuppenboer　スフップンブール～

「…クゥゥゥゥ…美味いっっっ！！…インディアンとデブ…ウソツカナイ…。」　　注）食べ物と飲み物の事に関してのみ





スフップンブールは新鋭ヘットネスト醸造所で造られるトリプルエール。アルコール度数は８・５％です。

本当に８・５％もあるのか?と言いたくなる程、不思議とスムーズに飲むことができますが、

それでいて飲み口はジューシーでボリィーミー。

ホップの風味も麦芽の旨味も感じとれ、非常に均整のとれた味わいです。

コンビニに売っているサラミの謳い文句ではありませんが、

「一度は飲んで頂きたい」珠玉のエールです。









「…なんか俺…今日まで大酒飲みを誇ってきたけど…こういうの飲んじゃうとなぁぁ…考えちゃうなぁぁ…」











「うううっっっ…お…俺は今まで…なんて雑な飲み方をしてきたんだ…」











「…な～んつって…美味っ！！」







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