実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

夏季限定!! ~ムール貝の旨辛煮込み~

2016-07-27 20:14:06 | 日記
こんにちは。

本日は夏季限定のムール貝料理を御紹介致します。




      ~ムール貝の旨辛煮込み~



今の季節にピッタリの刺激的な旨辛風味のムール貝です。

ビールが大いに進む事必至!!

ただ辛いだけではなく、その先に隠れた旨味を楽しんで頂きたい。

是非お試し下さい。


















…それにしてもカビゴン…似ている…。



ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

新入荷樽替わりビール ~リンデマンス・ファロ~

2016-07-20 18:09:49 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷のビールを御紹介致します。




~リンデマンス・ファロ~  ※樽生での御提供です。




ベルギー伝統の味わい。魅惑のサワー&スイートビールです。

ベルギーならではの自然発酵サワーエール「ランビック」にキャンディシュガーで甘みを加えたもの。

その昔、ベルギーのカフェでは酸味の強いランビックを飲みやすくするために、

角砂糖を潰して加え、好みの味わいにしていたそうです。

蒸し暑いこの季節にピッタリです。

是非お試し下さい。





…さて、普段肉類を多く摂取している人間は日焼けし易いなんて噂を聞いた事があるのですが、

正直そんな馬鹿な話があるかと思っておりましたが…







※たった1日の外遊を経て、もはや叉焼(チャーシュー)の様相。
 



…本当なのかもしれません…。







ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村



ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

日本・ベルギー外交樹立150周年記念醸造ビール 限定入荷!! ~シュフ・ソレイユ~

2016-07-02 21:42:33 | 日記
こんにちは。

本日は日本とベルギーの外交樹立150周年を記念して限定醸造された、

特に名前が素晴らしいブロンドエールを御紹介します!!




    特に名前が素晴らしい限定醸造ビール ~シュフ・ソレイユ 150~


アルコール度数は6%

柑橘系フルーツ、ハーブ類、胡椒等を思わせる風味が好印象。

この限定醸造にして秀逸のブロンドエールは蒸し暑い今の季節にピッタリの爽快な味わいです!!

是非お試し下さい。











「…起きたらベルギー負けてたわ…人生渋いね…」




ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




ベルギーレストラン シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334


新入荷樽替わりビール ジャックス プレシャス IPA 

2016-07-01 18:24:23 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷の樽替わりビール。夏向けの爽快ベルジャンIPAの御紹介です!!




   ~ジャックス プレシャス IPA~ 

アルコール度数5.9%

グレープフルーツのような柑橘系のサッパリとした風味に加えて、心地よい程度の強い苦味。

喉の渇きを癒してくれる爽快な一杯です。

まさに今の季節にピッタリ!!

是非お試し下さい。







さて、明朝は現在行われているサッカーEURO2016・ベルギーのベスト4進出をかけた大一番!!

FIFAランク2位の本領を発揮して、本年はテロなど暗い話題に覆われてしまったベルギーに

明るい話題を提供して欲しいですね!!










「ベイル率いるウェールズは今大会のダークホース的不気味な存在…
 だが、奴等なら必ずやってくれる。私は黙って仲間の勝利を信じ、
 宴の準備をして待つだけさ…。」




※EURO2016が開幕して以来、ベルギーの躍進を確信し、何度か夜中に観戦を試みるも、
 開始時刻まで酒を待てず、始まる頃には酔っては朽ちるの繰り返しで、
 実は結局まだ1試合もテレビ観戦に成功していない原田氏。





ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

新入荷樽替わりビール ジャックス プレシャス IPA 

2016-07-01 18:24:23 | 日記
こんにちは。

本日は限定入荷の樽替わりビール。夏向けの爽快ベルジャンIPAの御紹介です!!




   ~ジャックス プレシャス IPA~ 

アルコール度数5.9%

グレープフルーツのような柑橘系のサッパリとした風味に加えて、心地よい程度の強い苦味。

喉の渇きを癒してくれる爽快な一杯です。

まさに今の季節にピッタリ!!

是非お試し下さい。







さて、明朝は現在行われているサッカーEURO2016・ベルギーのベスト4進出をかけた大一番!!

FIFAランク2位の本領を発揮して、本年はテロなど暗い話題に覆われてしまったベルギーに

明るい話題を提供して欲しいですね!!










「ベイル率いるウェールズは今大会のダークホース的不気味な存在…
 だが、奴等なら必ずやってくれる。私は黙って仲間の勝利を信じ、
 宴の準備をして待つだけさ…。」




※EURO2016が開幕して以来、ベルギーの躍進を確信し、何度か夜中に観戦を試みるも、
 開始時刻まで酒を待てず、始まる頃には酔っては朽ちるの繰り返しで、
 実は結局まだ1試合もテレビ観戦に成功していない原田氏。





ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村




ベルギーレストラン シャンドゥソレイユ

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334