実は美食の王国ベルギー

歴史ある下町、東京神田の真ん中にある、景観にまったくマッチしない妙に小洒落たレストランから美味しい情報をお届けします。

新作!!季節のワッフル ”グーデンカロルスのアイス&チュイル添え ホワイトチョコソ-ス”

2020-01-17 19:39:13 | 日記
こんにちは。

新作「季節のワッフル」の御紹介です。


~季節のワッフル グーデンカロルスのアイス&チュイル添え ホワイトチョコソ-ス~



伝統あるベルギーの黒ビール ”グーデンカロルス・クラシック”を使った風味豊かなアイスクリームと、

サクッとした食感のブリュッセル風ワッフルのは相性抜群です。

アーモンド風味の焼き菓子”チュイル”を添えて、

特製のホワイトチョコソースで召し上がれ。









「スイーツとは…数学である…。」

※特に根拠はありません。




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ベルギーレストラン シャン・ドゥ・ソレイユ

東京都千代田内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334

新年あけましておめでとうございます!!

2020-01-06 19:04:03 | 日記
あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。

26年目も御客様にお喜び頂けるレストランを目指し、

スタッフ一同精進してまいりたいと思います。




さて、2020年始動の本日からスタートの、大皿取り分け料理に、飲み放題コースをプラスした

御得なプラン「新年会プラン」の御紹介です。

旬の料理にベルギービール4種の飲み放題付き…。

是非とも新年会等に御活用下さいませ。






~2020年 新年会プラン ¥8500

1月6日(月)~2月29日(土)


御食事(取り分け式メニュー)

★ 華やかな前菜盛り合わせ
★ 魚介のマリネ サラダ仕立て
★ 芽キャベツと自家製ソーセージのソテー
★ ムール貝のほうれん草クリーム煮込み
★ ベルギー産ジャガイモのポムフリット 自家製マヨネーズ添え
★ フグのムニエル オランデーズソース オレンジ風味
★ うずらのソテー リエージュ風 ネズの実のソース
★ ムール貝のスープのリゾット 
★ 季節のワッフル”新春仕立て”
★ コーヒー OR 紅茶


御飲み物(飲み放題・2時間制)

★ ヴェデット・エクストラホワイト
★ ステラ・アルトワ
★ デ・コーニンク
★ 赤ワイン(ジャコンディ・ロッソ)
★ 白ワイン(ジャコンディ・ビアンコ)
★ 焼酎・ウイスキー・日本酒
★ 烏龍茶・オレンジジュース
★ カクテル多種



 












「……ま…また今年もやってしまった…
 一年で最も危険なのが正月休み…
 卓上に並ぶ山海の珍味の数々…
 無限に続く宴の時間…
 そして近年自身最高の122kgを突破…
 もう誰も俺を止められねぇ…」
 




「…しかし私はここに誓おう!!
 2020年中に、必ずや110kgまで体重を落とす事を!!」






「…先ずは腹ごしらえ。
 本番は来週から…。」




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ベルギーレストラン シャン・ドゥ・ソレイユ ※別名「グランメゾン神田」

東京都千代田区内神田1-10-6

TEL 03-5281-0333

FAX 03-5281-0334