夏季限定！！ ～激辛注意！！ ムール貝の唐辛子煮込み～

～夏季限定！！ムール貝の唐辛子煮込み～





こんにちは。

連日、暑い日が続いておりますね…

私が子供のころ（約３０年前）の夏と言えば、３０°を超えれば大騒ぎしていた気がしますが…








「…はぁぁ…地球が泣いている…」

※夏場は同じ部屋にいるだけで温度が２°上がるという伝説を持つ総料理長・原田氏。
　地球温暖化を憂うも、本人の有する温室効果には一切の自覚無し。






さて、本年も毎年恒例となりました「激辛ムール貝料理」が登場致します！！




～夏季限定！！ムール貝の唐辛子煮込み～　　注）見た目ではあまりわかりません。




ベルギー郷土料理の代表格である「ムール貝の白ワイン蒸し」にタップリの唐辛子を加えた夏向けの激辛スタイル。

しかし、これ程の強い辛みのなかにも、しっかりとした旨味を感じる事ができる喜びと言ったら、

「蒙古タンメン中本」にも引けをとりません。そしてビールが進むこと間違いなし！！

夏季限定です。是非お試し下さい。












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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田１ー１０－６

ＴＥＬ　０３－５２８１－０３３３

ＦＡＸ　０３－５２８１－０３３４

新入荷樽替わりビール 爽快！！ ～デュカシス～

こんにちは。急に暑く、そして夏らしくなりました！！

本日はこんな季節にピッタリの爽快樽生ビールを御紹介致します！！







デュカシス！！　アルコール度数は３％と控えめ。

ベルギー南部エノー州に居を構えるジェアン醸造所で造られるフルーツビールであります。

ブリュッセル近郊の醸造所で造られるフルーツランビックとはちょいと事情が違います。

フランスはニュイ・サン・ジョルジュから輸入される上質カシス果汁の旨味満載！！

良い意味で「ビール」とは一線を画した「至高の果実麦酒」です。

ビールが苦手な人でもカクテル感覚で美味しくお飲み頂けます。

是非お試し下さい。






「…俺…基本、甘いの苦手だけど、こいつには脱帽だわ…。」






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ベルギーレストラン　シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田区内神田１－１０－６

TEL　０３－５２８１－０３３３

FAX　０３－５２８１－０３３４

大好評！！ ２１週年記念パーティープラン

こんにちは。本日は７月１日よりスタートし、

既に多くの御客様より大好評を賜っております人気のプランを御紹介致します。




～２１週年記念・パーティープラン～

大皿取り分けコース料理　＋　飲み放題　￥８０００



　
～冷製ラタトゥィユ＆タコのガーリックマリネ～　　　　「のっけからこれは期待できるぜ…。」


　
～ベルギー産シコンのサラダ仕立て　生ハム添え～　　　「ヘルシーかっ！！」

　
～ソフトシェルクラブのスパイス揚げ～　　　　　　「アラカルトなら、一匹☓☓☓円。サービスかっ！！」


　
～ムール貝のトマト＆バジル煮込み～　　　　　　　　「ムール貝煮込み料理の新しい試み。生涯探求！！」


　　　　　
～ベルギー産ジャガイモのポムフリット　マヨネーズ添え～　「安心して下さい。はいってますから！！」


　　
～メカジキのソテー　バルサミコソース～　　　　　　　　　「…俺、メカジキ見くびってたわ…。」


　
～ウズラのロースト　キノコのソテー添え　ねずの実のソース～　「こ…こんなものまで入ってるのか…なんて豪華な…」



～ムール貝スープのリゾット～　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「 NO IMAGE　コースを注文した人だけが辿り着ける至高の境地…」


　
　～カフェ・リエジョワーズ～　　　　　　　　　　　「懐かしい…ベルギーカフェの定番だぜっ！！」
　


御飲み物（飲み放題・２時間制）

★　ヴェデット・エクストラホワイト
★　ステラ・アルトワ
★　デ・コーニンク
★　樽替わり生ビール
★　スパークリングワイン
★　赤ワイン（ボルゴ・サンレオ・ロッソ）
★　白ワイン（ボルゴ・サンレオ・ビアンコ）
★　焼酎・ウイスキー・日本酒
★　烏龍茶・オレンジジュース
★　カクテル多種




卓上を彩る数多の料理と美酒を心ゆくまでお楽しみ下さい。





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TEL　０３－５２８１－０３３３

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